WorksheetsCampeón del Mes R1
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
El propósito de Taco Bell es: "Alimentar la vida de las personas con Más"
Falso
Verdadero
Seleccione a qué ingrediente aplica el siguiente fechado:
Frijol y arroz
Steak y pollo en descongelación
Tortillas de tacos y tiras rojas en descongelación
Para almacenar el cebollin en refrigeración
Según la información del siguiente fechado, ¿A qué ingrediente aplica?
Guacamol en la línea de producción
Flautas en refrigeración
Lechuga en línea de producción
Rellenitos bolsa abierta
¿Qué etiqueta utiliza para fechar el pollo al momento de terminar su tiempo de cocción en el horario de 2 a 3 pm?
¿Qué información lleva un fechado de 4 días?
Fecha y hora de vencimiento
Hora de listo y vence
Fecha de listo, fecha de vencimiento y hora
Ninguna es correcta
El fechado que se presenta a continuación aplica para las Papas Crunchy. ¿Verdadero o falso?
Verdadero
Falso
El peso del Burrito Supreme es de 9.5 onzas
Verdadero
Falso
Seleccione el producto que tiene un peso objetivo de 5.75 onzas
La Quesadilla de Pollo tiene un peso objetivo de 6.25 onzas.
Falso
Verdadero
Selecciona el producto que tiene un peso objetivo de 8. 5 onzas
Ninguno de los anteriores
Seleccione el producto que tiene un peso objetivo de 2.85 onzas
Taco Supreme
Taco Suave
Taco Crunchy
Chalupa Baja
Selecciona el producto que se fríe en 55 segundos.
Seleccione la temperatura correcta del aceite en la freidora.
517°F
350°F
425°F
190°F
Seleccione el producto que tiene un tiempo de escurrimiento de 10 segundos.
Ninguno de los anteriores
El tiempo de retención de las Tiras Rojas ya fritas es de 18 horas.
Falso
Verdadero
El tomate en reserva tiene 10 horas de tiempo de vida.
Verdadero
Falso
Seleccione el ingrediente que aplica en el programa Justo a Tiempo.
Seleccione el objetivo correcto del programa Justo a tiempo.
Ayuda a porcionar lo necesario para no desperdiciar ni desechar producto.
Ayuda a tener menos personal en la línea de producción
Ayuda a verificar los niveles que se tienen a la mano.
Evita tener en el despliegue un encargo para surtir los ingredientes
Selecciona los dos fechados que debemos colocarle a la Salsa de Queso sobrante al cierre del restaurante.
Seleccione el método correcto para porcionar frijoles al preparar productos.
Revolver, raspar y golpear
Revolver, raspar y sacar.
Revolver, surtir, raspar y golpear
Ninguna es correcta
Para calentar las tortillas de harina en la parrilla GTO, se calienta 10 segundos de cada lado.
Verdadero
Falso
Seleccione la cantidad de arroz que utilizamos para hacer una receta.
4 onzas
3 onzas
Un cucharon verde
Ninguna es correcta
La promesa de Taco Bell esta compuesta de tres partes. ¿Seleccione cuales son?
Más sabor, más valor y más corazón
Mas pasión, más valor y más corazón
Live Más y Hungry
El propósito y sus valores
¿Verdadero o falso?. El fundador de Taco Bell fue Glen Bell.
Verdadero
Falso
Usted es un representante de la marca cuando:
Trabajo con una actitud positiva
Llego a trabajar con mi uniforme sucio
Llego puntual a mi área de trabajo
Saludo a mi gerente encargado
