NEW
Font size
WorksheetsCuối kì: CÔNG NGHỆ 1
Total questions: 65
Worksheet time: 33mins
Loại thực phẩm nào cung cấp nhiều chất đạm?
Thịt bò
Mỡ lợn
Gạo
Rau bắp cải
Nhà ở nông thôn thường có kiểu kiến trúc như thế nào?
Các khu vực chức năng trong nhà thường được xây dựng tách biệt.
Nhà ở thường được thiết kế nhiều tầng.
Nhà được xây dựng để phục vụ nhiều hộ gia đình.
Có hệ thống phao dưới sàn giúp nhà có thể nổi lên.
Nhà ở chung cư có đặc điểm gì?
Phục vụ nhiều hộ gia đình, tổ chức thành nhiều không gian riêng
Một số khu vực chức năng được xây dựng tách biệt với khu nhà chính
Vừa để ở vừa để kinh doanh
Thiết kế có hệ thống phao dưới sàn
Kiểu nhà nào dưới đây được xây dựng trên các cột phía trên mặt đất ?
Nhà sàn
Nhà nổi
Nhà chung cư
Nhà mặt phố
Nhà nổi là kiểu kiến trúc đặc trưng của vùng nào ở nước ta?
Thành phố.
Đồng bằng sông Cửu Long.
Vùng cao.
Nông thôn.
Căn cứ vào hoạt động của các gia đình, nơi ở thường có mấy khu chính?
5
6
7
8
Nhà ở thường bao gồm các phần chính là:
Móng nhà, sản nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ.
Sản nhà, khung nhà, tưởng, mái nhà, cửa ra vào, cửa sô
Móng nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa ra vào, cửa sô
Móng nhà, sản nhà, tường, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ
Nhà ở là công trình được xây dựng với mục đích để
Giúp bảo vệ con người trước tác động xấu của thiên nhiên
Để ở
Phục vụ sinh hoạt cá nhân hoặc hộ gia đình
Cả 3 đáp án trên
Các kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam là:
Nhà ở nông thôn, nhà nổi.
Nhà ở các khu vực đặc thù, nhà chung cư.
Nhà ở nông thôn, nhà thành thị, nhà ở các khuc vực đặc thù.
Nhà mặt phố, nhà sàn.
Những vật liệu nào sau đây thuộc nhóm vật liệu có sẵn trong thiên nhiên
Gỗ, thép, gạch nung.
Thạch cao, kính, tre, cát.
Đất, đá, thép, thạch cao.
Gỗ, đất, đá, tre, cát.
Điều gì xảy ra nếu ăn uống không lành mạnh, thiếu dinh dưỡng
Gặp phải các rủi ro về sức khỏe như bệnh tật thậm chí tử vong
Có một cơ thể khỏe mạnh
Thường xuyên thấy đói
Không ảnh hưởng đến sức khỏe
Cách thay thế thực phẩm để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần không bị thay đổi:
Thịt lợn thay bằng cá.
Trứng thay bằng rau.
Lạc thay bằng thịt
Gạo thay bằng mỡ.
Thiết bị nào trong ngôi nhà của em thuộc hệ thống an ninh, an toàn của ngôi nhà thông minh?
Camera không có chức năng nhận diện
Thiết bị báo cháy tự động
Thiết bị thoát nước
Tivi kết nối wifi
Khi có người về, nhiệt độ trong phòng giảm xuống cho đủ mát là hệ thống điều khiển nào trong ngôi nhà thông minh ?
Hệ thống giải trí
Hệ thống chiếu sáng
Hệ thống an ninh, an toàn
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ
Ứng dụng chính của xi măng trong xây dựng nhà ở?
Làm tường nhà, mái nhà.
Làm nội thất.
Kết hợp với cát và nước tạo ra vữa xây dựng.
Kết hợp với đá và nước tạo ra bê tông
Vải sợi pha có ưu, nhược điểm:
Đẹp, bền, ít nhàu, thoáng mát
Đẹp, bền, dễ nhàu, thoáng mát
Đẹp, bền, ít nhàu
Đẹp, bền, dễ nhàu
Vải sợi thiên nhiên có ưu, nhược điểm:
Độ hút ẩm cao, ít nhàu
Độ hút ẩm cao,ít nhàu, thoáng mát
Độ hút ẩm cao,dễ nhàu, thoáng mát
Độ hút ẩm cao,dễ nhàu
Chất liệu để may trang phục có sự khác biệt về những yếu tố nào?
