WorksheetsCocina básica
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
¿Qué fruta seca sale de las uvas?
Anacardos
Pasas
Ciruelas
Arándanos
¿De qué color es la TABLA DE CORTAR que se usa cuando se prapara el PESCADO?
Azul
Verde
Amarillo
Rojo
¿Cuál es el ingrediente principal de la salsa pesto?
Albahaca
Tomate
Ajo
Queso parmesano
¿Qué tipo de pescado es conocido por su alto contenido de omega-3?
Atún
Merluza
Trucha
Salmonete
¿Cuándo se limpian y sanean las tablas de cortar?
Cada semana
Cada dia
Cada 1 hora
Después de cada uso
La temperatura máxima para freír en ACEITE DE OLIVA es:
250ª
100ª
180ª
300ª
¿Qué color de tabla de cortar se usa cuando se prepara verduras?
Azul
Verde
Amarillo
Rojo
¿Qué color de TABLA se utiliza para cortar pan, bollería, etc.?
Azul
Verde
Blanco
Rojo
¿Qué color de TABLA DE CORTAR se utiliza para preparar carnes rojas?
Azul
Verde
Amarillo
Rojo
¿Cuando se requiere usar un guante de cortar?
Cuando se cortan verduras
Cuando se corta carne
Cuando se usa el cuchillo
Cuando se abren las latas de atún
¿Qué MÁQUINA se debe usar para GRATINAR con rapidez un plato de comida?
Microondas
Horno
Prusiana
Salamandra
¿Qué bacteria se desarrolla naturalmente en le pollo?
Salmonella
Cólera
Tétano
E-Coli
La sartén de dos asas, usada para freír se llama:
Parisina
Freidora
Grasera
Rondón
