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Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
¿Qué es el etiquetado de un producto?
Debe tener colores llamativos y un logo o marca
Es una fuente de información inicial básicas acerca de la composición y calidad del producto
Debe incluir el nombre y la marca del producto
Es una fuente de información inicial básicas acerca del precio y las condiciones de producto
¿Pueden las etiquetas inducir a error?*
No, es ilegal
Sí, haciendo juegos de palabras, o poniéndoles "apellidos" a os productos del tipo natural, eco, bio etc
Mensajes de salud engañosos (Varias respuestas correctas)
Actimel: L- Casei ayudaba a las defensas. La compañía añadió al producto vit D y B6 que si han demostrado fortalecer el sistema inmunitario.
Salchichas de carne "100% ave". No quiere decir que la salichicha esté compuesta íntegramente de pollo. Si ves los ingredientes ves que sólo el 41% del producto es carne, y de ese porcentaje el 100 sí es ave.
Zumo sin azúcares añadidos. Cuando se descubren sustancias como la sucralosa, fructosa, galactosa etc que provienen o derivan del azúcar (sacarosa) y que comúnmente se denominan azúcares.
Leche de vaca. En los ingredientes pone leche de vaca pero en realidad puede provenir de otro animal.
Los productos light equivalen a productos saludables
Verdadero, por ley debe ser así.
Falso, normalmente equivalen a productos poco saludables
Trucos publicitarios en el etiquetado de los alimentos. ¿Cuál de ellos corresponde a un truco publicitario?
Los conceptos como "Todo natural", «envase biodegradable», «orgánico», «eco»…«integral», «light» o «bajo en calorías» son términos perfectamente delimitados legalmente y no pueden ser puro marketing
Aumentar la cantidad del producto a un menor precio
Ofertas 3x2
2ª unidad a mitad de precio
La información nutricional por ración siempre son fiables.
Verdadero
Falso
Es información obligatoria en el etiquetado de los alimentos:
Denominación del alimento y la lista de ingredientes
La Marca
Información nutricional y cantidad del producto
Frases de salud nutricionales
¿Para qué sirve la información nutricional?
Para poder saber si un producto es más barato
Para poder hacer una dieta equilibrada que no supere las cantidades recomendadas de azúcar, sal, grasas y calorías.
Para poder comprar productos.
Para comprobar si las características del producto coinciden con su imagen.
¿Es lo mismo “Fecha de caducidad” que “Fecha de consumo preferente”.?
Sí, y en ambos casos el producto debe desecharse pasada la fecha
No, la fecha de consumo preferente indica el momento a partir del cual el producto puede perder propiedades, pero puede consumirse.
¿Qué información debe incluirse en la lista de ingredientes de un producto alimenticio?
Los ingredientes que son de origen local
Todos los ingredientes en orden decreciente de cantidad
Solo los ingredientes principales
Solo los ingredientes que pueden causar alergias
¿Qué significa que un producto tenga la etiqueta "sin azúcares añadidos"?
Que contiene edulcorantes artificiales
Que es completamente libre de carbohidratos
Que no se le han añadido azúcares durante el proceso de fabricación
Que no contiene azúcares en su composición
¿Cuál es la función principal de las etiquetas de advertencia en los productos alimenticios?
Informar sobre el precio del producto
Advertir sobre posibles alérgenos o riesgos para la salud
Promocionar el producto
Indicar la fecha de fabricación
