wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Chương 2 _ VHAT

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Việt Nam có truyền thống văn hóa lâu đời về lĩnh vực nào ?

a)

Công nghiệp

b)

Nông nghiệp chăn nuôi

c)

Công nghiệp xây dựng

d)

Nông nghiệp trồng lúa nước

2.

Việt Nam nằm ở đâu?

a)

Bán đảo Đông Dương, ven biển Thái Bình Dương

b)

Bán đảo Thái Bình Dương

c)

Bán đảo Châu Âu

d)

Bán đảo Ý

3.

Lương thực chính của Việt Nam là:

a)

Khoai mì

b)

Lúa gạo

c)

Ngô, đậu

d)

Lúa mạch

4.

Nghề lâu đời nhất ở nước ta là:

a)

Kinh doanh

b)

Thủ công

c)

Nghề nông

d)

Công nghiệp

5.

Diện tích đồi núi chiếm bao nhiêu phần lãnh thổ Việt Nam

a)

1/3

b)

2/3

c)

 1/4

d)

1/2

6.

Khí hậu Việt Nam chia làm mấy mùa?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

7.

Trong các tôn giáo sau tôn giáo nào có số tín đồ đông nhất ở Việt Nam?

a)

Công giáo

b)

Tin lành

c)

Phật giáo

d)

Hồi giáo

8.

Có bao nhiêu phương pháp chế biến thức ăn?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

9.

Văn hóa ẩm thực Việt Nam chia làm mấy vùng?

a)

5

b)

4

c)

3

d)

2

10.

Hai yếu tố cơ bản nào tác động đến tập quán và khẩu vị ăn uống ở Việt Nam?

a)

Điều kiện địa lý, khí hậu

b)

Lịch sử; văn hóa

c)

Tôn giáo; kinh tế

d)

Lịch sử; tôn giáo

11.

Khẩu vị ăn uống của người Việt Nam mang đặc điểm gì?

a)

Mang đặc điểm của vùng khí hậu nóng

b)

Mang đặc điểm của vùng khí hậu lạnh

c)

Mang đặc điểm đặc trưng của vùng miền

d)

Cả 3 phương án trên đều đúng

12.

Nền văn hóa ẩm thực nước ta chịu ảnh hưởng chủ yếu của nền văn hóa nước nào?

a)

Trung Hoa, Pháp, Anh

b)

Trung Hoa, Pháp, Mỹ

c)

Trung Hoa, Lào, Singapore

d)

Mỹ, Pháp, Thái Lan

13.

Món ăn phổ biến của người Tày, Nùng là:

a)

Tết cốm, xôi

b)

Mèn mén, thắng cố

c)

Bún nước lèo

d)

Thịt sấy khô

14.

Đồ uống phổ biến của người Mông là:

a)

Rượu cất, rượu chua

b)

Rượu cần, rượu nếp

c)

Rượu táo mèo, rượu gạo

d)

Cả 3 đáp án trên

15.

Đồ uống phổ biến của người Dao là:

a)

Rượu cất, rượu chua

b)

Rượu cần, rượu nếp

c)

Rượu táo mèo, rượu gạo

d)

Cả 3 đáp án trên

16.

Món ăn phổ biến của người Khơ - me là:

a)

Tết cốm, xôi

b)

Mèn mén, thắng cố

c)

Bún nước lèo

d)

Thịt sấy khô

17.

Món ăn nào là đặc trưng của miền Bắc nước ta:

a)

Phở

b)

Mì quảng

c)

Bún bò Huế

d)

Cơm tấm

18.

Trâu gác bếp là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Lai Châu

b)

Điện Biên

c)

Lạng Sơn

d)

Sơn La

19.

Bánh đa cua là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Hà Nội

b)

Hải Phòng

c)

Ninh Bình

d)

Quảng Ninh

20.

Mì Quảng là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Quảng Bình

b)

Quảng Trị

c)

Quảng Nam

d)

Thừa Thiên Huế

21.

Gà nướng Konlông là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Gia Lai

b)

Kon Tum

c)

Đắk Lắk

d)

Lâm Đồng

22.

Hủ tiếu Mỹ Tho là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Tiền Giang

b)

An Giang

c)

Sóc Trăng

d)

Cà Mau

23.

Bún cá Long Xuyên là đặc sản của tỉnh thành nào?

a)

Tiền Giang

b)

An Giang

c)

Sóc Trăng

d)

Cà Mau

24.

Rượu Bàu Đá đặc sản tỉnh nào?

a)

Quảng Nam

b)

Bình Định

c)

Nghệ An

d)

Đà Nẵng

25.

Ở Việt Nam miền nào là vùng đất tốt, sản vật dồi dào, nguồn lương thực, thực phẩm sung túc

a)

Miền Nam

b)

Miền Trung

c)

Miền Bắc

d)

Miền Đông Bắc

26.

Cơ cấu bữa ăn của người Việt Nam bao gồm:

a)

Bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn tối

b)

Bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn chiều, bữa ăn tối

c)

Bữa ăn sáng, bữa ăn chiều, bữa ăn tối

d)

Bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn chiều

27.

Miền Nam Việt Nam có đặc điểm tự nhiên gì?

a)

Có khí hậu 4 mùa rõ rệt, nguồn lương thực thực phẩm dồi dào

b)

Là vùng đất tốt, có rất nhiều nguồn thực phẩm, sản vật dồi dào

c)

Có khí hậu khắc nghiệt, nắng nóng, ít sản vật

d)

Có khí hậu 4 mùa rõ rệt, là vựa lúa lớn nhất nước ta?

28.

