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CCNN La Salud. La nutrición

Total questions: 110

Worksheet time: 3600secs

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1.

La digestión transforma los alimentos en nutrientes que las células pueden usar.

a)

Verdadero

b)

Falso

2.

Las células pueden utilizar los alimentos directamente sin ningún proceso.

a)

Verdadero

b)

Falso

3.

El oxígeno del aire es importante para obtener energía de los nutrientes.

a)

Verdadero

b)

Falso

4.

¿Qué proceso permite que los alimentos se transformen en sustancias más sencillas llamadas nutrientes?

a)

Respiración

b)

Digestión

c)

Fotosíntesis

5.

¿Para qué necesitamos los nutrientes en nuestro cuerpo?

a)

Para crear nuevas células y tejidos.

b)

Para decorar el cuerpo.

c)

Para almacenar información genética.

6.

¿Qué necesitamos tomar del aire para que nuestras células obtengan energía?

a)

Dióxido de carbono

b)

Nitrógeno

c)

Oxígeno

7.

¿Cuál es la función principal de los nutrientes obtenidos en la digestión?

a)

Alimentar a otros animales

b)

Proveer energía y materiales al cuerpo

c)

Hacer que el cuerpo crezca más rápido de lo normal

8.

La circulación de los nutrientes y el oxígeno se realiza a través del aparato circulatorio.

a)

Verdadero

b)

Falso

9.

El aparato urinario es el único responsable de la excreción de desechos del cuerpo.

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

El aparato circulatorio transporta solo oxígeno, pero no nutrientes.

a)

Verdadero

b)

Falso

11.

En la respiración celular, los nutrientes se combinan con oxígeno para producir energía.

a)

Verdadero

b)

Falso

12.

El aparato circulatorio transporta el oxígeno y los nutrientes que las células necesitan para producir energía.

a)

Verdadero

b)

Falso

13.

¿Qué aparato se encarga de la circulación de nutrientes y oxígeno en el cuerpo?

a)

Aparato digestivo

b)

Aparato circulatorio

c)

Aparato urinario

14.

¿Qué gas se produce durante la respiración celular y debe ser eliminado del cuerpo?

a)

Oxígeno

b)

Dióxido de carbono

c)

Nitrógeno

15.

¿Qué aparato es el responsable de eliminar el dióxido de carbono que se produce en las células?

a)

Aparato circulatorio

b)

Aparato respiratorio

c)

Aparato digestivo

16.

Los hidratos de carbono son la única fuente de energía para el cuerpo.

a)

Verdadero

b)

Falso

17.

Las proteínas solo se encuentran en alimentos de origen animal.

a)

Verdadero

b)

Falso

18.

El agua es fundamental para transportar nutrientes y eliminar desechos en el cuerpo.

a)

Verdadero

b)

Falso

19.

Las vitaminas y sales minerales son las principales encargadas del crecimiento y la reparación de tejidos.

a)

Verdadero

b)

Falso

20.

Los lípidos o grasas proporcionan más energía que los hidratos de carbono, pero de forma más lenta.

a)

Verdadero

b)

Falso

21.

¿Qué tipo de nutrientes se encuentra en alimentos como las patatas, el pan y la fruta, y proporciona energía rápida o lenta?

a)

Proteínas

b)

Hidratos de carbono

c)

Lípidos

22.

¿Qué nutriente es esencial para que muchos procesos del organismo funcionen de manera correcta y se encuentra en frutas, verduras y huevos?

a)

Vitaminas y sales minerales

b)

Lípidos

c)

Hidratos de carbono

23.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente de proteínas de origen vegetal?

a)

Legumbres

b)

Pescado

c)

Queso

24.

¿Qué nutriente se llama también grasa y se encuentra en alimentos como el aceite y los frutos secos?

a)

Hidratos de carbono

b)

Lípidos

c)

Vitaminas

25.

¿Cuál es el principal componente de nuestro cuerpo?

4 lines
26.

¿Qué nutriente se llama también grasa y se encuentra en alimentos como el aceite y los frutos secos?

a)

Hidratosdecarbono

b)

Lípidos

c)

Vitaminas

27.

¿Cuáles el principal componente de nuestro cuerpo que participa en el transporte de nutrientes y la eliminación de desechos?

a)

Vitaminas

b)

Agua

c)

Lípidos

28.

¿Qué nutriente proporcionalos materiales necesarios para crecer y reparar tejidos?

a)

Hidratosdecarbono

b)

Proteínas

c)

Vitaminas

29.

¿Cuál de los siguientes alimentos contiene azúcares, un tipo de hidrato de carbono con sabor dulce?

a)

Legumbres

b)

Fruta

c)

Pescado

30.

