Có sử dụng CO₂

Bị ức chế bởi các thuốc kháng histamin

Cần sự chuyên chở chủ động của H⁺

Xảy ra tại tế bào chính

Monoglycerides

Triglycerides

Chylomicrons

Axit béo tự do

Nước bọt

Dịch ruột

Dịch tụy

Dịch mật

Giảm hấp thu vitamin K

Giảm hấp thu monoglyceride

Giảm hấp thu axit béo tự do

Giảm hấp thu amino acid

Yếu tố nội tại bài tiết bởi tế bào thành

Trypsinogen bài tiết bởi tế bào chính

HCl được bài tiết bởi tế bào thành

Gastrin được bài tiết bởi tế bào G

Các neuron cảm giác nhận cảm là những sợi ly tâm

Hoạt động kiểu phản xạ đường dài

Chứa các dây thần kinh phó giao cảm phân phối cho thực quản, dạ dày và tụy

Là những đám rối thần kinh cơ và đám rối thần kinh dưới niêm mạc

Vitamin C

Vitamin B1

Vitamin B12

Vitamin D

Có những nếp gấp

Có những nhung mao

Có những vi nhung mao

Diện tích vào khoảng 100m²

Gastrin

Secretin

Somatostatin

Acetylcholine

Tăng bài tiết HCl của dạ dày

Tăng co thắt túi mật

Giảm bài tiết bicarbonat của tụy

Giảm tống thoát thức ăn khỏi dạ dày

Phần lớn nước được hấp thu có nguồn gốc từ các chất dịch uống vào

Cân bằng thẩm thấu của dưỡng trấp xảy ra tại dạ dày

Ruột non và ruột già có khả năng hấp thu nước giống nhau

Sự hấp thu nước phụ thuộc sự hấp thu các chất điện giải và chất dinh dưỡng

Thức ăn vào trước nằm ở hang vị, thức ăn vào sau nằm ở thân dạ dày

Thức ăn vào trước nằm ở giữa, thức ăn vào sau nằm ở sát thành dạ dày

Thức ăn vào sau nằm ở giữa, thức ăn vào trước nằm ở sát thành dạ dày

Thức ăn vào trước hay sau đều trộn lẫn với nhau

Lipase, sucrose, lactase

Pepsin, lipase, gelatinase

Trypsin, pepsin, sucrose

Chymotrypsin, lactase, lipase

Máu đi ra khỏi dạ dày có pH kiềm

Căng thành dạ dày ức chế tiết gastrin

Axit ức chế sự bài tiết acetylcholin

Sản phẩm tiêu hóa của protein kích thích sự bài tiết histamin

Bicarbonate được bài tiết từ tụy

Bicarbonate được bài tiết từ tá tràng

Bicarbonate được bài tiết từ gan

Bicarbonate trong dịch mật

HCO₃⁻ và yếu tố nội tại

HCO₃⁻ và chất nhầy

Chất nhầy và yếu tố nội tại

Yếu tố nội tại và prostaglandin E2

Là một enzyme thủy phân protein của tuyến tụy

Do niêm mạc tá tràng bài tiết khi bị kích thích bởi mỡ

Làm tăng thoát thức ăn ra khỏi dạ dày

Kích thích bài tiết HCO₃⁻ dịch tụy

Amino Acid

Fructose

Vitamin C

Glucose

Có cùng số lượng nơron với tủy sống

Hoạt động theo kiểu phản xạ

Có các nơron cảm giác nhận cảm những thay đổi hóa học, cơ học và áp suất thẩm thấu của hệ tiêu hóa