Các yếu tố ảnh hưởng đến tập quán và khẩu vị của người Việt Nam?

a)

Địa lý, khí hậu, tôn giáo, lịch sử, văn hóa, kinh tế

b)

Địa lý; lịch sử, văn hóa

c)

Tôn giáo, kinh tế

d)

Lịch sử, văn hóa; địa lý, khí hậu

29.

Chọn phát biểu đúng về nước ta:

a)

 Nước ta có khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm quanh năm

b)

Khí hậu nước ta chia làm 4 mùa (xuân, hạ, thu, đông)

c)

Mạng lưới sông ngòi ít đa dạng và kém phát triển

d)

Lãnh thổ tiếp giáp với các nước: Lào, Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc

30.

Những yếu tố kinh tế nào đã ảnh hưởng đến tập quán và khẩu vị ăn uống của nước ta

a)

Nếp sống công nghiệp hình thành, thu nhập dân cư dần ổn định và ngày càng được nâng cao

b)

Người dân từ được ăn no mặc ấm chuyển sang ăn ngon, mặc đẹp

c)

Nhu cầu giải trí du lịch ngày càng tăng cao

d)

Tất cả các ý trên

31.

Nét đặc trưng về vị của ẩm thực miền Bắc là:

a)

Món ăn cay, béo, ngọt hơn các vùng khác

b)

Món ăn không cay, béo, ngọt bằng các vùng khác

c)

Món ăn mặn, ít cay, ít ngọt hơn các vùng khác

d)

Món ăn ít mặn nhưng cay và ngọt hơn các vùng khác

32.

Nét đặc trưng về vị của ẩm thực miền Trung là:

a)

Món ăn chua và mặn hơn miền Bắc và miền Nam

b)

Món ăn chua và cay hơn miền Bắc và miền Nam

c)

Món ăn mặn và chua hơn miền Bắc và miền Nam

d)

Món ăn mặn và cay hơn miền Bắc và miền Nam

33.

Cách ứng xử của người miền Nam trong ăn uống?

a)

Cầu kỳ, câu nệ. Khó chấp nhận lời mời

b)

Cầu kỳ, câu nệ. Dễ chấp nhận lời mời

c)

Không cầu kỳ, câu nệ. Dễ chấp nhận lời mời

d)

Không cầu kỳ, câu nệ. Khó chấp nhận lời mời

34.

Những người có chức sắc địa vị hay những người cao tuổi thuộc tầng lớp trên trong làng thường được ngồi mâm ‘…’ nào?

a)

Mâm trên

b)

Mâm giữa

c)

Mâm dưới

d)

Cả 3 mâm

35.

Món ăn của địa phương nào thì mang

a)

Đặc điểm văn hóa truyền thống của địa phương đó

b)

Nét đặc trưng của món ăn đó

c)

Nét văn hóa riêng

d)

Khẩu vị đặc trưng của vùng miền đó

36.

Ngoài việc có thể phân biệt các tầng lớp trong xã hội thì ăn uống còn giúp chúng ta phân biệt được điều gì?

a)

Tính cách con người

b)

Quê quán

c)

Tôn giáo tín ngưỡng

d)

 Địa vị xã hội

37.

Đối với các quốc gia thuộc khu vực châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng thì bữa ăn được bắt đầu bằng lời mời, vậy thứ tự mời được mời như thế nào?

a)

Theo tuổi từ nhỏ đến lớn

b)

Mời từ lớn đến nhỏ

c)

Mời người thân với mình trước

d)

Thứ bậc và độ tuổi từ cao tới thấp

38.

Bánh mì của Việt Nam được vinh danh là một trong những:

a)

Món ăn truyền thống lâu đời nhất châu Á

b)

Món ăn đường phố ngon nhất thế giới

c)

Món ăn mang hương vị đặc trưng nhất thế giới

d)

Cả 3 phương án trên

39.

Sự đa dạng của môi trường tự nhiên và sự đa dạng của các dân tộc trong thành phần dân tộc đã tạo nên đặc điểm gì của văn hóa Việt Nam?

a)

Sự khác biệt giữa các vùng văn hóa

b)

Bản sắc chung của văn hóa

c)

Sự tương đồng giữa các vùng văn hóa

d)

Văn hóa của mỗi vùng đều có một bản sắc riêng, có tính thống nhất trong sự đa dạng

40.

Đâu là đặc điểm thể hiện tính cộng đồng trong văn hóa ẩm thực truyền thống

a)

Thức ăn được bày lên mâm theo từng nhóm

b)

Các món ăn là sự pha trộn của nhiều loại thực phẩm

c)

Trên mâm cơm lúc nào cũng có nhiều món ăn khác nhau

d)

Ăn theo mâm, thức ăn được lấy chung trên cùng một bát, đĩa

Similar Resources on Wayground

PLĐC chương 2: QPPL - VBQPPL

35 questions

PLĐC chương 2: QPPL - VBQPPL

quiz

Worksheet

•

University - Professi...

Do the Dance - part I

35 questions

Do the Dance - part I

quiz

Worksheet

•

University

Quiz về trách nhiệm doanh nghiệp

44 questions

Quiz về trách nhiệm doanh nghiệp

quiz

Worksheet

•

University

Quản trị mạng 1

37 questions

Quản trị mạng 1

quiz

Worksheet

•

University

trắc nhiệm Hải quan 1 2024

35 questions

trắc nhiệm Hải quan 1 2024

quiz

Worksheet

•

University

ÔN TẬP CÔNG NGHỆ CUỐI NĂM

45 questions

ÔN TẬP CÔNG NGHỆ CUỐI NĂM

quiz

Worksheet

•

3rd Grade - University