Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL SAS KK PERHOTELAN Kelas XI SMK Perhotelan

Total questions: 45

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.
Alat yang digunakan untuk menahan dan menarik genangan air adalah ….
a)
Window wiper
b)
Floor cloth
c)
Lobby duster
d)
Floor squeezer
e)
Hand brush
2.
Cara penggunaan glass squeeze yang benar adalah …
a)
Dilakukan secara zig-zag vertikal pada pemukaan kaca
b)
Dilakukan secara bolak-balik dari atas ke bawah pada permukaan kaca
c)
Dilakukan secara vertikal dari atas kebawah pada permukaan kaca
d)
Dilakukan secara tidak beraturan pada permukaan kaca
e)
Dilakukan secara acak pada permukaan kaca
3.
Kamar vacant clean adalah …
a)
Kamar siap jual
b)
kamar yang belum dibersihakn
c)
Kamar eksekutif
d)
Kamar yang sudah di bersihkan saat tamunya check out
e)
Kamar istimewa
4.
Kamar extend adalah …
a)
Kamar siap jual
b)
Kamar yang belum di bersihkan
c)
Kamar istimewa
d)
Kamar vacant clean
e)
Memperpanjang waktu menginap
5.

Kegiatan awal room attendant pada saat akan memulai set up trolley adalah...

a)

Menata guest supplies

b)

Menata bahan pembersih

c)

Menata linen supplies

d)

Menata alat- alat pembersih

e)

Melakukan dusting

6.

Perhatikan langkah-langkah akses pelayanan kamar dibawah ini :

1) Menyapa tamu sesuai SOP

2) Memberikan salam penutup dan menutup pintu perlahan

3) Bertanya waktu pembersihan kamar yang akan dilakukan,

4) Bila ingin dibersihkan saat ini, maka lakukan pembersihan kamar

5) Bila tidak dilakukan saat ini, maka tanyakan kapan waktunya akan dibersihkan

6) Menawarkan bantuan lainnya seperti menambah air mineral dan pengganti towel baru, bila tidak dilakukan pembersihan kamar

7) Tidak menjawab dan langsung menutup pintu perlahan

Dari langkah-langkah diatas, urutan yang tepat untuk akses pelayanan ke kamar bila tamu berada didalam kamar adalah ....

a)

1, 2, 3, 4, 5, 7

b)

1, 3, 5, 4, 2, 6

c)

7, 6, 5, 3, 2, 1

d)

1, 3, 4, 5, 6, 2

e)

1, 7, 3, 5, 6, 2

7.

Ibu Rosna menginap di Grand Aceh Syariah Hotel dari tanggal 25 sampai dengan 29 Agustus 2019 dengan kegiatan workshop yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan. Dalam hal ini setiap peserta termasuk Ibu Rosna disediakan kamar oleh panitia dan boleh menempati kamar tersebut. Karena ibu Rosna memiliki saudara disekitar hotel tempat kegiatan berlangsung, ibu Rosna tidak menginap di kamar yang disediakan. Dan dari pihak hotel walaupun Ibu Rosna tidak menempati kamar tersebut masih terhitung pembayarannya.

Hal yang terjadi diatas merupakan status kamar ....

a)

Day Use

b)

Sleep Out

c)

Vacant Dirty

d)

Occupied Clean

e)

Occupied Dirty

8.

Tuan Wilson bersama istri dan 3 orang anaknya menginap di Hermes Palace Hotel selama tiga malam. Tuan Wilson ingin memesan kamar untuk bisa menginap bersama istri dan anaknya. Jenis kamar yang dibutuhkan oleh tuan Wilson adalah ....

a)

Tripple room

b)

Double room

c)

Connecting room

d)

Duplex room

e)

Cabana room

9.

Dua kamar yang terletk pada lantai yang sama dan saling berhadapan disebut ...

a)

Adjoining room

b)

Adjecent room

c)

Lanais

d)

Connecting Room

e)

Cabana

10.

Jenis-jenis kamar berdasarkan kelengkapan fasilitas disebut ....

a)

Standar, Superior, Deluxe, Suite

b)

Standar, Super Standar, Superior

c)

Superior, Lux, President Suite

d)

Deluxe, Lux, President deluxe

e)

Yunior, Superior, senior

11.

Status kamar yang sudah disewa oleh tamu, tetapi tamu tersebut tidak membawa barang ke dalam kamar disebut ....

a)

Check out

b)

House Use

c)

Sleep Out

d)

No Luggage/No Baggage

e)

Don't Disturb

12.

Kunci kamar yang dibawa oleh room attendant selama bertugas membersihkan kamar.....

a)

Guest room key

b)

Grand MAster

c)

Master Key

d)

Card Key

e)

Pass Key

13.

Penutup matras yang terbuat dari linen katun yang tebal berguna untuk penahan, pelindung dari noda serta pelindung matras disebut .....

a)

Bath Mat

b)

Bed Pad

c)

Bed Cover

d)

Bed Spread

e)

Bed Skirting

14.

