WorksheetsPost Test Hidangan Sepinggan
Total questions: 15
Worksheet time: 9mins
Hidangan sepinggan lengkap ialah hidangan seimbang yang mempunyai kandungan___ yang lengkap
nutrien
Hidangan sepinggan lengkap boleh disediakan sebagai _________ dan juga hidangan sampingan.
Apakah jenis hidangan yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama dalam sepinggan lengkap?
nasi
sup
salad
pencuci mulut
Manakah antara berikut merupakan faktor pemilihan bahan hiasan hidangan sepinggan lengkap?
Kesesuaian warna, tekstur dan dapat dikonsumsi
Definisi singkat dari hidangan sepinggan ialah :
Hidangan berkuah atau kering yang disajikan secara terpisah antara makanan pokok dan lauk pauknya
Hidangan yang disajikan secara lengkap dari karbohidrat hingga protein yang disajikan dalam satu wadah.
Perhatikan gambar hidangan dibawah ini, yang tidak termasuk kedalam jenis hidangan sepinggan ialah :
Berapakah porsi ideal nasi dalam satu piring hidangan sepinggan?
100-150 gram
200-250 gram
75-100 gram
150-200 gram
Hidangan khas Negara luar ini hampir menyerupai hidangan sepinggan khas Indonesia Nasi goreng, nama dan asal negara hidangan diatas ialah
Paella
Nasi Kuning
Seafood platter
Nasi Goreng Seafood
DI bawah ini yang bukan merupakan ciri hidangan sepinggan ialah
Memberikan gizi yang baik bagi tubuh
Proses pengolahan lebih cepat
Menghemat waktu dan tenaga
Proses penyajian membutuhkan wadah yang terpisah-pisah
Jelaskan pemahaman anda mengenai hidangan sepinggan!
Vitamin
Karbohidrat
Karbohidrat
Protein
Protein
Lemak
Faktor yang perlu diperhatikan dalam membuat hidangan sepinggan adalah...
Warna dan tekstur makanan saja.
Rasa, aroma, warna, dan tekstur makanan.
Harga bahan makanan.
Waktu memasak.
One dish meal adalah istilah yang dipakai untuk hidangan...
Masakan sepinggan
Hidangan sayuran
Hidangan pembuka
Hidangan penutup
Masakan lauk pauk