Los**alimentosenergéticos**proporcionanenergíaycontienenprincipalmente**hidratosdecarbono**y/o**lípidos**.

a)

Verdadero

b)

Falso

31.

Los**alimentosreguladores**ayudanaregularlosprocesosdelcuerpoycontienen**proteínas**.

a)

Verdadero

b)

Falso

32.

Los**alimentosconstructores**sonimportantesparaelcrecimientoylareparacióndetejidos,yaquecontienenprincipalmente**proteínas**.

a)

Verdadero

b)

Falso

33.

La**fibra**esunapartedelosalimentosqueelcuerpopuedeabsorberyutilizarcomoenergía.

a)

Verdadero

b)

Falso

34.

Lafibraayudaala**digestión**yala**expulsióndelasheces**,manteniendounsistema digestivosaludable.

a)

Verdadero

b)

Falso

35.

¿Cuáldelossiguientestiposdealimentosproporciona**energía**ycontiene principalmentehidratosdecarbonoylípidos?

a)

Alimentosconstructores

b)

Alimentosenergéticos

c)

Alimentosreguladores

36.

¿Quétipodealimentoscontienen**vitaminas**y**salesminerales**,ayudandoaqueelcuerpofuncionedemaneracorrecta?

a)

Alimentosenergéticos

b)

Alimentosconstructores

c)

Alimentosreguladores

37.

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de alimento constructor que contiene proteínas?

a)

Panintegral

b)

Carneypescado

c)

Aceitedeoliva

38.

¿Quénombrerecibenlosalimentosdeorigenvegetalquecontienen**fibra**,comofrutas,verdurasycerealesintegrales?

a)

Alimentosenergéticos

b)

Alimentosconstructores

c)

Alimentosconfibra

39.

¿Cuálesla**funciónprincipal**delafibraenelcuerpo?

a)

Proporcionarenergía

b)

Regularlosprocesosdelorganismo

c)

Ayudaraladigestiónyexpulsióndelasheces

40.

¿Quéalimentosson**integrales**?

a)

Alimentosdeorigenvegetalquenocontienenfibra

b)

Alimentosquecontienengranoentero,comocerealesintegralesysusderivados

c)

Alimentosricosenproteínasdeorigenanimal

41.

¿Cómoayudala**fibra**amantenerla**salud**delcuerpo?

a)

Proporcionandoproteínasparaelcrecimiento

b)

Favoreciendoladigestiónyayudandoamantenerunpesosaludable

c)

Dandoenergíarápidaalcuerpo

42.

Una**alimentaciónvariada**ysaludablenosayudaamantenernossanosynosprotegedealgunasenfermedades.

a)

Verdadero

b)

Falso

43.

La**cantidad**yel**tipo**dealimentosquesedebenconsumirsonlosmismospara todaslaspersonas,sinimportarsuedadoactividadfísica.

a)

Verdadero

b)

Falso

44.

Enel**platodeHarvard**,serecomiendaquelamitaddelplatoestéformadopor**frutas**y**verduras**.

a)

Verdadero

b)

Falso

45.

Las patatas cuentan como una verdura en el plato de Harvard.

a)

Verdadero

b)

Falso

46.

Serecomiendabeberprincipalmente**agua**yevitarlas**bebidasazucaradas**.

a)

Verdadero

b)

Falso

47.

¿Qué tipo de cereales se recomienda incluir en una cuarta parte del plato?

a)

Cereales refinados

b)

Cereales integrales

c)

Cereales con azúcar

48.

¿Qué tipo de aceites se recomiendan en el plato de Harvard?

a)

Aceites vegetales como el aceite de oliva

b)

Aceites animales como la mantequilla

c)

Aceites minerales

49.

¿Qué cantidad del plato debe contener proteínas, según el plato de Harvard?

a)

La mitad del plato

b)

Una cuarta parte del plato

c)

Ninguna parte del plato

50.

¿Cuál de las siguientes fuentes de proteínas se recomienda consumir con más frecuencia?

a)

Carnes rojas como la de vaca y cerdo

b)

Embutidos

c)

Legumbres y pescado

51.

¿Qué tipo de frutas es mejor consumir para que sean más saludables?

a)

En forma de zumo

b)

Enteras

c)

En forma de caramelos

52.

Según las guías de alimentación saludable, ¿qué se debe consumir con moderación?

a)

Frutas y verduras

b)

Leche y sus derivados

c)

Cereales integrales

53.

Además de una alimentación variada, ¿qué otro elemento es importante para mantenerse sano?

a)

Dormir todo el día

b)

Hacer ejercicio físico

c)

Comer dulces y beber refrescos

54.

La dieta mediterránea se basa en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.

a)

Verdadero

b)

Falso

55.

En la dieta mediterránea, el consumo de carnes rojas es alto y frecuente.

a)

Verdadero

b)

Falso

56.