Berikut ini yang merupakan macam-macam linen untuk perlengkapan di kamar mandi adalah .....

a)

face towel, hand towel, bath towel, bath mat.

b)

Toilet paper, face towel, tissue box, conditioner,shower

c)

Shower cap, Bath towel, Bath robe, Hand Towel,

d)

Hair Dryer, Bath Robe, Towel Rack, Shower Curtain, Tissue Paper

e)

Shower Cap, Face Towel, Bath mat, Bath robe, hand towel

15.

Guest supplies yang disiapkan di kamar mandi untuk tamu adalah....

a)

shoe shine, laundry bag, slipper, sanitary bag, note pad

b)

Laundry list, shoe shine, hanger, comb, glass cover

c)

cotton bud, bath foam, shampoo, envelop, stiker

d)

Dental kit, comb, shower cap, cotton bus, bath soap, shampoo

e)

Dental kit, shampoo, hanger, slipper, shampoo

16.

Perlengkapan dan peralatan yang ditata di housekeeping trolley paling atas adalah...

a)

single sheet

b)

double sheet

c)

Bath towel

d)

Pillow Case

e)

Guest Supplies dan Stationary

17.

Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu di tempatkan di housekeeping trolley pada bagian....

a)

linen hamper

b)

garbage hamper

c)

towel rack

d)

plastic bag

e)

aminities box

18.

315 adalah Kamar yang diisi oleh satu tempat tidur untuk ditempati oleh seorang tamu. Kamar 315 berjenis...

a)

Single Bed

b)

Double Bed

c)

Twin Bed

d)

Triple BEd

e)

Double Double

19.

Status kamar yang harus melakukan perbaikan karena adanya kerusakan, disebut....

a)

out of order

b)

vacant dirty

c)

vacan inspection

d)

accupied

e)

house use

20.

Alat jahit tangan yang terdiri dari jarum, benang dan kancing disebut...

a)

Stationary holder

b)

Suggestion paper

c)

Tooth kit

d)

Sewing kit

e)

Swimming pool

21.

Persiapan seorang petugas room attendant dalam penataan trolley....

a)

Cleaning equipment, cleaning supplies, linen dan guest supplies

b)

Cleaning equipment, cleaning supplies, linen hotel

c)

Cleaning equipment & linen hotel

d)

Cleaning equipment & guest supplies

e)

Cleaning equipment, linen & supplies

22.

Towel yang digunakan untuk membersihkan wajah adalah ...

a)

Hand Towel

b)

Bath Towel

c)

Face Towel

d)

Body Towel

e)

Gym Towel

23.

Dental Kit

a)

b)

c)

d)

e)

24.

Toilet Bow Brush

a)

b)

c)

d)

e)

25.

Hal pertama yang dilakukan saat tamu komplain adalah .....

a)

Apology

b)

Say Thank you

c)

Listen

d)

Give Solution

e)

Call the manager

26.

. Data tamu yang diperlukan pada saat melakukan pemesanan kamar adalah …

a)

Jumlah kamar, No Identits, Tanggal  Check in/check out.

b)

Nama tamu, Jumlah kamar, Tanggal Check in/check out, Jenis kamar, No telepon, Cara  

     pembayaran

c)

Jumlah kamar, Tanggal Check in/check out, Harga Kamar

d)

Jumlah kamar, jumlah tamu, jumlah pembayaran, nama tamu

27.

. Sebelum memutuskan bahwa pemesanan kamar di terima ,reservationist terlebih dahulu harus mengetahui ketersediaan kamar yang diinginkan oleh tamu, keadaan tersedia atau tidaknya kamar dapat diketahui dari....

a)

. reservation chart

b)

. reservation book

c)

. forcasting diary

d)

expexted arrival list

e)

. departure book

28.

Tidakan pendekatan terhadap tamu adalah salah satu dari lima langkah tehnik menjual yaitu memberikan kesan yang baik kepada tamu sehingga m e r e k a m e r a s a n y a m a n u n t u k m e n g u n g k a p k a n k e i n g i n a n d a n kebutuhan mereka disebut …

a)

Guest Evaluation

b)

. Guest Approach

c)

Presentation

d)

Handling Guest Objection

e)

Close the sell

29.

Jika anda menyukai pemandangan,kami memiliki kamar yang menghadap ke taman”. Adalah salah satu teknik penjualan yang bertujuan untuk promosi, yaitu …

a)

.. Suggestive selling.

b)

. Descriptive Selling

c)

. Explaination

d)

. Up Selling

e)

Cross Selling

30.

Pada saat melakukan pemesanan kamar Mr. John menginginkan pemandangan kamarnya menghadap ke pantai dan terdapat pintu penghubung dengan kamar disebelahnya, hal tersebut harus dicatat pada kolom …

a)

. Extend

b)

Cross reference

c)

Type of payment

d)

. Length of stay

e)

. Special request

31.

