Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ornamen Kue

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Ornamen kue adalah…

a)

Bahan dasar pembuatan kue

b)

Hiasan yang memperindah tampilan kue

c)

Alat untuk memanggang kue

d)

Rasa yang ditambahkan ke dalam kue

2.

Bentuk ornamen kue yang sering digunakan untuk acara ulang tahun adalah…

a)

Bunga dan karakter kartun

b)

Daun dan batang

c)

Berat dan padat

d)

Rasa manis

3.

Ornamen kue yang dibuat dari fondant biasanya memiliki sifat…

a)

Keras dan rapuh

b)

Lembut dan mudah dibentuk

c)

Cair dan lengket

d)

Berat dan berminyak

4.

Ornamen kue yang terbuat dari coklat disebut…

a)

Chocolate decoration

b)

Jelly

c)

Fondant

d)

Buttercream

5.

Manakah yang bukan termasuk ornamen kue?

a)

Bunga plastik

b)

Karakter kartun dari fondant

c)

Gula pasir

d)

Coklat bentuk tertentu

6.

Ornamen kue dapat dibuat dengan teknik…

a)

Mencetak

b)

Mengukir

c)

Membentuk dengan tangan

d)

Semua benar

7.

Ornamen kue yang berbentuk bunga biasanya dibuat dari…

a)

Buttercream atau fondant

b)

Tepung

c)

Margarin

d)

Gula pasir

8.

Untuk membuat ornamen yang detail dan tipis diperlukan bahan ornamen yang…

a)

Plastik

b)

Keras dan mudah dibentuk

c)

Lembek dan encer

d)

Cair

9.

Apa nama ornamen kue khas yang biasa dipasang di bagian atas kue?

a)

Topper

b)

Base

c)

Frosting

d)

Filling

10.

Ornamen cake dengan tulisan biasanya dibuat menggunakan…

a)

Piping gel atau coklat cair

b)

Buttercream saja

c)

Tepung terigu

d)

Margarin

11.

Apa keuntungan menggunakan ornamen kue dari fondant?

a)

Rasanya asin

b)

Berat dan keras

c)

Bisa bertahan lama dan dipahat detail

d)

Cepat meleleh

12.

Sewaktu membuat ornamen kue, alat yang biasanya digunakan adalah…

a)

Blender

b)

Oven

c)

Pisau kecil dan cetakan

d)

Mixer

13.

Ornamen kue dari coklat dapat dibentuk menjadi…

a)

Adonan basah

b)

Cair saja

c)

Buttercream

d)

Spiral, bunga, pita, huruf

14.

Ornamen yang dapat dimakan dan dibuat dari bahan gula disebut…

a)

Kain

b)

Plastik hias

c)

Sugar art

d)

Logam

15.

Ornamen kue yang digunakan untuk memperingati suatu acara seperti ulang tahun dan pernikahan dinamakan…

a)

Topping

b)

Topper

c)

Frosting

d)

Icing

16.

Apakah fungsi ornamen kue?

a)

Mengubah rasa dasar kue

b)

Menambah volume kue

c)

Sebagai hiasan estetika kue

d)

Memperlambat pengeringan kue

17.

Apakah bahan yang digunakan untuk membuat ornamen kue yang lembut dan bisa dikunyah?

a)

Tepung

b)

Gula pasir kering

c)

Garam

d)

Fondant

18.

Dalam pembuatan ornamen kue berbentuk bunga, teknik yang sering digunakan adalah…

a)

Piping

b)

Pengukiran kayu

c)

Menggoreng

d)

Mencampur

19.

Ornamen kue yang dibuat dari coklat putih dan dicat dengan pewarna makanan disebut…

a)

Buttercream

b)

Painted chocolate

c)

Jelly

d)

Fondant

20.

Untuk mengaplikasikan ornamen kue pada kue, biasanya ornamen tersebut…

a)

Dicampur ke dalam adonan

b)

Dimasukkan ke oven

c)

Disimpan di kulkas

d)

Ditempel pada bahan penutup