Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Hidangan dari unggas

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Ciri-ciri unggas kecuali adanya...

a)

Sayap

b)

Bulu

c)

Insang

d)

Paruh

2.

Unggas utama sebagai pedaging yakni...

a)

Ayam

b)

Itik

c)

Burung puyuh

d)

Angsa

3.

Berikut ini yang termasuk ke dalam jenis unggas adalah...

a)

Ayam, bebek, sapi

b)

Bebek, kalkun, sapi

c)

Ayam, sapi, domba

d)

Angsa, ayam, burung puyuh

4.

Ciri khas rasa daging bebek dibandingkan dengan ayam adalah...

a)

Lebih amis dan gurih

b)

Lebih lembut

c)

Tidak berlemak

d)

Lebih hambar

5.

Drumstick merupakan potongan ayam bagian...

a)

Dada

b)

Paha atas

c)

Paha bawah

d)

Sayap

6.

Daging yang berasal dari unggas pedaging merupakan sumber...

a)

Vitamin

b)

Kalsium

c)

Karbohidrat

d)

Protein

7.

Ternak unggas yang dikembangkan untuk produksi daging disebut...

a)

Indukan

b)

Broiler(ras)

c)

Pertelur

d)

Pejantan

8.

Berikut ini yang merupakan ciri-ciri unggas adalah...

a)

Memiliki sayap, bulu dan paruh

b)

Memiliki tanduk

c)

Memiliki kaki yang besar

d)

Memiliki paruh

9.

Teknik pengolahan hidangan unggas dengan cara memasak dengan minyak yang banyak hingga memperoleh hasil yang krispi atau kering adalah...

a)

Boilling

b)

Roasting

c)

Grilling

d)

Frying

10.

Berikut ini adalah contoh hidangan makanan Indonesia yang berbahan dasar unggas, kecuali...

a)

Sate ayam

b)

Bebek betutu

c)

Kalkun panggang

d)

Rawon sapi