Los alimentos de la dieta mediterránea son generalmente frescos, de temporada y poco procesados.

a)

Verdadero

b)

Falso

57.

La forma en que producimos y distribuimos alimentos no tiene ningún efecto en el medio ambiente.

a)

Verdadero

b)

Falso

58.

El uso de aceite de oliva es característico de la dieta mediterránea.

a)

Verdadero

b)

Falso

59.

¿Qué alimentos son más comunes en la dieta mediterránea?

a)

Alimentos de origen animal, como carnes rojas y embutidos

b)

Alimentos de origen vegetal, como legumbres, frutas y cereales integrales

c)

Alimentos ultraprocesados, como refrescos y dulces

60.

¿Cuál de los siguientes alimentos se recomienda consumir moderadamente en la dieta mediterránea?

a)

Frutas y verduras

b)

Pescado, aves, lácteos y huevos

c)

Aceite de oliva

61.

¿Por qué la producción de alimentos de origen animal puede afectar más al medio ambiente que la de alimentos de origen vegetal?

a)

Porque requiere más agua y produce más emisiones de gases de efecto invernadero

b)

Porque ocupa menos espacio

c)

Porque es más barata y rápida de realizar

62.

¿Qué efecto puede tener la agricultura sin control en el medio ambiente?

a)

Mejorar la calidad del aire y el agua

b)

Causa de deforestación, contaminación y escasez de agua dulce

c)

Aumentar la población de animales en peligro de extinción

63.

¿Qué debemos tener en cuenta al elegir nuestros alimentos para que nuestra dieta sea sostenible?

a)

Si es fácil de preparar

b)

Si afecta al medio ambiente y cómo ha sido producido

c)

Si es el más caro en el supermercado

64.

La dieta mediterránea incluye el consumo de:

a)

Refrescos y dulces en cada comida

b)

Pescado y aceite de oliva con frecuencia

c)

Carnes rojas y embutidos en grandes cantidades

65.

¿Qué animales pueden estar en peligro de extinción?

4 lines
66.

La dieta mediterránea incluye el consumo de:

a)

Refrescos y dulces en cada comida

b)

Pescado y aceite de oliva con frecuencia

c)

Carnes rojas y embutidos en grandes cantidades

67.

¿Qué animales pueden estar en peligro de extinción debido a la deforestación causada por la agricultura?

a)

Perros y gatos

b)

Orangutanes

c)

Peces y aves

68.

Para que una alimentación sea saludable, los alimentos deben ser seguros y no estar contaminados.

a)

Verdadero

b)

Falso

69.

Lavarse las manos antes de preparar o comer alimentos es una de las normas básicas de higiene en casa.

a)

Verdadero

b)

Falso

70.

Las superficies de trabajo y los utensilios no necesitan ser limpiados antes de usarlos en la preparación de alimentos.

a)

Verdadero

b)

Falso

71.

Los alimentos se pueden conservar por frío (refrigeración o congelación) para evitar que crezcan microorganismos.

a)

Verdadero

b)

Falso

72.

El calor se utiliza para conservar alimentos porque las altas temperaturas matan los microorganismos.

a)

Verdadero

b)

Falso

73.

¿Por qué es importante lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas o cocinarlas?

a)

Porque así saben mejor

b)

Para eliminar posibles sustancias perjudiciales o microorganismos

c)

Para que se vean más brillantes

74.

¿Qué debemos hacer antes de preparar o comer un alimento?

a)

Lavarlas manos correctamente

b)

Limpiar solo los utensilios

c)

No hacer nada especial

75.

¿Cuál de las siguientes formas es eficaz para conservar los alimentos usando frío?

a)

Ponerlos al sol

b)

Refrigerarlos o congelarlos

c)

Dejarlos en un lugar seco

76.

¿Qué método de conservación utiliza altas temperaturas para eliminar los microorganismos de los alimentos?

a)

Refrigeración

b)

Secado al sol

c)

Conservación por calor, como en las conservas

77.

¿Qué sustancias se pueden añadir a los alimentos para conservarlos durante más tiempo?

a)

Agua y aceite

b)

Sal, vinagre y azúcar

c)

Harina y levadura

78.

¿Qué ocurre cuando se elimina el agua de los alimentos, como al secarlos al sol?

a)

Los alimentos se ponen blandos

b)

Los alimentos duran más tiempo sin deteriorarse

c)

Los alimentos se contaminan más rápido

79.

¿Por qué es importante conservar bien los alimentos en casa?

a)

Para que tengan más sabor

b)

Para evitar que se deterioren y contaminen, causándonos enfermedades

c)

Para que se vean más bonitos en la nevera

80.

El tubo digestivo comienza en el estómago y termina en la boca.

a)

Verdadero

b)

Falso

81.