Chứa các dây thần kinh phó giao cảm phân phối cho thực quản, dạ dày và tuyến tụy

Chuyên chở đến gan theo tĩnh mạch cửa dưới dạng monosaccharit

Tiêu hóa nhanh chóng bởi enzyme enterokinase ở tá tràng

Vận chuyển bằng cơ chế đồng vận chuyển với Na⁺ vào mạch bạch huyết

Hấp thu qua niêm mạc ruột khi pH dưới 3.0

Lipase

Somatostatin

Glucagon

Pepsin

Làm chậm thoát dưỡng trấp ra khỏi dạ dày

Giảm bài tiết pepsinogen của dạ dày

Tăng cử động nhào trộn của ruột non

Bài tiết bicarbonate do tuyến tụy

Là sự tiếp tục của nhu động hầu

Không xảy ra nếu cắt dây X

Không giãn cơ thắt thực quản dưới

Khởi sinh do căng thành thực quản

Được phóng thích khi mỡ kích thích niêm mạc ruột non

Tăng sự bài tiết men của tụy

Làm co cơ thắt Oddi

Ức chế sự thoát thức ăn khỏi

Được phóng thích khi mỡ kích thích niêm mạc ruột non

Tăng sự bài tiết men của tụy

Làm co cơ thắt Oddi

Ức chế sự thoát thức ăn khỏi dạ dày

Tổng hợp trong gan từ cholesterol

Không được tái hấp thu sau bữa ăn

Là những chất kết hợp của axit mật với axit glucuronic

Nhiệm vụ chủ yếu là trung hòa axit hydrochloric của dạ dày

Ngừa sâu răng

Tiêu hóa peptit

Bôi trơn thức ăn

Hòa tan các chất hóa học tạo vị giác

Giảm

Tăng

Tăng rồi giảm

Không thay đổi

Trypsin

NaHCO₃

Lipase

Amylase

Cholecystokinin

Enterokinase

Yếu tố nội tại

Trypsinogen

Ngửi thấy mùi thức ăn

Kích thích dây X

Tiết somatostatin do thần kinh ruột

Căng thành dạ dày

Hemoglobin

Glycerol

Cholesterol

Sắc tố mật

Trào ngược dạ dày thực quản

Co thắt tâm vị (Achalasia)

