WorksheetsPenyajian Makanan Minuman
Total questions: 35
Worksheet time: 16mins
Termasuk hidangan apa makanan disamping
Dessert
Appetizer
Main Course
Soup
Peralatan makan apa yg digunakan pada hidangan disamping
Soup spoon
Dinner knife n Dinner Fork
Dinner knife n Dinner spoon
Dessert Fork
Hidangan disamping biasa ada pada saat
Dinner
Breakfast
Lunch
Supper
Makanan disamping termasuk hidangan
Dessert
Appetizer
Maincourse
Soup
Dibawah ini manakah yg termasuk dessert
Makanan kontinental berasal dari benua.....
Eropa
Amerika
Asia
Australia
Main course-appetizer-dessert-soup
manakan urutan yang benar ?
dessert-appetizer-soup-main course
appetizer-main course-dessert-soup
appetizer-soup-main course-dessert
soup-appetier-min course-dessert
Komponen utama dalam Main Course adalah....
Karbohidrat, Protein, Vitamin dan mineral
karbohidrat dan protein
protein, lemak, sayuran
karbohidrat, vitamin, lemak
Masakan yang berasal dari negara yang memiliki dataran luas . Negara yang dimaksud pernyataan diatas, kecuali adalah...
Perancis
Inggris
Amerika
Australia
Malaysia
Pasta yang berbentuk mirip pusar. Di dalamnya berisi campuran daging dan keju, serta biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang kental. Makanan ini disebut dengan...
Enchilada
Caldo Verde
Pizza
Tortellini
Paella Seafood
Perbedaan antara salad Indonesia dengan salad kontinental terletak pada...
Underliner
Body
Dressing
Peralatan
Garnish
Satu porsi salad dihidangkan sebagai appetizer dengan berat ....
40 - 50 gram
60 - 80 gram
80 - 100gram
100 - 120 gram
150 - 200 gram
Appetizer dalam istilah Prancis disebut....
Hors d’oeuvre
Canape's
Petit Four
Puree
Creme Brulee adalah salah satu jenis....
Main course
Appetizer
Dessert Indonesia
Dessert Kontinental
Masakan kontinental dikenal dengan pengolahan yang simple dengan menggunakan bumbu herb dan garam. Herb yang dimaksud adalah....
Bumbu yang dikeringkan
Rempah-rempah segar
Lada
Bumbu halus
salah satu ciri Hot Dessert yaitu disajikan pada suhu ....
0°C
60°C
10−15°C
−10°
minuman maupun cemilan yang bukan termasuk dalam sarapan maupun makan siang yang dihidangkan pada waktu kisaran pukul 10.00 disebut ....
breakfast
dinner
lunch
brunch
Apa yang dimaksud dengan menu kontinental?
Menu khas eropa yang terdiri dari hidangan pembuka, sup, hidangan utama, dan hidangan penutup
Apa yang dimaksud dengan menu a la carte?
Jenis menu makanan yang terdiri dari hidangan-hidangan khas Asia seperti nasi, mie, dan sate.
Menu makanan yang hanya terdiri dari minuman seperti kopi, teh, dan jus.
Hidangan yang terdiri dari makanan cepat saji seperti burger, kentang goreng, dan minuman bersoda.
Menu makanan yang terdiri dari hidangan-hidangan yang dipilih secara individual dan dihargai terpisah
Apa yang dimaksud dengan menu buffet?
Jenis menu makanan yang terdiri dari hidangan-hidangan khas Asia seperti nasi, mie, dan sate.
Menu makanan yang hanya terdiri dari minuman seperti kopi, teh, dan jus.
Hidangan yang terdiri dari makanan cepat saji seperti burger, kentang goreng, dan minuman bersoda.
Menu makanan yang disajikan dalam bentuk prasmanan dengan beragam pilihan hidangan
Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut ....
Makanan Internasional
Makanan Kontinental
Makanan Oriental
Makanan Khas Daerah
Makanan Nusantara
Jelebi merupakan makanan dari negara ....
India
Indonesia
Jepang
Arab Saudi
Spanyol
Takoyaki merupakan makanan dari negara ....
India
Indonesia
Jepang
Arab Saudi
Spanyol
Metode pengolahan bahan makanan dengan menggunakan uap air disebut ….
stewing
steaming
au bain marie
saute
boilling
Berikut yang termasuk makanan oriental adalah ....
Berikut ini merupakan makanan internasional.
(1) Fettucini Alfredo
(2) Humberger
(3) Laksa
(4) Ramen
(5) Steak
Contoh makanan oriental ditunjukkan pada nomor....
(1), (2), (5)
(2), (3), (4)
(3), (4), (5)
(3), dan (4)
(2), dan (4)
Tom yam adalah hidangan sup yang memiliki rasa gurih pedas asam, dengan isian seafood dan kuah kental segar. hidangan ini berasal dari....
Filipina
Korea
Cina
India
Thailand
Mango Sticky Rice adalah salah satu hidangan dessert berasa manis yang berasal dari...
Korea
Thailand
Malaysia
Filipina
Turki
Hidangan dari Korea yang dibuat dari sawi yang diolah dengan bumbu berasa asam, dan digunakan sebagai pelengkap hidangan adalah...
Gyoza
Kimchi
Tteokbokki
Kimbap
Jjampong
Hidangan khas Cina yang terbuat dari bebek yang diproses dengan cara khusus untuk menghasilkan kulit yang renyah dikenal sebagai...
Char Siu
Bebek Peking
Ayam Gong Bao
Hot Pot
Ayam Bebek
Hidangan khas Korea yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan berbagai sayuran, daging, dan telur, biasanya disajikan dengan saus pedas dikenal sebagai...
Kimchi
Bibimbap
Japchae
Jjigae
Hidangan khas Jepang yang terbuat dari mie yang lebih tebal dan kenyal, biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa dikenal sebagai...
Udon
Soba
Ramen
Tempura
Olahan ayam khas Punjab dengan aroma rempah yang kuat. Dimasaknya dengan menggunakan oven tanah liat adalah ... .
Tandoori
Jelebi
Barfi
Punjabi
Pulao
Pada saat memilih kemasan dan label, hal yang harus diperhatikan adalah…
Keamanan, kemewahan dan keaslian
Keunggulan dan keawetan
Keamanan dan kepraktisan
Desain dan bahan
yang termasuk masakan oriental yang bersal dari Malaysia adalah ...
Samosa
Nasi lemak
Tom Yam
Mie Ayam
