Worksheetsviticoltura
Total questions: 34
Worksheet time: 34mins
Chi ha introdotto la coltura della vite da vino in Italia?
I Greci
Gli Etruschi
I Fenici
I Romani
Quale famiglia fa parte la vite?
Lamiaceae
Rosaceae
Vitaceae
Fabaceae
Quale tipo di terreno è associato alla leggerezza del vino?
Humus
Sabbia
Argilla
Calcare
Quale malattia della vite è causata da un afide?
Oidio
Peronospera
Fillossera
Botrytis Cinerea
Quale operazione consiste nell'eliminazione dei polloni e dei germogli sterili?
Mondanatura
Sfogliatura
Ricimatura
Castrazione
Quale tipo di innesto è reso necessario dalla fillossera?
Ibridi euro-americani
Ibridi americani complessi
Ibridi americani
Ibridi americani puro
Quale malattia della vite è legata all'umidità?
Fumaggine
Mal dell'esca
Zolfo
Antracnosi
Quale tipo di impianto è adatto alle forti pendenze?
A terrazze
Cordone speronato
Guyot
Alberello
Quale operazione consiste nell'eliminazione degli acini guasti o non maturati correttamente?
Diradamento degli acini
Diradamento dei grappoli
Spuntatura del grappolo
Irrorazione dei grappoli
Quale tipo di impianto prevede filari che seguono la linea di massima pendenza?
A terrazze
A ritocchino
A traverso
A spina
Qual è la funzione principale della radice della vite?
Assorbire l'acqua e le sostanze nutritive
Svolgere la fotosintesi
Sostenere i grappoli
Proteggere la pianta dagli insetti
Da quali fattori dipende la profondità e l'espansione radicale di una pianta di vite?
Esposizione al sole, presenza di fiori, tipo di concimazione
Altezza della pianta, quantità di foglie, temperatura
Quantità di pioggia, tipo di potatura, forma di allevamento
Portinnesto, varietà innestata, clima, tessitura del terreno
Qual è la funzione principale del fusto della vite?
Sostenere la pianta nel terreno
Proteggere la pianta dagli agenti atmosferici
Assorbire l'acqua e le sostanze nutritive
Portare le branche, i tralci, i germogli, le foglie e i grappoli
Cosa sono i tralci nella vite?
Foglie che si trovano in posizione laterale rispetto all'asse del germoglio
Germogli che si originano dalla base del tronco
Radici avventizie che si sviluppano lateralmente
Rami di un anno che hanno subito il processo di lignificazione
Cosa sono le gemme pronte nella vite?
Gemme che si formano in autunno e danno origine a un germoglio detto maschietto
Gemme che si formano in primavera-estate e danno origine a un germoglio detto femminella
Gemme che si formano in estate e danno origine a un germoglio detto sterile
Gemme che si formano in inverno e danno origine a un germoglio detto neutro
Cosa rappresenta la fertilità delle gemme nella viticoltura?
Il numero medio di grappoli che si origina da ciascuna gemma
La velocità di crescita dei tralci
La capacità della pianta di resistere alle malattie
Il colore delle foglie durante l'autunno
Qual è la funzione principale della foglia nella vite?
Sostenere i grappoli e i tralci
Assorbire l'acqua e le sostanze nutritive
Proteggere la pianta dagli agenti atmosferici
Sede della fotosintesi clorofilliana, della respirazione e della traspirazione
Cosa rappresenta la buccia dell'acino nella vite?
La parte che contiene gli zuccheri e le proteine
La parte più esterna dell'acino che ha la funzione di proteggere e contenere la polpa
La parte interna dell'acino che contiene i semi
La parte che contiene i tannini che influenzano il vino
Cosa rappresenta la polpa dell'acino nella vite?
La parte che contiene i pigmenti che conferiscono colore agli acini
La parte più esterna dell'acino che ha la funzione di proteggere e contenere la polpa
La parte che contiene al suo interno i vinaccioli e varie sostanze nutritive
La parte che contiene i tannini che influenzano il vino
Cosa rappresentano i vinaccioli nella vite?
Le sostanze che proteggono la polpa dall'evaporazione dell'acqua
Le sostanze colorate che conferiscono colore agli acini
I semi della pianta e contengono i tannini che influenzano il vino
Le sostanze nutritive per l'embrione nel momento in cui dovrà germinare
Cosa rappresenta la fase di allegagione nell'acino della vite?
