WorksheetsUTS HOUSEKEEPING Kelas XI
Total questions: 40
Worksheet time: 1hrs 20mins
Sebutkan tugas utama seorang housekeeper!
Mengelola keuangan hotel.
Menyediakan makanan dan minuman.
Menjaga kebersihan dan kerapihan.
Mengatur jadwal tamu.
Apa saja jenis-jenis pembersihan dalam housekeeping?
Pembersihan tanpa menggunakan alat
Pembersihan hanya pada akhir bulan
Jenis-jenis pembersihan dalam housekeeping adalah pembersihan harian, pembersihan mendalam, pembersihan setelah acara, dan pembersihan berkala.
Pembersihan dengan bahan kimia berbahaya
Apa yang harus dilakukan jika menemukan barang hilang di kamar tamu?
Beri tahu teman yang menginap di kamar yang sama.
Laporkan kepada pihak hotel atau pengelola.
Tinggalkan barang tersebut di tempat yang sama.
Ambil barang tersebut dan simpan sendiri.
Apa yang dimaksud dengan linen dalam konteks housekeeping?
Linen adalah jenis cat untuk dinding.
Linen adalah jenis makanan khas Indonesia.
Linen adalah kain yang digunakan untuk keperluan kebersihan dan kenyamanan, seperti sprei dan handuk.
Linen adalah alat untuk membersihkan lantai.
Mop, bucket, floor brush termasuk kedalam jenis…
Other supplies
Linen supplies
Cleaning material
Cleaning equipment
Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding disebut ….
Bed frame
Bed head board
Bed head bord
Mattras
Kegiatan membuka lena tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan disebut …
Open bed
Making bed
Turn down service
Stripping bed
Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak langsung masuk ke Mattress disebut …
Sheet
Bed pad
Bed ped
Blanket
Nama alat ini adalah........
Carry Cady
Caddy Carry
Carry Caddy
Cary Caddy
Tujuan Dusting adalah:...
Merapikan bed dikamar tamu
Membersihkan dari debu diterapkan terhadap semua perlengkapan kamar
Memberikan kerapian kamar
Membersihkan dengan air dan chemical
Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu ditempatkan di bagian …. pada trolley.
Linen hamper
Amenities box
Garbage hamper
Plastic bag
Apakah yang dimaksud bed skirt ?
Penutup pillow
Linen untuk membersihkan bed
Bed cover yang diberikan di atas bed
Penutup bad base (spring bed)
Peralatan pembersih manual yang dipergunakan untuk membersihkan pintu atau dinding yang terbuat dari kaca adalah …..
Window squeeze
Service cloth
Vacuum cleaner
Double bucket
Apakah yang dimaksud dengan OC (occupied) ?
Kamar masih belum digunakan tamu
Kamar yang sedang dihuni oleh tamu
Kamar tidak bisa digunakan karena rusak
Kamar sudah kosong tapi belum siap dijual
Apakah yang dimaksud dengan DD (don’t disturb) ?
Kamar tidak bisa dihuni
Kamar keadaan rusak
Tamu tidak mau diganggu
Tamu melakukan pengosongan kamar
Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….
Mopping
Sweeping
Polishing
Vacuuming
Carry caddy adalah alat yang berfungsi untuk........
Untuk menyimpan perlengkapan dan bahan-bahan pembersih untuk keperluan room attendant yang sifatnya kecil-kecil
Untuk membersihkan/menarik air pada saat membersihkan kaca
Untuk memberi tanda peringatan supaya tamu atau siapapun yang lewati berhati ” Lantai licin !
Untuk membersihkan dinding kamar mandi yang dapat dijangkau dengan tangan
Lokasi yang bukan menjadi area kerja public area attendant adalah.....
Corridor
Room
Lobby
Locker
Yang termaksud kelompok penunjang (supporting equipment) antara lain :
Tangga
Safety googles
Carry caddy
Trolley cart
Yang termaksud kelompok container antara lain :
Safety goggles
Double bucket
Lobby duster
Duster feather
Kriteria berpenampilan baik, bersih dan rapi dalam persiapan diri sebagai room attendant, kecuali :
Telinga tidak bertindik bagi pria dan wanita bertindik tidak lebih dari satu
Kuku dipotong rapid dan selalu bersih
Kuku harus dicat dengan rapi
Aroma parfum yang dipilih lembut, tidak beraroma tajam
Fungsi Pillow case adalah …..
Menghangatkan/menahan hawa dingin
Membungkus bantal
Cover penutup bed
Penutup sheet
Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk tangan, yaitu …..
Sepatu boots
Hand glove
Masker
Helmet
Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah
Bell boy trolley
Room attendant trolley
Room service trolley
Public area trolley
Pada saat menginap di hotel, seorang tamu memerlukan tempat tidur tambahan bagi anaknya yang berumur 6 (enam) tahun. Tempat tidur tambahan disebut......
Towel
Extra bed
Bed cover
Pillow
What does the woman do?
Vacuum the rug
Mop the rug
Sweep the rug
Dust the rug
What is the name of the activity in the picture?
Soak
Rinse
Dust
Organize
To clean the floors with or without soap and water is ...
Wet and Dry Rinse
Wet and Dry
Wet and Dry Mop
Polish
To make a room smell and look more inviting is ...
Sterilize
Make a bed
Freshen up
Vacuum
Remove is ...
to (cause to) change position
to make clothes flat and smooth using an iron
to clean the floors with soap and water
to take something away from an object, group, or place
What is this activity?
Freshen up the room
Make a bed
Vacuum
Clean a bed
To clean especially a floor by using a broom to collect the dirt into one place from which it can be removed is ...
Polish
Mop
Sweep
Whisk
To wipe with a special cleaner that makes something (such as floors or furniture) shine; to remove smudges or prints is ...
Mop
Wipe
Polish
Clean
What should we do to clean this stain?
Sweep
Whisk
Wash
Scrub
What is "menyikat" in English?
Wipe
Brush
Sweep
Mop
Apabila pada saat merapikan tempat tidur anda menemukan sheet yang terkena noda, maka hal pertama yang harus anda lakukan adalah
Mengidentifikasi jenis noda pada sheet tersebut dan mengganti dengan sheet baru yang bersih
Melapor pada order taker di kantor tata graha
Melapor pada supervisor di kantor tata graha
Melapor pada laundry department
Melaporkan pada valet
Nama kolom untuk melihat jumlah guest room supplies yang digunakan setelah anda selesai membersihkan kamar pada format room boy control sheet adalah
Total used
Room number
Remarks
Total received
Time in, out
Arti kata Out of Order untuk status kamar dalam istilah perhotelan artinya
Kamar bersih
Kamar rusak
Kamar Kotor
Kamar terisi
Kamar penuh
Yang termasuk kedalam guest ammenities dibawah ini adalah
Hair shampoo
Kom
Single sheet
Matches
Stationary
Status kamar yang terisi dalam istilah perhotelan adalah
Occupied
Long staying guest
Sleep out
In house
In charge