Las glándulas anejas ayudan a descomponer los alimentos.

a)

Verdadero

b)

Falso

82.

El intestino delgado es un tubo grueso que se comunica con el exterior del cuerpo.

a)

Verdadero

b)

Falso

83.

El estómago tiene forma de bolsa y está conectado con el esófago por arriba.

a)

Verdadero

b)

Falso

84.

¿Cuál de los siguientes órganos NO forma parte del tubo digestivo?

a)

Boca

b)

Estómago

c)

Hígado

d)

Intestino grueso

85.

¿Qué parte del aparato digestivo se encuentra detrás de la boca?

a)

Esófago

b)

Faringe

c)

Intestino delgado

d)

Estómago

86.

¿Cuál es la función principal de las glándulas anejas?

a)

Conectar el intestino delgado con el grueso

b)

Producir sustancias que ayudan a descomponer los alimentos

c)

Almacenar nutrientes

d)

Transportar alimentos al estómago

87.

¿Qué órgano conecta la faringe con el estómago?

a)

Intestino grueso

b)

Esófago

c)

Boca

d)

Intestino delgado

88.

¿Cómo es el intestino delgado?

a)

Grueso y corto

b)

Fino y largo

c)

Plano y ya

89.

¿Qué órgano conecta la faringe con el estómago?

a)

Intestino grueso

b)

Esófago

c)

Boca

d)

Intestino delgado

90.

¿Cómo es el intestino delgado?

a)

Grueso y corto

b)

Fino y largo

c)

Plano y ancho

d)

Corto y recto

91.

Las glándulas salivales son responsables de producir la saliva.

a)

Verdadero

b)

Falso

92.

El hígado es la glándula más pequeña del cuerpo.

a)

Verdadero

b)

Falso

93.

La bilis se forma en el páncreas.

a)

Verdadero

b)

Falso

94.

La saliva se vierte en la boca a través de conductos finos.

a)

Verdadero

b)

Falso

95.

¿Cuál de las siguientes glándulas produce saliva?

a)

Hígado

b)

Páncreas

c)

Glándulas salivales

d)

Ninguna de las anteriores

96.

¿Qué sustancia se forma en el hígado?

a)

Saliva

b)

Jugos gástricos

c)

Bilis

d)

Hormonas

97.

¿Cuál es la función principal del páncreas?

a)

Producir bilis

b)

Producir jugos pancreáticos

c)

Producir saliva

d)

Almacenar nutrientes

98.

¿Qué glándula es la más grande del cuerpo?

a)

Glándulas salivales

b)

Páncreas

c)

Hígado

d)

Ninguna de las anteriores

99.

¿Dónde se vierte la saliva producida por las glándulas salivales?

a)

En el estómago

b)

En el intestino delgado

c)

En la boca

d)

En el hígado

100.

La digestión es el proceso en el que los alimentos se descomponen y se obtienen nutrientes en varias partes del tubo digestivo.

a)

Verdadero

b)

Falso

101.

La absorción es el paso de los nutrientes del intestino delgado a la sangre.

a)

Verdadero

b)

Falso

102.

Las heces se forman en el intestino delgado antes de ser expulsadas al exterior.

a)

Verdadero

b)

Falso

103.

La eliminación de desechos es la fase en la que los restos sólidos de los alimentos se expulsan al exterior a través del ano.

a)

Verdadero

b)

Falso

104.

En el estómago, el bolo alimenticio se mezcla con jugos gástricos y se convierte en quilo.

a)

Verdadero

b)

Falso

105.

¿En cuántas fases se divide el proceso de la digestión?

a)

Dos fases: absorción y eliminación

b)

Tres fases: digestión, absorción y eliminación

c)

Cuatro fases: masticación, digestión, absorción y eliminación

106.

¿Qué ocurre en la boca durante la digestión?

a)

Los alimentos se mezclan con jugos gástricos

b)

Los dientes trituran los alimentos y la lengua los mezcla con la saliva, formando el bolo alimenticio

c)

Los alimentos se transforman en quimo

107.

¿Dónde se transforma el quimo en quilo?

a)

En la boca

b)

En el intestino grueso

c)

En el intestino delgado

108.

¿Cuál es la función de los jugos gástricos en el estómago?

a)

Transformar los alimentos en bolo alimenticio

b)

Mezclar el bolo alimenticio con jugos gástricos para formar quimo

c)

Eliminar los desechos de los alimentos

109.

¿Qué jugos, además de los jugos intestinales, intervienen en el proceso digestivo en el intestino delgado?

a)

Jugos gástricos y saliva

b)

Bilis del hígado y jugos pancreáticos del páncreas

c)

Agua y fibras vegetales

110.

¿Dónde se absorbe el agua y se forman las heces?

a)

En el intestino delgado

b)

En el estómago

c)

En el intestino grueso