Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Housekeeping

Total questions: 50

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan hal-hal berikut ini

1.Pakaian seragam bersih dan rapih

2. rambut disisir rapih

3. kuku dipotong rapi

4. aroma parfum yang dipilih lembut dan tidak

beraoma tajam


Hal-hal diatas merupakan…

a)

Persiapan diri untuk karyawan hotel

b)

Kebersihan diri

c)

Kebersihan lingkungan housekeeping

d)

Sasaran Housekeeping

e)

Area kerja Housekeeping

2.

Tugas dan tanggung jawab room section ….

a)

Memelihara kamar-kamar tamu di hotel

b)

Memelihara public area

c)

Memelihara koridor

d)

Memelihara garden

e)

Memelihara lobby

3.

Menjaga kebersihan restoran dan tata letak pesta merupakan tugas dan tanggung jawab bagian…

a)

Room section

b)

Garden section

c)

Linen section

d)

Uniform section

e)

Public area section

4.

Tamu yang melakukan check in di kamar hotel, diperlukan kerjasama antara departemen…

a)

Front office (FO) dengan Housekeeping

b)

FO dengan Food and beverages service (FBS)

c)

HK dengan FBS

d)

FBS dengan Engineering (Eng)

e)

HK dengan Eng

5.

Anda menemukan jam tangan di kamar yang sudah ditinggalkan tamunya CO. Tindakan anda selanjutnya…

a)

Melaporkan kepada housekeeper

b)

Melaporkan ke kantor depan

c)

Menyimpan di floor section

d)

Mencari tamunya

e)

Melaporkan kepada floor supervisor

6.

Bed pad adalah jenis linen kamar yang fungsinya untuk…

a)

Melindungi lapisan meja

b)

Melindungi Blanket

c)

Melindungi Pillow

d)

Melindungi permukaan bed

e)

Melindungi bed skirting

7.

Pada saat menginap di hotel, seorang tamu memerlukan tempat tidur tambahan bagi anaknya yang berumur 6 (enam) tahun. Tempat tidur tambahan disebut......

a)

Towel

b)

Extra bed

c)

Bed cover

d)

Pillow

8.

Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah

a)

Bell boy trolley

b)

Room attendant trolley

c)

Room service trolley

d)

Public area trolley

9.

Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk tangan, yaitu …..

a)

Sepatu boots

b)

Hand glove

c)

Masker

d)

Helmet

10.

Apakah yang dimaksud dengan blanket?

a)

Penutup bed

b)

Selimut

c)

Linen untuk badan

d)

Cover penutup pillow

11.

Tujuan Dusting adalah:...

a)

Merapikan bed dikamar tamu

b)

Membenahi sheet

c)

Membersihkan dari debu diterapkan terhadap semua perlengkapan kamar

d)

Memberikan kerapian kamar

12.

Fungsi Pillow case adalah …..

a)

Menghangatkan/menahan hawa dingin

b)

Membungkus bantal

c)

Cover penutup bed

d)

Penutup sheet

13.

Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak langsung masuk ke Mattress disebut …

a)

Sheet

b)

Bed pad

c)

Bed cover

d)

Blanket

e)

Bed runner

14.

Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….

a)

Mopping

b)

Polishing

c)

Dusting/ damb dusting

d)

Sweeping

e)

Vacuuming

15.

Yang pertama kali harus dilakukan sebelum memulai proses making bed adalah ...

a)

tarik sheet

b)

tarik spring box

c)

menarik matrass

d)

menebar sheet

16.

Bila kita akan melakukan proses making bed menggunakan triple sheet, maka jumlah linen yang kita perlukan adalah ... sheets, ... blanket dan ... bed runner.

a)

3,2 dan 2

b)

3, 1 dan 1

c)

1, 2 dan 3

d)

3, 2 dan 1

17.

Fungsi dari Cushion atau Decoration Pillow adalah ...

a)

memperindah tampilan bed

b)

pillow tambahan untuk tamu

c)

agar bed kelihatan penuh

d)

tumpuan kaki

18.

Untuk melindungi kepala tamu dari dinding kamar, maka perlu dipasang ...

a)

bed pad

b)

head board

c)

pillow

d)

bed wheel

19.

Selain dengan menggunakan decoration pillow dan bed runner, bed juga dapat di hias dengan menggunakan towel yang dibentuk menjadi ...

a)

bath towel

b)

face towel

c)

towel art

d)

towel arrangement

20.

What is this?

a)

Cushion and cushion case

b)

Pillow and pillow case

c)

Curtain

d)

Towel

21.

Hal yang pertama Room Attendant lakukan ketika sudah memasuki kamar?

a)

Dusting

b)

Sweeping

c)

Open the Curtain

d)

Open the minibar

22.