Hirschsprung

Xuất hiện sóng nhu động thứ phát

Là sự tăng áp suất thẩm thấu phân

Là kết quả của quá trình tăng tiết ở những tế bào tuyến

Là kết quả của giảm hấp thu Na⁺

Do nhiễm độc tố vi khuẩn

Cholesterol

Muối vô cơ

Lipase

Bilirubin

Sự tiêu hóa xảy ra chủ yếu tại dạ dày

Được tiêu hóa ở miệng trong điều kiện pH = 2.0

Cắt thành disaccharides do amylase

Hấp thu dạng duy nhất là glucose

Gastrin

Cholecystokinin

Yếu tố nội tại

Histamine

Yếu tố nội tại

H⁺

Amylase tụy

Na⁺

Acid cholic

Acid chenodeoxycholic

Acid lithocholic

Acid uric

Cơ dọc và cơ vòng đều co thắt

Cơ dọc và cơ chéo đều co thắt

Cơ dọc co thắt, cơ vòng giãn

Cơ dọc giãn, cơ vòng co thắt

Secretin

Cholecystokinin

Gastrin

Epinephrine

Thân não

Hành não

Sàn não thất 4

Cầu não

Ruột non là một đoạn ống tiêu hóa dài khoảng 5m, bao xung quanh ruột già

Ruột non xếp gọn trong ổ bụng bởi những cuộn tròn

Niêm mạc ruột non có những nếp gấp, nhung mao, vi nhung mao

Bờ bàn chải của niêm mạc ruột non làm tăng diện tích hấp thu lên 5 lần

HCO₃⁻

K⁺

Glucose

Amylase

Chứa muối mật và sắc tố mật

Có tác dụng nhũ tương hóa lipid

Sự tái hấp thu muối mật ở ruột làm tăng sự bài tiết mật

Muối mật tạo ra từ hemoglobin

Rối loạn vận động thực quản không đặc hiệu

Trào ngược dạ dày - thực quản

Co thắt tâm vị

Co thắt thực quản lan tỏa

Thanh quản được kéo xuống để tiểu thiệt đậy lên lỗ thanh quản

Co cơ thắt thực quản trên

Vòm khẩu mềm được kéo lên để biết đường thông với mũi

Các nếp khẩu hầu được kéo vào trong tạo thành khe để thức ăn bắt đi qua

Vận chuyển lipid đến bờ bàn chải niêm mạc ruột

Nhũ tương hóa mỡ

Kích thích sự tiêu hoá tiếp theo của lipid trong tế bào biểu mô ruột

Giảm sức căng bề mặt của hạt lipid

Atropine là chất kháng đối giao cảm nên cũng có tác dụng tăng bài tiết HCl

Các mảnh peptide tác dụng trực tiếp lên tế bào G, làm tăng bài tiết HCl

Histamin làm tăng tác dụng của acetylcholine và gastrin trên bài tiết HCl

Axit khi được bài tiết ra nhiều sẽ ức chế ngược trở lại sự bài tiết axit

K⁺ được tế bào ống dẫn bài tiết chủ động

Na⁺ được tái hấp thu chủ động khi đi qua ống dẫn

Cl⁻ được tái hấp thu thụ động khi đi qua ống dẫn

HCO₃⁻ được tế bào ống dẫn bài tiết thụ động

Carbohydrat trong dạ dày

Nồng độ thẩm thấu của chất chứa trong tá tràng

Độ axit của dưỡng trấp khi vào đến đoạn tá tràng

Bài tiết gastrin trong dạ dày

Secretin

Cholecystokinin

Acetylcholine

Histamine

Tăng áp suất trong tá tràng

Dịch tụy kiềm trong tá tràng

Dưỡng trấp axit trong tá tràng

Dưỡng trấp ưu trương trong tá tràng

Tế bào cổ tuyến

Tế bào thành

Tế bào chính

Tế bào G

Epinephrine làm tăng hoạt động co thắt của cơ tiêu hóa

Acetylcholine là chất trung gian thần kinh có tác dụng ức chế

Epinephrine là chất trung gian thần kinh có tác dụng kích thích

Acetylcholine làm tăng bài tiết dịch tiêu hóa

Bảo vệ niêm mạc của ống tiêu hóa

Giúp bôi trơn thức ăn

Chỉ được bài tiết ở dạ dày và ruột non

Bản chất là một protein

Toàn bộ là cơ trơn

Hoạt động điện biểu hiện chủ yếu bằng những sóng nhọn

Hoạt động nhào trộn thức ăn do cơ vòng lẫn cơ dọc phụ trách

Xung động lan truyền từ tế bào cơ này sang tế bào cơ khác qua liên kết khe

Enterogastrone

Secretin

Cholecystokinin

Gastrin

Các vitamin được gan dự trữ bao gồm vitamin A, D, E và K

Gan tham gia vào việc điều hòa lượng đường huyết

Muối mật được bài tiết bởi tế bào ống dẫn mật

Gan là nơi duy nhất tổng hợp các axit amin "cần thiết"

Cl⁻ được tái hấp thu chủ động khi đi qua ống dẫn

K⁺ được tế bào ống dẫn bài tiết thụ động

HCO₃⁻ được tế bào ống dẫn bài tiết chủ động

Na⁺ được tái hấp thu thụ động khi đi qua ống dẫn

Được bài tiết trong một dung dịch có thành phần ion giống dịch ngoại bào

Hoạt động mạnh nhất trong khoảng pH từ 1.3 - 4.0

Khởi đầu sự tiêu hóa của axit béo trong miệng

Được bài tiết khi nồng độ gastrin trong máu tăng cao

Trypsin

Secretin

Cholecystokinin

Pepsin

Áp suất trong ổ bụng

Thần kinh phó giao cảm

Thần kinh giao cảm

Cholecystokinin

Norepinephrine là chất trung gian thần kinh có tác dụng kích thích

Làm tăng hoạt động co thắt của cơ tiêu hóa

Chỉ gồm các dây thần kinh vận động

Làm giảm bài tiết dịch tiêu hóa

Căn bản

Tâm linh

Dạ dày

Ruột

Men được bài tiết bởi tế bào nang tuyến dưới tác dụng của cholecystokinin

Dịch tụy đã được bài tiết trước khi thức ăn vào đến ruột

Dịch giàu bicarbonat được bài tiết bởi tế bào biểu mô ống dẫn dưới tác dụng của secretin