Paket  weekend  lebih  mahal permalamnya tetapi harga tersebut sudah termasuk 2 paket sarapan prasmanan, makan malam di restoran kami di malam minggu, bebas parkir valet selama menginap/tinggal di hotel dan bermain golf satu kali”

a)

. Suggestive selling.

b)

Descriptive Selling.

c)

Explaination

d)

Up Selling

e)

Cross Selling

32.

Bapak Arif Budi Mulyawan sebagai karyawan PT Pertamina mendapatkan tugas ke Yogyakarta dan menginap di Grand Quality Yogyakarta. PT Pertamina sudah memiliki kerjasama dengan hotel tersebut maka Jaminan pembayaran dari PT Pertamina berupa …

a)

Voucher

b)

. Traveller Cheque

c)

Guarantee Letter

d)

Credit Card

e)

Debit

33.

Setelah tamu melakukan pemesanan kamar maka untuk mendapatkan kepastian bahwa tamu telah menyetujui p e m e s a n a n t e r s e b u t d e n g a n menandatangani …

a)

Reservation slip

b)

Confirmation of reservation

c)

. Reservation form

d)

Reservatin chart

e)

. EAL

34.

Mrs. Rosa memesan kamar di Aston Yogyakarta untuk tanggal 12 Desember di Kamar deluxe sejumlah 2 kamar untuk 4 orang selama 3 malam. Beberapa hari kemudian Mrs. Rosa menelpon ke Aston untuk merubah tanggal Check In ke Tanggal 17 Desember dengan tipe dan jumlah kamar yang sama. Di dalam Reservasi perubahan itu disebut ...

a)

. Postpone

b)

Cancellation

c)

walk in

d)

no show

e)

amandement

35.

Ringkasan tentang kegiatan reservasi di hotel yang disusun secara harian. Laporan ini memberikan ringkasan tentang jumlah reservasi yang masuk, perubahan-perubahan reservasi dan pembatalan ...

a)

. Reservation transaction report

b)

. Reservation histories

c)

Expeted arrival list

d)

Revenue Forecast report

e)

Turn away report

36.

. Laporan tentang jumlah reservasi yang ditolak (hal ini biasanya dilakukan bila hotel mengalami Fully Booked atau Over  Booking) …

a)

Reservation transaction report

b)

Reservation histories

c)

Expeted arrival list

d)

. Revenue Forecast report

e)

Turn away report

37.

L a p o r a n t e n t a n g p e n d a p a t a n

penjualan kamar yang diproyeksikan dimasa yang akan datang adalah ...

a)

Reservation transaction report

b)

Reservation histories

c)

Expeted arrival list

d)

. Revenue Forecast report

e)

Turn away report

38.

Apabila harga kamar sudah termasuk tax & service maka penulisan harga kamar ditulis dengan kode …

a)

++

b)

incl

c)

-

d)

$

e)

NETT

39.

Suatu jaminan pemesanan kamar dengan memberikan pembayaran penuh sebelum tamu check in disebut...............

a)

Advance deposit

b)

Voucher

c)

. Non Guaranteed reservation

d)

Corporate

e)

. Pre payment

40.

Suatu jaminan pemesanan kamar d e n g a n t a n g g u n g a n d a r i s u a t u perusahaan yang telah membuat kontrak agreement dengan pihak hotel disebut …

a)

Pre payment

b)

Advance deposit

c)

Voucher

d)

Non Guaranteed reservation

e)

corporate

41.

Saat melakukan pemesanan kamar Mr. John menginginkan pemandangan kamarnya menghadap ke pantai dan terdapat pintu penghubung dengan  kamar disebelahnya, hal tersebut harus dicatat pada kolom …

a)

. Special request

b)

. Flight Number

c)

Caller Name

d)

. length of stay

e)

Billing Instruction

42.

. Untuk pemesanan bergaransi dengan cara transfer bank pada reservation form akan dituliskan pada …

a)

Remarks

b)

Flight Number

c)

caller name

d)

length of stay

e)

billing instruction

43.

Data tamu yang menginap di hotel harus tersimpan dengan baik agar bila diperlukan sewaktu-waktu bisa dengan cepat diambil. Adapun korespondensi dan formulir pemesanan kamar yang diarsip berdasarkan tanggal kedatangan disebut …

a)

. Guest in the house

b)

Todays arrival

c)

Expected arrival list

d)

. Arrival list

e)

. Arrival book

44.

Jika diketahui available room 150, occupaid/room sold 60 room, maka

 ccupancy hotel saat itu adalah

a)

25%

b)

40%

c)

60%

d)

90%

e)

210%

45.

Mr. Bagyo memesan kamar di hotel seturan akan tetapi belum pasti tanggal kedatangannya, dalam reservasi dikenal dengan istilah …

a)

cancel

b)

tentative

c)

extend stay

d)

postphone

e)

amandement