Keycard yang dapat digunakan untuk membuka seluruh kamar hotel disebut .....

a)

Keycard

b)

Keyroom

c)

Master key

d)

Grand master key

23.

Kamar yang memiliki akses dengan kamar yang lain disebut .....

a)

Connecting room

b)

Double room

c)

Single room

d)

Triple room

24.

"Housekeeping" adalah kata yang diucapkan roomboy ketika :

a)

mengetuk kamar

b)

memasuki kamar

c)

mendorong trolley

d)

membersihkan kamar

25.

Memeriksa fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu, mengambil sampah dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari penjelasan diatas adalah langkah-langkah ….

a)

Langkah awal membersihkan kamar mandi

b)

  Langkah awal dalam memasuki kamar

c)

langkah awal make up room

d)

Langkah awal dari turn down service

26.

Kegiatan membuka linen tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan disebut …

a)

open bed

b)

making bed

c)

stripping bed

d)

cleaning bed

27.

Peralatan yang digunakan untuk membersihkan sesuatu berbeda-beda menurut objek yang dibersihkan. Peralatan yang tepat untuk membersihkan permukaan kaca adalah ....

a)

broom

b)

glass wiper

c)

lobby duster

d)

glass ware

e)

damp sweeper

28.

Room attendant memiliki tugas untuk melakukan making bed. Salah satu langkah dalam prosedur making bed adalah ....

a)

lipat ujung sheet bagian kepala yang terjauh dengan Anda

b)

gulung bed skirt dan diletakkan di dalam wardrobe

c)

letakkan pelindung kasur atau bed pad di atas kasur

d)

masukkan bantal dan jepit dengan menggunakan dagu

e)

tebar sheet pertama dengan jahitan menghadap ke bawah

29.

Salah satu tugas utama seorang room attendant adalah membersihkan dan melengkapi kebutuhan kamar mandi pada setiap kamar tamu. Saat yang tepat untuk melengkapi kebutuhan kamar mandi adalah ....

a)

segera setelah membuang sampah dan mengeluarkan linen-linen kotor di kamar mandi

b)

Setelah seluruh bagian kamar mandi dibersihkan dan dikeringkan

c)

pada akhir kegiatan pembersihan dan pengeringan seluruh area kamar mandi

d)

sebelum melakukan proses mopping pada lantai kamar mandi

e)

Setelah vanity table dalam keadaan bersih dan kering

30.

Seorang tamu hotel ketinggalan sebuah jam tangan berharga merk Rolex di kamarnya. Barang tersebut ditemukan room attendant yang sedang bertugas.

Untuk menjaga agar jam tengan tersebut tersimpan dengan baik, maka Order Taker akan mencatat informasi penemuan dan data barang tersebut pada formulir ....

a)

Loan item form

b)

Roomboy report

c)

Maintenance and repair report

d)

Lost and found form

e)

Purchase order form

31.

Peralatan yang digunakan untuk melakukan pembersihan pada setiap objek berbeda-beda tergantung pada jenis permukaan objek dan jenis pengotor yang akan dibersihkan.

Untuk membersihkan debu dan kotoran ringan lain, seperti; helaian rambut yang rontok dan remah-remah makanan pada permukaan karpet adalah ....

a)

Sweeper

b)

broom

c)

brush

d)

vacuum cleaner

e)

lobby duster

32.

Urutan yang benar dalam pengerjaan bedroom adalah ....

a)

Striping bed - Vacuuming - Making bed - Dusting - Replenish the bedroom needs

b)

Striping bed - Making bed - Dusting - Replenish the bedroom needs - Vacuuming

c)

Making bed - Striping bed - Dusting - Vacuuming - Replenish the bedroom needs

d)

Striping bed - Making bed - Replenish the bedroom needs - Dusting - Vacuuming

e)

Striping bed - Dusting - Making bed - Vacuuming - Replenish the bedroom needs

33.

Apa yang dimaksud dengan Grooming?

a)

Cara berjalan dengan baik

b)

Penampilan diri seseorang yang khususnya bekerja di Hospitality Industry

c)

Cara membersihkan tubuh secara menyeluruh

d)

Cara berbicara dengan sopan

34.

Mengapa Grooming merupakan sebuah MANDATORY?

a)

Agar karyawan bisa bekerja dengan santun

b)

Agar karyawan terlihat menarik

c)

Untuk menjaga kebersihan di hotel

d)

Karena karyawan merupakan perwakilan dari perusahaan Hospitality Industry

35.

Apa saja yang termasuk dalam Grooming Standard?

a)

Rambut, wajah, dan kuku

b)

Sepatu, kuku, dan ikat pinggang

c)

Wajib mandi, karyawan wanita, dan kuku

d)

Karyawan laki-laki, karyawan wanita, dan kuku

36.