Epinephrine kích thích sự bài tiết của ion bicarbonat

Gastrin

Motilin

Secretin

Cholecystokinin

Secretin

Cholecystokinin

Motilin

Gastrin

Hấp thu dưới dạng glucose, fructose

Được tiêu hóa ở miệng trong điều kiện pH = 2.0

Cắt thành disaccharides do amylase

Tiêu hóa xảy ra chủ yếu tại dạ dày

Pro Carboxypolypeptidase

Lipase tụy

pH kiềm

Enterokinase

Na⁺ trong lòng ruột

pH kiềm trong lòng ruột

H⁺ trong lòng ruột

Insulin

Niêm mạc ruột non tăng bài tiết dịch trước khi nhu động xảy ra

Xảy ra khi thành ruột bị căng

Tăng khi kích thích hệ giao cảm

Đẩy thức ăn với vận tốc 10 cm/phút

Stercobilin

Biliverdin

Bilirubin

Hemoglobin

Carbohydrate được tiêu hóa thành glucose, fructose, galactose để hấp thu

Lipid được tiêu hóa bởi men bài xuất từ gan

Protein phải được tiêu hóa thành acid amin trước khi được hấp thu

Lipid được nhũ tương thành các hạt micelle thuận tiện cho tiêu hóa

Chứa pepsin

pH kiềm

Trên 1000 mL được bài tiết mỗi ngày

Các men tiêu hóa protein được bài tiết ở dưới dạng tiền men

Làm tăng vận chuyển dưỡng trấp trong ruột

Tăng diện tích tiếp xúc của ruột

Cung cấp men tiêu hóa

Cung cấp cho các hệ thông chuyên chở đặc biệt

Dịch mật

Dịch nước bọt

Dịch tụy

Dịch tiết từ các tuyến tại ruột

Bị kích thích bởi cholecystokinin

Bị ức chế bởi bữa ăn giàu lipid

Xảy ra đồng thời với sự co thắt cơ vòng Oddi

Bị ức chế bởi sự hiện diện của amino acid trong tá tràng

Thủy phân thành glycerol và axit béo

Nhập vào chylomicron và sau đó được xuất bào

Nhập vào micelles cùng với muối mật

Thủy phân thành 2-monoglycerit và axit béo tự do

Cơ thắt thực quản dưới

Cơ thắt hồi manh tràng

Cơ thắt hậu môn

Cơ thắt môn vị

Giảm khi có sự bài tiết của gastrin

Giảm khi dưỡng trấp ra khỏi dạ dày chứa nhiều lipit

Nhanh hơn khi dưỡng trấp làm căng thành tá tràng nhiều hơn

Tăng khi có bài tiết cholecystokinin

Histamin - ức chế bài tiết HCl

Somatostatin - ức chế bài tiết HCl

Secretin - ức chế bài tiết dịch tụy

Cholecystokinin - ức chế bài tiết mật

Chỉ xảy ra ở ruột non

Cần có hệ thần kinh ruột để điều khiển sự di chuyển

Đó là những giai đoạn tăng hoạt động co thắt rất mạnh

Chỉ xảy ra giữa các bữa ăn

Muối mật

Cholesterol

Rượu

Vitamin B

Máu

Calcium

Vitamin B₁₂

Sắt

Là những dao động của điện thế màng tế bào cơ trơn

Là những co thắt có tác dụng đẩy thức ăn dọc theo thành ruột

Tần số 9 lần/phút trong dạ dày

Là do acetycholine kích thích trực tiếp TB cơ trơn

Mật được đưa xuống tá tràng khi ăn do adrenalin gây co thắt túi mật

Sự bài tiết mật giúp thải cholesterol

Sỏi mật được hình thành là do sự mất cân bằng trong quá trình cô đặc mật

Nếu bị tắc mật phân sẽ nhạt màu

Acetylcholin

Gastrin

Secretin

Pepsin

Cơ thắt thực quản trên chịu sự điều khiển tự ý

Chỉ có hoạt động cơ học

Khi cơ thắt thực quản dưới giãn ra không đủ sẽ gây bệnh trào ngược

Cử động nuốt ở giai đoạn thực quản lúc đầu là tự ý sau mang tính tự động

Cholecystokinin

Secretin

Gastrin

Motilin

Vitamin A

Protein

Carbohydrate

Calcium

Tá tràng và hỗng tràng

Hỗng tràng và hồi tràng

Hồi tràng và manh tràng

Kết tràng phải

Là một enzym của tá tràng

Kích thích tụy bài tiết ion bicarbonat

Là một hormon của tuyến tụy

Làm tăng thoát thức ăn ra khỏi dạ dày

Hấp thu glucose vào biểu mô ruột non

Bài tiết HCl của dịch vị

Tống thoát thức ăn khỏi dạ dày

Bài tiết men của dịch tụy

Các neuron cảm giác nhận cảm là những sợi ly tâm

Hoạt động kiểu phản xạ đường dài

Chứa các dây thần kinh phó giao cảm phân phối cho thực quản, dạ dày và tụy

Là những đám rối thần kinh cơ và đám rối thần kinh dưới niêm mạc

Secretin

Histamine

Cholecystokinin

GRP (Gastrin - releasing peptide)

Khuếch tán

Khuếch tán hỗ trợ

Đồng vận chuyển với Na⁺

Thẩm thấu

Secretin

Cholecystokinin

Gastrin

Motilin

Tế bào thành bài tiết cả HCl và yếu tố nội tại

Sự bài tiết gastrin bị ức chế bởi somatostatin

Giữa các bữa ăn dạ dày không có sự bài tiết dịch vị

Sự bài tiết HCl giảm do các thuốc ức chế hoạt động của bơm H⁺ - K⁺ - ATPase

Carboxypolypeptidase

Chymotrypsin

Trypsin

Amylase

Hầu

Thân thực quản

Cơ vòng thực quản dưới

Dạ dày