Font size
WorksheetsUlangan Harian Kimia Farmasi Bab Biomolekul
Total questions: 56
Worksheet time: 56mins
berikut adalah senyawa organik yang penting bagi tubuh makhluk hidup dan dikenal sebagai biomolekul, kecuali
fosfor
karbohidrat
lipid
protein
senyawa biomolekul yang berfungsi sebagai sumber energi adalah (pilih 2)
lemak
protein
karbohidrat
mineral
fungsi protein yang utama adalah
menghancurkan lemak
sumber energi
menghangatkan tubuh
pengganti sel yang rusak
protein adalah polimer alam yang tersusun dari
glukosa
lemak
asam amino
amilum
lemak dapat berupa senyawa apa saja? (pilih 3)
trigliserida
steroid
asam amino
fosfolipid
rumus umum senyawa karbohidrat terdiri dari unsur berikut, kecuali
C
H
O
N
berdasarkan reaksi hidrolisisnya, karbohidrat digolongkan menjadi (pilih 3)
tetrasakarida
monosakarida
disakarida
polisakarida
monosakarida yang mengandung gugus keton disebut
galaktosa
ketosa
kemosa
aldosa
berdasarkan strukturnya, monosakarida dibagi menjadi (pilih 3)
glukosa
fruktosa
aldosa
galaktosa
struktur tersebut adalah
(a)
fruktosa, galaktosa dan glukosa dengan rantai terbuka hanya dapat dijumpai dalam bentuk
(a)
siapa yang mengusulkan rumus monosakarida dalam bentuk ruang segi enam
Newton
Einstein
Haworth
Faraday
jumlah isomer glukosa sebanyak
8
16
24
32
glukosa memiliki gugus OH sehingga bersifat
bermuatan positif
tidak dapat larut dalam air
non polar
polar
glukosa disebut dekstrosa karena
bersifat optis aktif putar kanan
larut dalam air
optis aktif putar kiri
dapat mengalami hidrolisis
pereaksi yang dapat direduksi fruktosa adalah (pilih 2)
fehling
benedict
lugol
tollens
disakarida tersusun dari berapa molekul monosakarida?
1
2
3
4
sukrosa dapat ditemukan pada
buah
pati
tebu
susu
sukrosa tersusun dari (pilih 2)
galaktosa
glukosa
fruktosa
maltosa
jika gula tebu dipanaskan maka akan menjadi
(a)
maltosa tersusun dari berapa glukosa?
4
3
2
1
maltosa dapat ditemukan pada
nasi
susu
ketela
tebu
maltosa dapat dihidrolisis menjadi (pilih 2)
enzim amilase
galaktosa
glukosa
enzim maltase
laktosa dapat ditemukan pada
ketela
susu
pati
tebu
laktosa tersusun dari (pilih 2)
galaktosa
fruktosa
glukosa
aldosa
laktosa dapat mereduksi pereaksi
tollens
benedict
lugol
fehling
ketika dihidrolisiskan, laktosa menghasilkan (pilih 3)
enzim laktase
fruktosa
glukosa
galaktosa
berikut adalah polisakarida yang penting bagi tubuh, kecuali
amilum
glikogen
maltosa
selulosa
amilum terbentuk dari proses
(a)
bagian amilum yang bercabang disebut
(a)
hidrolisis amilum dan asam encer menghasilkan
fruktosa
glukosa
galaktosa
maltosa
amilim akan memberikan warna ... jika ditambahkan larutan iodium
merah
kuning
coklat
biru
polisakarida yang disimpan dalam tubuh hewan (dalam hati) adalah
(a)
glikogen akan memberikan warna ... jika ditambahkan larutan iodium
merah
kuning
biru
ungu
selulosa dapat dijumpai pada (pilih 2)
dinding sel hewan
dinding sel tumbuhan
kulit ketela
kapas
Selulosa tidak dapat larut dalam air tetapi dapat larut pada pelarut
(a)
kegunaan selulosa adalah (pilih 2)
bumbu
rayon
plastik
kertas
uji karbohidrat ada 3 yaitu uji fehling, tollens, dan iodium. Maka ujia karbohidrat yang telah kalian lakukan dalam praktikum di minggu sebelumnya termasuk jenis uji apa?
(a)
protein terbentuk dari asam-asam amino yang berikatan peptida sehingga disebut
(a)
protein memiliki fungsi spesifik yaitu sebagai pertahanan tubuh yang disebut
enzim
antibodi
hormon
genetik
unsur penyusun protein yang membedakannya dengan unsur penyusun karbohidrat adalah (pilih 2)
C
N
S
H
O
struktur protein yang berikatan kovalen dan berikatan hidrogen adalah struktur
kuartener
tersier
sekunder
primer
selain dapat terhidrolisis oleh asam-asam encer, protein juga dapat terhidrolisis oleh enzim
laktase
amilase
protease
lipase
protein berfungsi sebagai katalisator yang spesifik pada reaksi kimia dalam tubuh makhluk hidup, dari pernyataan ini maka fungsi protein adalah sebagai
hormon
enzim
antibodi
transpor
adanya alpha-keratin dalam kulit yang menjadikan kulit dapat beregenerasi menunjukkan protein berfungsi sebagai
enzim
hormon
pembangun
cadangan
protein kontraktil membantu sel dalam organisme untuk bergerak dan berubah, contohnya pada sistem kontraksi otot rangka (pilh 2)
aktin
renin
miosin
tripsin
protein yang memiliki rantai polipeptida berlipat rapat menjadi bentuk bulat padat disebut protein
(a)
protein yang bermanfaat dalam proses penggumpalan darah apabila terjadi luka adalah (pilih 2)
hemoglobin
fibrinogen
trombin
imunoglobin
protein yang berikatan dengan lemak disebut
(a)
nama gugus asam yang menyusun asam amino
deufirat
fosfat
oksalat
karboksilat
pada uji protein yang telah kalian lakukan di pertemuan sebelumnya cairan apa yang ditambahkan dalam bahan yang diuji?
air
betadine
cuka
pewarna
lemak tersusun dari (pilih 2)
gliserol
asam lemak jenuh
asam lemak tidak jenuh
glikogen
reaksi gliserida dan basa menghasilkan
mentega
margarin
sabun
yogurt
sabun keras atau sabun cuci mengandung logam apa?
(a)
sabun lunak atau sabun mandi mengandung logam
(a)
berikut ini adalah vitamin yang dapat larut dalam lemak, kecuali (pilih 2)
A
B
C
D
E
