Pada dasarnya berbagai fasilitas yang disediakan hotel bertujuan memnuhi pelayanan , kenyamanan, keamanan, dan kepuasan tamu hotel. setiap hotel memiliki fasilitas dengan penekanan yang berbeda-beda. terdapat hotel yang memiliki semua layanan umum, sebagian, bahkan terdapat pula hotel yang memiliki sedikit fasilitas tetapi dengan mutu yang luxurious.

Inn / lodge merupakan penginapan tertua yang ada pada masa itu. Inn disediakan hanya bagi mereka yang melakukan perjalanan karena sudah larut malam. Sejarah perkembangan industri perhotelan dunia dibagi menjadi 2 periode yaitu sebelum dan sesudah revolusi industri. Revolusi industri sangat berdampak bagi industri ini, sebab setelah adanya alat transportasi orang-orang bisa dengan mudah berpergian dari satu tempat ke tempat lainnya, dan dalam perjalanannya butuh sarana akomodasi untuk bermalam sebelum melanjutkan perjalanan.

sebagai usaha bidang hospitality, hotel merupakan usaha yang tidak hanya menjual produk nyata berupa barang yang tampak saja. namun, produk yang tidak tampak, seperti kecepatan layanan, keramahan, dan kenyamanan. dakam memberikan layanan, secara garis besar dapat dikelompokkan menjadi empat tahap yaitu, prearrival, on arrival, during stay, dan layanan setelah check out.