WorksheetsQuiz Konsep Dasar Hotel
Total questions: 10
Worksheet time: 1hrs 5mins
Sebuah hotel berbintang 5 memiliki fasilitas spa, ruang meeting, restoran dengan layanan buffet, dan pelayanan kamar 24 jam. Apa implikasi utama dari klasifikasi hotel terhadap kualitas layanan yang diberikan?
Hotel harus menyediakan kamar lebih banyak
Semua hotel wajib memiliki restoran
Tingkat bintang menentukan keharusan dalam menyediakan layanan berkualitas tinggi
Semua tamu menginap di presidential suite
Hotel bintang 5 lebih hemat biaya operasional
Manajemen Hotel Surya merasa operasional hariannya sering mengalami keterlambatan karena miskomunikasi antar departemen. Langkah evaluatif yang paling tepat dilakukan adalah...
Memecat kepala departemen yang tidak kooperatif
Meningkatkan jumlah pegawai tiap divisi
Menyusun ulang struktur organisasi agar semua divisi bekerja mandiri
Memperkuat koordinasi dan SOP antar departemen agar alur kerja efisien
Mengurangi layanan tamu agar pekerjaan lebih ringan
Jika kamu adalah seorang manajer hotel yang baru, bagaimana kamu akan menciptakan layanan tambahan untuk menarik pelanggan, berdasarkan karakteristik bisnis perhotelan yang meliputi produk tangible dan intangible?
Menurunkan harga kamar secara signifikan
Menambah kamar lebih banyak tanpa memperhatikan kualitas
Membuka layanan spa yang dilengkapi aroma terapi untuk meningkatkan kenyamanan
Menyediakan wifi gratis di seluruh area kota
Memaksa tamu untuk memberikan review positif
Perkembangan sejarah hotel dari masa lodge hingga hotel modern saat ini menunjukkan adanya penyesuaian fasilitas dengan kebutuhan masyarakat. Apa bentuk evaluasi yang bisa dilakukan terhadap perubahan tersebut?
Menyediakan layanan terbatas agar lebih hemat
Menyesuaikan layanan dan fasilitas sesuai tren serta kebutuhan pelanggan modern
Mengembalikan model layanan ke konsep penginapan tradisional
Menghapus semua layanan tambahan untuk efisiensi
Menolak teknologi agar hotel tetap bernuansa klasik
Seorang tamu menginap di hotel untuk keperluan bisnis selama seminggu. Tipe hotel manakah yang paling cocok untuknya?
Resort Hotel
Transit Hotel
Business Hotel
Family Hotel
City Hotel
Jelaskan perbedaan antara tangible product dan intangible product dalam bisnis perhotelan. Berikan masing-masing dua contoh dan jelaskan kenapa keduanya penting dalam menjaga kepuasan tamu hotel.
Evaluasi peran struktur organisasi dalam hotel. Kenapa penting bagi setiap departemen memiliki deskripsi tugas yang jelas? Jelaskan bagaimana hal ini dapat memengaruhi pelayanan kepada tamu.
Sebuah hotel berbintang 4 mendapat keluhan dari tamu karena pelayanan yang lambat, kamar tidak bersih, dan staf yang kurang ramah. Sebagai konsultan perhotelan, analisis penyebab utama masalah tersebut berdasarkan klasifikasi hotel dan karakteristik layanan yang seharusnya diberikan.
Kamu adalah manajer hotel kecil yang berada di kawasan pantai (beach hotel). Hotel kamu ingin bersaing dengan resort besar di sekitar. Rancang strategi layanan baru yang sesuai dengan lokasi dan karakteristik hotelmu agar menarik wisatawan, terutama keluarga muda.
Analisislah berbagai jenis fasilitas yang disediakan oleh hotel dan bagaimana masing-masing fasilitas tersebut berkontribusi terhadap pengalaman tamu. Sebutkan minimal tiga jenis fasilitas beserta penjelasannya.