Độ nhàu, độ dày-mỏng, kiểu may
Độ bền, độ dày-mỏng, độ nhàu, độ thấm hút mồ hôi
Độ thấm hút mồ hôi, độ bền, kiểu may
Độ bền, độ dày-mỏng, kiểu may, độ nhàu
Cách phân loại trang phục nào sau đây là phân loại theo công dụng?
Trang phục mùa đông, trang phục nam.
Trang phục nam, trang phục nữ.
Trang phục lễ hội, trang phục bảo hộ lao động.
Trang phục trung niên, trang phục nữ.
Yếu tố nào dưới đây dùng để làm tăng vẻ đẹp,tính thẩm mĩ cho trang phục
Chất liệu
Kiểu dáng
Màu sắc
Đường nét, họa tiết
Trang phục là gì ?
Trang phục là các loại quần áo
Trang phục là các loại phụ kiện như: mũ, nón, giày, dép...
Trang phục là các loại quần áo và một số vật dụng đi kèm như: mũ, nón, giày, dép... Trong đó quần áo là vật dụng quan trọng nhất.
Trang phục là loại mẫu mã hiện đại nhất.
Trang phục được phân loại dựa theo:
Giới tính, lứa tuổi, thời tiết, sở thích
Giới tính, lứa tuổi, thời tiết, tác dụng
Giới tính, lứa tuổi, thời tiết, sở ghét
Giới tính, lứa tuổi, thời tiết, công dụng
Vai trò của trang phục là:
Che chở, bảo vệ cơ thể con người khỏi một số tác động có hại của thời tiết và môi trường.
Làm tôn lên vẻ đẹp của người mặc.
Trang phục có thể cho biết một số thông tin cơ bản về người mặc.
Tất cả các ý A, B, C.
Rán là phương pháp:
Làm chín thực phẩm trong nước
Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải, với vị mặn đậm đà
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt
Làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao.
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị tan trong nước trong quá trình chế biến thực phẩm?
Chất béo
Tinh bột
Vitamin
Chất đạm
Phương pháp làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian cần thiết được gọi là phương pháp
Kho
Trộn hỗn hợp
Luộc
Muối chua
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
Canh cua mồng tơi.
Trứng tráng.
Rau muống luộc.
Dưa cải chua.
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo bằng việc sử dụng nhiệt được gọi là phương pháp
Kho
Rán
Luộc
Nướng
Món ăn nào sau đây được chế biến theo phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt?
Rau xà lách trộn
Rau muống xào tỏi
Nộm rau muống
Cà muối.
Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước bằng việc sử dụng nhiệt được gọi là phương pháp
Kho
Rán
Luộc
Nướng
Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?
Ướp và phơi
Rang và nướng
Xào và muối chua
Rán và trộn dầu giấm.
Nhược điểm của phương pháp chiên
Thực phẩm dễ bị cháy
Món ăn nhiều chất béo
Thực phẩm gây biến chất
Tất cả các đáp án trên
Ưu điểm của phương pháp nướng
Món ăn có độ giòn
Món ăn có độ ngậy
Món ăn có hương vị hấp dẫn
Tất cả các đáp án trên
Nhược điểm của phương pháp kho:
Thoi gian che bien lau
Món ăn bị cứng
Món ăn bị nhạt
Tất cả các đáp án trên
Phương pháp ướp thường áp dụng đối với thực phẩm nào?
Cà pháo
Bưởi
Rau ngót
Quả dứa
Phương pháp ướp là:
Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản thực phẩm
Sử dụng nhiệt độ cao đề bảo quản thực phẩm
Trộn một số chất vào để bảo quản thực phẩm
Tất cà các đáp án trên
Phương pháp làm khô thường áp dụng với thực phẩm nào?
Dưa hấu
Cà chua
Rau muống
Cá, tôm
Làm khô là phương pháp
Sử dụng nhiệt độ cao
Tất cả các đáp án trên
Ngăn chặn vi khuẩn làm hỏng thực phẩm
Làm bay hơi nước trong thực phẩm
Đông lạnh là bảo quản thực phẩm trong khoảng thời gian bao lâu?
Từ vài ngày đến vài tuần.
Từ vài tiếng đền vài ngày.
Từ vài tuần đến vài tháng.
Từ vài tháng đến vài năm
Đông lạnh là bảo quản thực phẩm trong khoảng nhiệt độ bao nhiêu?
Trên 0°C
Dưới 0°C
Trên 1°C
Trên 2°C
Phương pháp làm lạnh thường dùng bảo quản các loại thực phẩm nào?
Thịt, cá, trái cây, rau củ,.
