NEW
Font size
WorksheetsHọc lipit cùng tổ 3 - 10A4
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Mỡ có chức năng chính của là :
Cấu tạo nên chất diệp lục
Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể
Cấu tạo nên màng sinh chất
Cấu tạo nên một số loại hoocmôn
Chất dưới đây tham gia cấu tạo hoocmôn là :
Steroid
Carotenoid
Mỡ
Triglyxeric
Thành phần tham gia vào cấu trúc màng sinh chất của tế bào là?
Phospholipit và protein
Glyxerol và acid béo
Steroid và acid béo
Acid béo và scarose
Lipit và chất béo có chung đặc điểm là :
Chung công thức hóa học
Đều là chất kị nước
Đều là este của glyxerol
Tan trong dung môi phân cực
Loại lipit nào dưới đây là thành phần cấu tạo chủ yếu của màng sinh
chất?
Phospholipit
Steroid
Carotenoid
Mỡ và dầu
Vì sao cholesteron là thành phần quan trọng của màng sinh chất?
Cholesteron chèn vào giữa hai lớp phospholipit làm màng tế bào ổn định hơn
Chèn vào lớp phospholipit tạo kênh vận chuyển các chất qua màng
Gắn trên màng thu nhận các thông tin truyền đến tế bào
Làm nhiệm vụ vận chuyển các chất, thụ thể thu nhận thông tin
Lipit là nhóm chất:
Được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O
Liên kết với nhau bằng các liên kết hóa trị không phân cực
Có tính kỵ nước
Cả ba ý còn lại
Một phân tử mỡ bao gồm
1 phân tử glyxerol và 1 phân tử acid béo
1 phân tử glyxerol và 2 phân tử acid béo
3 phân tử glyxerol và 3 phân tử acid béo
1 phân tử glyxerol và 3 phân tử acid béo
Lipit không có đặc điểm:
Cấu trúc đa phân
Không tan trong nước
Được cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O
Cung cấp năng lượng cho tế bào
Trong các chất dưới đây, các chất có đặc tính kị nước là
Vitamin, steroid, glucose, carbohydrate
Tinh bột, glucose, mỡ, fructose
Sắc tố, vitamin, steroid, phospholipit, mỡ
Mỡ, cellulose, phospholipit, tinh bột
Mỡ động vật có nhiệt độ đông đặc cao hơn dầu thực vật vì
Tỷ lệ acid béo không no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vật
Tỷ lệ acid béo no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vật
Các phân tử glyxerol liên kết lại với nhau gây hiện tượng vón cục
Các phân tử glyxerol của phân tử này liên kết với nhóm phosphate của phân tử khác gây hiện tượng đông đặc
Thuật ngữ nào sau đây bao gồm các thuật ngữ còn lại?
Mỡ
Lipit
Steroid
Lipoprotein
Carotenoid là nhóm sắc tố có màu gì ?
Đỏ cam
Vàng cam
Cam
Hồng cam
Thành phần nào sau đây thuộc loại steroid ?
Cholesterol
Carotenoid
Lipit
Protein
Ở điều kiện thường, dầu thực bật có dạng lỏng. Nguyên nhân là vì :
Dầu thực vật được chiết xuất từ các loại thực vật
Dầu thực vật không gây bệnh xơ cứng động mạch
Dầu thực vật được cấu tạo bởi glixerol và 3 gốc axit béo
Thành phần cấu tạo có chứa axit béo không no
Cho các ý sau:
1. Dự trữ năng lượng trong tế bào
2.Tham gia cấu trúc màng sinh chất
3. Tham gia vào cấu trúc của hoocmon, diệp lục
4. Tham gia vào chức năng vận động của tế bào
5. Xúc tác cho các phản ứng sinh học
Trong các ý trên có mấy ý đúng với vai trò của lipit trong tế bào và cơ thể?
1
3
2
4
Phospholipit có tính lưỡng cực là vì:
Trong cấu trúc có phần đầu phosphate ưa nước, phần đuôi axit béo kị nước
Trong cấu trúc có phần đầu phosphate kị nước, phần đuôi axit béo ưa nước
Trong cấu trúc có glycerol ưa nước, phần đuôi axit béo kị nước
Trong cấu trúc có glycerol kị nước, phần đuôi acid béo ưa nước
Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về lipit?
Dầu chứa nhiều acid béo chưa no còn mỡ chứa nhiều acid béo no
Một phân tử lipit cung cấp năng lượng nhiều gấp đôi một phân tử đường
Steroit tham gia cấu tạo nên các loại enzim tiêu hóa trong cơ thể người
Màng tế bào không tan trong nước vì đượcc cấu tạo bởi phospholipit
Mỡ động vật có nhiệt độ đông đặc cao hơn dầu thực vật vì:
Các phân tử glycerol của phân tử này liên kết với nhóm phosphate của phân tử khác gây hiện tượng đông đặc
Tỷ lệ acid béo no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vật
Các phân tử glycerol liên kết lại với nhau gây hiện tượng vón cục
Tỷ lệ acid béo không no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vật
Lipit không có chức năng nào sau đây?
Cấu tạo nên thành tế bào thực vật
Dự trữ năng lượng cho tế bào
Cấu tạo nên hoocmon steroit
Cấu tạo nên màng sinh chất
Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất ?
triolein
tristearin
tripanmitin
trilinolein
Phát biểu nào dưới đây không đúng ?
Chất béo còn có tên là triglixerit
Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.
Phân tử chất béo chứa nhóm chức este.
Chất béo không tan trong nước.
Tại sao về mùa lạnh, hanh khô người ta thường bôi kem lên da mặt ?
Làm đẹp da
Chống đen da
Chống thoát nước
Làm da mịn màng
Đâu không phải là chất béo trong các loại dầu sau:
Dầu nhớt.
Dầu mè
Dầu phộng.
Dầu dừa.
Dầu mỡ để lâu bên ngoài bị ôi thiu là do:
Khử chậm bơi oxygen trong không khí.
Thủy phân với nước trong không khí.
Phản ứng công hidro hóa thành chất béo no.
Oxi hóa chậm thành các chất có mùi khó chịu
