Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut dengan ...

Pembuatan Botok Tahu menggunakan teknik memasak ...

teknik memasak yang digunakan untuk membuat kaldu (stock) adalah ...

Teknik memasak bahan makanan dengan potongan-potongan kecil dari daging sapi, unggas, atau sayuran dalam minyak atau mentega bening dalam wajan datar adalah ...

Teknik merebus bahan makanan seperti sayuran atau buah-buahan dalam air mendidih selama beberapa saat, lalu segera dicelupkan dalam air es atau air dingin. Teknik ini digunakan untuk menghilangkan kulit luar, melembutkan bahan, atau mempertahankan warna alami bahan makanan. Teknik ini disebut dengan ...

Teknik memasak dengan memanaskan gula atau bahan makanan yang mengandung gula dalam panas sedang hingga gula berubah warna menjadi kecoklatan dan menghasilkan rasa manis yang khas disebut dengan ...

Teknik memasak dengan cara meletakkan bahan makanan langsung di atas panggangan atau bara api disebut dengan ...

Pembuatan french fries menggunakan teknik ...

Cah kangkung dibuat dengan teknik ...