Worksheetsmulokbetawi2_kelas11
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Bir peletok merupakan minuman khas betawi yang sudah dikukuhkan sebagai warisan...
karya budaya non benda
karya budaya benda
karya seni
karya kolaboras
Bir Peletok memiliki ciri khas warna yang cerah yaknik merah orange, yang dihasilkan dari bahan berupa....
jahe merah
daun pandan
pekak
kayu secang
Bahan rempah yang tidak digunakan pada pembuatan bir peletok adalah...
cengkeh
lada putih
pekak
lada hitam
gambar ini merupakan bahan pembuatan bir peletok adalah...
pekak
cengkeh
cabe jawa
pala
Jenis bumbu yang digunakan pada pembuatan bir peletok adalah...
salam dan kunyit
jahe dan sereh
pala dan lada hitam
lengkuas dan jahe
Ciri khas selendang mayang adalah menggunakan warna...
merah, putih dan hujau
biru, kuning dan hijau
kuning, ungu dan merah
orange, merah dan hijau
Bahan pembuatan selendang mayang adalah..
tepung beras dan hunkue
tepung ketan dan tapioka
tepung maizena dan beras
tepung ketan dan beras
Selendang mayang ckiri khasny adalah disajikan dengan kuah yang terdiri dari campuran...
simpel sirup dan santan
santan dan coklat cair
sandan dan gula merah cair
susu cair dan gula merah
cara memasak santan yang baik agar tidak pecah untuk membuat kuah selendang mayang adalah...
diaduk sesekali agar tidak menggumpal
Menggunakan sendok stanles agar tidak berbusa
dibiarkan dengan api besar agar cepat mendidih
saat memesak menggunakan api kecil dan diaduk terus
Untuk menghilankan bau santan dan menghadirkan aroma selendang mayang yang lezat saat pembuatan areh/santan sebaiknya saat memasak santan diberikan bahan...
sereh
salam
pandang wangi
kayu manis