Bánh
Kẹo
Giấy ăn
Làm lạnh là bảo quản thực phẩm trong khoảng thời gian bao lâu?
Từ 1 đến 7 ngày
Từ 2 đến 7 ngày
Từ 3 đến 7 ngày
Từ 4 đến 7 ngày
Làm lạnh là bảo quản thực phẩm trong khoảng nhiệt độ bao nhiêu?
Từ 1°C đến 7°C
Từ 2°C đến 7°C
Từ 3°C đến 7°C
Từ 4°C đên 7°C
Làm lạnh và đông lạnh:
Là phương pháp tăng sự phát triển của vi khuẩn
Là phương pháp làm giảm sự phát triển của vi khuẩn
Là phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn
Tất cả các phương án trên
Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
Làm lạnh và đông lạnh.
Luộc và trộn hỗn hợp.
Làm chín thực phẩm.
Nướng và muối chua.
An toàn vệ sinh thực phẩm là:
Giúp cho thực phẩm không bị biến chất, không bị chất độc, vi khuẩn có hại xâm nhập.
Làm cho thực phẩm bị vi khuẩn xâm hại
Làm cho thực phẩm bị nấm mốc
Cả 3 đáp án trên
Chế biến thực phẩm là:
Quá trình xử lí thực phẩm
Quá trình tạo ra các món ăn
Quá trình xử lí thực phẩm và tạo ra các món ăn
Quá trình xử lí thực phẩm và tạo ra các món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng, sự đa dạng, hấp dẫn
Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?
Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng.
Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài.
Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng.
Bảo quản thực phẩm an toàn là:
Để chung thực phẩm sống và thực phẩm chín
Sử dụng chung một dụng cụ cho thực phâm sống và thực phẩm chín
Đề riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín
Cả 3 đáp án trên
Ăn uống khoa học là:
Ăn đúng bữa, đúng cách
Ăn đúng bữa, uống đủ nước
Ăn đúng bữa, đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, uống đủ nước
Ăn đúng bữa, đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bữa ăn hợp lí là:
Bữa ăn không đắt tiên, có các món ăn theo sở thích của mọi người.
Bữa ăn đắt tiền, có nhiêu món ăn ngon.
Bữa ăn có sự kêt hợp đa dạng các loại thực phâm cân thiêt theo ti lệ thích hợp đê cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thê về năng lượng và chất dinh dưỡng.
Bữa ăn có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết theo tỉ lệ tùy thích.
Loại thực phẩm nào cần ăn hạn chế theo tháp dinh dưỡng cân đối?
Đường
Muối.
Dầu mỡ.
Thịt.
Vitamin nào sau đây giúp sáng mắt, chống bệnh quáng gà?
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin C
Vitamin E
Thực phẩm nào sau đây là đạm thực vật?
Phô mai, sữa, nấm.
Sữa, trứng, đậu tương.
Cá, thịt bò, thịt lợn.
Đậu tương, đỗ đen, vừng.
Có bao nhiêu nhóm thực phẩm chính?
2
3
4
5
Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cầu tạo hồng cầu và sự chuyển hóa các chất trong cơ thể là:
Chất đường bột
Chất đạm
Chất khoáng
Chất béo
Gan, hạt họ đậu nảy mầm, dầu thực vật là nguồn thực phẩm cung cấp:
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Ngũ cốc, cà chua, thịt lợn, thịt bò, gan, trứng, sữa là nguồn thực phẩm cung cấp
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin B
Vitamin E
Các loại hải sản, rong biển, muối ăn có bổ sung iodien là nguồn thực phẩm cung cấp:
Sắt
lodien ( lốt )
Calcium
Tất các các đáp án trên
Thịt, cá, gan, trứng, các loại đậu là nguồn thực phẩm cung cấp:
lodien ( Iốt)
Sắt
Tất các các đáp án trên
Calcium
Ngũ cỗc, bánh mì, khoai sữa là nguồn cung cấp:
Chất tinh bột, chất đường
Chất béo
Chất đạm
Chất khoáng
... .. là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt. Chọn nhóm thực phẩm thích hợp điền vào chỗ trống.
Chất béo
Vitamin
Chất khoáng
Chất đạm
Các loại hoa quả có múi, có vị chua như cam, bưởi, chanh... cung cấp:
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin B
Loại thực phẩm nào giàu chất béo?
Thịt bò
Mỡ lợn
Gạo
Rau bắp cải
Trứng, cà rốt, dầu cá là thực phẩm giàu:
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin B
Vitamin E