Mengapa Grooming Standard penting bagi karyawan yang bekerja di Hotel?

a)

Untuk menjaga kebersihan

b)

Agar karyawan terlihat menarik

c)

Meningkatkan kualitas diri

d)

Menjaga keamanan dan kenyamanan

37.

Apa sifat dan karakter yang harus dimiliki oleh karyawan Hotel?

a)

Kerja sama dan motivated

b)

Positive thinking dan humble

c)

Helpful dan care

d)

Semua di atas

38.

Cara pendekatan positif dalam pemberian pelayanan prima yang benar adalah

a)

Ramah, Simpati dan Tidak membedakan Pelanggan

b)

Ramah, Membedakan pelanggan dan Profesional

c)

Membedakan pelanggan, Simpati dan ramah

d)

Membatasi informasi, Simpati dan ramah

39.

Berikut ini yang bukan termasuk pelayanan prima berdasarkan standar penampilan adalah

a)

Berhias dengan kosmetik mencolok

b)

Tidak menggunakan perhiasan berlebihan

c)

Menggunakan Uniform/Seragam yang telah di tentukan

d)

Menerapkan personal Hygine

40.

Berikut ini yang bukan termasuk soft skill penunjang dalam pemberian pelayanan prima adalah

a)

Kurang rasa ingin tau

b)

Publik Speaking

c)

Kerjasama tim (Teamwork)

d)

Penguasaan Pengetahuan produk/ Product Knowledge

41.

Berikut ini yang bukan termasuk langkah menangani keluhan tamu adalah

a)

Mendengarkan keluhan tamu

b)

Apologize/Meminta maaf

c)

Menyalahkan tamu

d)

Simpati dan Empati

42.

Berikut ini cara greeting yang tepat di Hotel adalah

a)

Assalamualaikum, How may I assist you?

b)

Om swastiastu, How may I assist you?

c)

Good Morning, How may I assist you?

d)

Hallo, How may I assist you?

43.

Berikut ini yang bukan termasuk Bahasa Tubuh/Body Language adalah

a)

Badan Tegak

b)

Gerakan kaki

c)

Smile/Senyum

d)

Gerakan tangan

44.

Manfaat dilakukannnya stripping bed antara lain.....

a)

menghemat tenaga room attendant

b)

lebih efektif dan efisien

c)

jika ada barang milik tamu yang tertinggal/ terselip diantara linen tempat tidur

d)

dapat mengetahui cepat atau tidak room attendant bekerja

45.

gambar di samping adalah salah satu jenis kamar di hotel type apa?

a)

singgle

b)

double

c)

triple

d)

twin

46.

Gambar di samping adalah sebuah kamar di hotel type apa?

a)

singgle

b)

double

c)

twin

d)

triple

47.

Untuk membunuh bakteri pada toilet bowl digunakan ...

a)

Detergent

b)

Multi purpose cleaner

c)

Disinfectant

d)

Glass cleaner

e)

Floor cleaner

48.

Langkah awal yang dilakukan pada saat membersihkan kamar mandi adalah ...

a)

Drying

b)

Mopping

c)

Brushing

d)

Flushing

e)

Rinsing

49.

Alat pembersih yang biasa digunakan untuk membersihkan lantai di area umum hotel adalah:

a)

Vacuum cleaner (penghisap debu)

b)

Lobby Duster

c)

Washing Machine

d)

Oven

50.

Alat yang efektif untuk membersihkan dan mengurangi debu di area umum hotel adalah

a)

Sapu

b)

Vacum Cleaner (Penghisap Debu)

c)

Sikat Gigi

d)

Alat Pemotong Rumput

Similar Resources on Wayground

Hospitality and Tourism Industry Pre-Assessment

50 questions

Hospitality and Tourism Industry Pre-Assessment

quiz

Worksheet

•

12th Grade

UAS GENAP F&B KLS XI PARWIS

45 questions

UAS GENAP F&B KLS XI PARWIS

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Uji Coba PSAJ kelas XII cake dan kue indonesia

50 questions

Uji Coba PSAJ kelas XII cake dan kue indonesia

quiz

Worksheet

•

12th Grade

UJI COBA PSAJ CAKE dkk

50 questions

UJI COBA PSAJ CAKE dkk

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Soal Ujian – Ekstraksi Pertanyaan Worksheet

50 questions

Soal Ujian – Ekstraksi Pertanyaan Worksheet

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Mixology and Kitchen Prioritization Worksheet (Grade 12)

50 questions

Mixology and Kitchen Prioritization Worksheet (Grade 12)

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Soal Ujian Pariwisata

50 questions

Soal Ujian Pariwisata

quiz

Worksheet

•

12th Grade