Fase in cui gli acini raddoppiano il loro volume per distensione cellulare
Fase in cui si ha un sostanziale aumento di volume dell’acino e comincia la formazione dei pigmenti
Fase in cui si verifica la schiusura delle gemme ibernanti
Fase in cui il raspo comincia l’accrescimento e l’ovario inizia ad assumere una forma sferica
Cosa rappresenta la fase di invaiatura nell'acino della vite?
Fase in cui si ha un sostanziale aumento di volume dell’acino e comincia la formazione dei pigmenti
Fase in cui il raspo comincia l’accrescimento e l’ovario inizia ad assumere una forma sferica
Fase in cui si verifica la schiusura delle gemme ibernanti
Fase in cui gli acini raddoppiano il loro volume per distensione cellulare
Cosa rappresenta la fase di maturazione nell'acino della vite?
Fase in cui il raspo comincia l’accrescimento e l’ovario inizia ad assumere una forma sferica
Fase in cui si verifica la schiusura delle gemme ibernanti
Fase in cui gli acini raddoppiano il loro volume per distensione cellulare, aumentano il loro peso e si formano definitivamente
Fase in cui si ha un sostanziale aumento di volume dell’acino e comincia la formazione dei pigmenti
Quali sono i fattori che possono influenzare la maturazione dell’uva nella vite?
Quantità di pioggia, tipo di potatura, forma di allevamento, temperatura
Clima, microclima, terreno, temperatura, attacchi da parassiti, siccità e piogge
Altezza della pianta, quantità di foglie, tipo di concimazione, esposizione al sole
Temperatura, età del vigneto, presenza di fiori, tipo di potatura
Quali sono le caratteristiche preferite del terreno per la vite?
Acidi, salini e poco drenati
Rocciosi, poveri di nutrienti e freddi
Compatti, ricchi di argilla e umidi
Sciolti, ben drenati e tendenzialmente caldi
Quali sono i rischi legati all'impianto del vigneto in collina?
Gelate tardive in primavera e escursione termica elevata
Ristagno idrico e bassa escursione termica
Eccessiva salinità del terreno e presenza di nematodi
Rischio di disseccamento delle barbatelle e presenza di malerbe
Qual è il versante migliore per l'impianto del vigneto in collina?
Ovest
Nord
Est
Sud
Cosa si evince dall'analisi chimico-fisica del terreno?
Presenza di parassiti animali, tipo di concimazione e sistema di allevamento
Presenza di malerbe, necessità di irrigazione e tipo di portinnesto
Escursione termica, pH del terreno e presenza di nematodi
Tipo di terreno, presenza di elementi nutritivi e concimazione necessaria
Cosa si evince dall'analisi chimico-fisica del terreno?
Presenza di parassiti animali, tipo di concimazione e sistema di allevamento
Presenza di malerbe, necessità di irrigazione e tipo di portinnesto
Escursione termica, pH del terreno e presenza di nematodi
Tipo di terreno, presenza di elementi nutritivi e concimazione necessaria
Quali sono le fasi operative per l'impianto del vigneto?
Concimazione di fondo, preparazione del terreno, stesura di film pacciamante
Estirpo del vigneto esistente, livellamento del terreno, predisposizione di drenaggi
Predisposizione di tutori, lavorazioni del terreno nell'interfila, stesura di film pacciamante
Pianificazione del sistema di irrigazione, analisi chimico-fisica del terreno, impianto delle barbatelle
Quando è preferibile mettere a dimora le barbatelle?
Il prima possibile per evitare disidratazione
Dopo averle lasciate a contatto con l'acqua per almeno 48 ore
In autunno per evitare il rischio di gelate invernali
In estate per favorire la formazione di radici avventizie
Qual è il rischio legato all'impianto del vigneto in estate?
Eccessiva umidità del terreno
Presenza di malerbe
Sfasamento del ciclo della pianta
Gelate invernali
Cosa permette di fare la stesura di un film pacciamante?
Ridurre l'escursione termica e favorire la crescita delle malerbe
Proteggere le barbatelle dalle gelate invernali
Riascaldare il terreno e contenere la traspirazione eccessiva
Aumentare l'umidità del terreno e favorire la formazione di malerbe
Qual è l'importanza dell'utilizzo di tutori per le barbatelle?
Riduzione dell'escursione termica
Aumento della produzione di uva
Protezione dalle malattie della vite
Sostegno per i germogli più vigorosi
