Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Makanan Indonesia

Total questions: 22

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Apa makanan tradisional Jawa yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan parutan kelapa?

a)

Klepon

b)

Sate Ayam

c)

Nasi Goreng

d)

Lumpia

2.

Sebutkan makanan khas Sumatera yang terkenal dengan rasa pedasnya!

a)

Rendang

b)

Nasi Goreng

c)

Sate

d)

Gado-gado

3.

makanan khas Jawa Barat dari sayuran yang digunakan sebagai bahan utama. Penyajiannya hanya sayuran mentah yang dipotong, lalu dicampur langsung dengan bumbu kacang adalah

a)

Karedok

b)

Kerak Telur

c)

Gudeg

d)

Rujak Cingur

4.

Sebutkan satu contoh makanan yang berasal dari Bali

a)

Nasi Goreng

b)

Ayam Betutu

c)

Rendang

d)

Ayam Taliwang

5.

Apa makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong biasanya disajikan dengan warna yang beragam dan memiliki rasa manis

a)

Bubur sumsum

b)

Kue Talam

c)

Getuk Lindri

d)

Bika Ambon

6.

Sebutkan jenis salad Indonesia yang menggunakan sayuran segar dan bumbu kacang!

a)

Coleslaw

b)

Caesar Salad

c)

Gado-Gado

d)

Greek Salad

7.

Kue khas kota medan berwarna kuning memiliki tekstur legit, lembut, manis, dan memiliki ciri khas berlubang lubang.

a)

Kue putu

b)

Bika Ambon

c)

Kue cubir

d)

Kue lapis

8.

Salah satu makanan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa berbumbu rempah dan cabai adalah

a)

Sate Lilit

b)

Rendang

c)

Mie Aceh

d)

Otak Otak

9.

Makanan khas daerah Bengkulu yang memiliki citarasa pedas berbahan dasar ikan yang dibumbui dengan bumbu khusus yang beraneka ragam dan dimasak dengan dibungkus daun talas adalah

a)

Pendap

b)

Sate ikan

c)

Ikan bakar

d)

Gulai ikan

10.

Apa nama makanan tradisional Jawa yang biasanya disajikan saat perayaan?

a)

Rendang

b)

Sate Ayam

c)

Nasi Tumpeng

d)

Gado-Gado

11.

Sebutkan makanan khas Sumatera yang terbuat dari daging sapi dan santan!

a)

Sop Buntut

b)

Gulai

c)

Sate

d)

Rendang

12.

Gambar berikut merupakan makanan khas dari daerah

a)

Sulawesi

b)

Bali

c)

Sumatra

d)

NTT

13.

makanan khas daerah Jambi Ini memiliki keunikan dari cara memasaknya. Cara memasaknya dicampur dengan daging buah durian yang difermentasi atau biasa disebut tempoyak. Namun terkadang bisa digantikan dengan santan adalah

a)

Tempoyak

b)

Gulai Ikan Patin

c)

Papeda

d)

Pendap

14.

Makanan yang terbuat dari olahan ikan yang dicampur sagu penyajiannya dilengkapi dengan kuah cuko adalah

a)

Sup Ikan

b)

Bubur ikan

c)

Kue Ikan

d)

Pempek

15.

Sebutkan salad Indonesia yang menggunakan buah-buahan segar!

a)

Rujak

b)

Nasi Goreng

c)

Soto Ayam

d)

Gado-Gado

16.

makanan khas Betawi, terbuat dari telur ayam atau bebek, ketan dan ebi yang ditaburi bawang goreng, dan kelapa sangrai. Cita rasanya pedas asin dan ada intipnya. Makanan ini masih dapat kita jumpai ketika ada festival.

a)

Karedok

b)

Kerak Telur

c)

Martabak

d)

Asinan

17.

Sebutkan makanan khas Aceh berupa ayam goreng yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan daun kari, daun pandan, dan daun salam koja yang digoreng garing

a)

Ayam Betutu

b)

Rendang

c)

Sate Padang

d)

Ayam Tangkap

18.

Sebutkan makanan khas Kalimantan Selatan, khususnya Banjarmasin, yang terkenal dengan kuah kaldunya yang kaya rempah dan daging ayam kampung. Ciri khasnya adalah penggunaan berbagai rempah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pala, serta disajikan dengan ketupat, perkedel kentang, telur rebus, dan suwiran ayam. 

a)

Sop Tekwan

b)

Soto Tauto

c)

Sop Konro

d)

Soto Banjar

19.

Sebutkan makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta yang terkenal dengan cita rasa manis !

a)

Timlo

b)

Pallu Basa

c)

Gudeg

d)

Lentog

20.

Sebutkan makanan khas Sulawesi yang terkenal dengan cita rasa asam!

a)

Sop Konro

b)

Pallu Basa

c)

Coto Makassar

d)

Nasi Goreng

21.

Sebutkan makanan khas Indonesia bagian timur, khususnya Maluku dan Papua, yang terbuat dari sagu memiliki tekstur yang kental dan lengket seperti bubur, berwarna putih, dan rasanya tawar. Biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kuah kuning. 

a)

Sop Konro

b)

Pallu Basa

c)

Papeda

d)

Bubur sagu

22-25.

Makanan Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

Sumatra dikenal dengan makanan yang kaya rempah dan cita rasa yang kuat. Salah satu makanan khas dari Sumatra adalah Rendang, yang berasal dari Minangkabau. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah selama berjam-jam hingga kering. Selain Rendang, ada juga Gulai Ikan Patin dari Jambi yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih. Makanan-makanan ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Sumatra.

Kalimantan memiliki makanan khas yang unik dan berbeda dari daerah lain. Soto Banjar adalah salah satu makanan yang terkenal dari Kalimantan Selatan. Soto ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan disajikan dengan ketupat atau nasi. Selain itu, ada juga Ikan Bakar Samarinda yang populer di Kalimantan Timur. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal terasi yang pedas dan segar.

Jawa menawarkan berbagai makanan khas yang menggugah selera. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Di Jawa Barat, ada Sate Maranggi yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat. Makanan-makanan ini menunjukkan keragaman kuliner yang ada di pulau Jawa.

Sulawesi, Bali, Nusa Tenggara, dan Papua juga memiliki makanan khas yang tidak kalah menarik. Coto Makassar dari Sulawesi Selatan adalah sup daging yang kaya rempah. Bali terkenal dengan Ayam betutu dan sate lilit dengan rempah khusus. Nusa Tenggara memiliki Ayam Taliwang yang pedas dan menggugah selera. Sementara itu, Papua menawarkan Papeda, bubur sagu yang disajikan dengan ikan kuah kuning. Setiap makanan ini mencerminkan kekayaan alam dan budaya dari daerah asalnya.

22.

Apa makanan khas dari Minangkabau yang terbuat dari daging sapi dan dimasak dengan santan serta bumbu rempah selama berjam-jam hingga kering?

a)

Gulai Ikan Patin

b)

Soto Banjar

c)

Ikan Bakar Samarinda

d)

Rendang

23.

Jelaskan bagaimana makanan khas dari Sumatra mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah tersebut.

4 lines
24.

Soto Banjar adalah makanan khas dari Kalimantan Selatan yang menggunakan (a)   sebagai bahan utama.

25.

Makanan khas dari Papua yang berupa bubur sagu dan disajikan dengan ikan kuah kuning disebut apa?

a)

Ayam Betutu

b)

Papeda

c)

Coto Makassar

d)

Ayam Taliwang