wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ôn Tập Du Lịch 2025

Total questions: 98

Worksheet time: 49mins

Name
Class
Date
1.

Đường bờ biển dài, mặt biển rộng tạo nên lợi thế gì cho ngành du lịch Việt Nam?

a)

Nhiều bãi tắm

b)

Nhiều hòn và đảo

c)

Nhiều cửa sông

d)

Nhiều hải sản

e)

Tất cả đều đúng

2.

Hạn chế của ngành du lịch nước ta hiện nay là gì?

a)

Thiếu nhân lực có trình độ chuyên môn cao

b)

Thiếu liên kết giữa các doanh nghiệp và giữa các địa phương

c)

Ô nhiễm môi trường

d)

Tài nguyên du lịch dần bị thu hẹp

e)

Tất cả đều đúng

3.

Ai được xem là nguời tổ chức đi du lịch đầu tiên trên thế giới?

a)

Columbus (thế kỷ XV)

b)

Magellan (thế kỷ XVI)

c)

Thomascook (thế kỷ XIX)

d)

Đường Huyền Trang (thế kỷ VII)

4.

Trong số các vị dưới đây, ai được xem là nguời đi du lịch đầu tiên ở Việt Nam?

a)

Trần Nhân Tông (thế kỷ XIII)

b)

Lê Lợi (thế kỷ XV)

c)

Nguyễn Ánh - Gia Long (thế kỷ XVIII)

d)

Nguyễn Vĩnh Thụy - Bảo Đại (thế kỷ XIX)

5.

Ý nghĩa quan trọng nhất về kinh tế của vị trí địa lý Việt Nam?

a)

Du lịch quốc tế

b)

Nông nghiệp quốc tế

c)

Công nghiệp quốc tế

d)

Vận tải quốc tế

6.

Điều kiện nào sau đây có thể khai thác phục vụ du lịch?

a)

Nắng

b)

Mưa

c)

Gió

d)

Sương

e)

Tất cả đều đúng

7.

Việt Nam có những hướng gió chính nào:

a)

Đông - Tây, Nam - Bắc

b)

Đông Bắc - Tây Nam, Tây Nam - Đông Bắc

c)

Tây Bắc - Đông Nam, Đông Nam - Tây Bắc

d)

Hướng gió nào cũng có

8.

Khí hậu Việt Nam mang tính chất gì?

a)

Nhiệt đới, gió mùa

b)

Hàn đới, gió mùa

c)

Cận nhiệt đới, gió mùa

d)

Ôn đới

9.

Vùng đồng bằng sông Cửu Long, sản phẩm Du lịch đặc trưng là gì?

a)

Du lịch sinh thái, văn hóa sông nước miệt vườn, nghỉ dưỡng và sinh thái biển, đảo du lịch MICE

b)

Du lịch nghỉ dưỡng biển, đảo gắn với di sản, tìm hiểu văn hóa biển, ẩm thực biển

c)

Du lịch đô thị, Du lịch MICE, tìm hiểu văn hóa lịch sử, du lịch nghỉ dưỡng si

d)

Cả 3 phương án trên

10.

Sự đa dạng của môi trường tự nhiên và sự đa dạng của các tộc người trong thành phần dân tộc đã tạo nên đặc điểm gì của văn hóa Việt Nam?

a)

Mỗi vùng văn hóa có một bản sắc riêng, có tính thống nhất trong sự đa dạng.

b)

Bản sắc chung của văn hóa

c)

Sự tương đồng giữa các vùng văn hóa

d)

Sự khác biệt giữa các vùng văn hóa

11.

Nội dung nào sau đây không thuộc nội dung quản lý nhà nước về du lịch được quy định tại Luật Du lịch 2017?

a)

Tổ chức, quản lý hoạt động đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch; nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ trong lĩnh vực du lịch; hướng dẫn về giao dịch điện tử trong lĩnh vực du lịch.

b)

Kiểm tra, thanh tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo và xử lý vi phạm pháp luật về du lịch.

c)

Quản lý, tổ chức thực hiện việc cấp, thu hồi giấy phép, thẻ hướng dẫn viên du lịch và các văn bản chứng nhận khác về hoạt động du lịch.

d)

Tố tụng giải quyết tranh chấp vụ việc về du lịch.

12.

Theo luật du lịch Việt Nam 2017, Cơ quan nào có thẩm quyền giải quyết việc cấp lại thẻ hướng dẫn viên du lịch?

a)

Tổng cục du lịch.

b)

Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch cấp tỉnh.

c)

Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh.

d)

Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam.

13.

Du lịch MICE hay còn goi là loại hình du lịch gì?

a)

Du lịch kết hợp tham quan với công việc

b)

Du lịch kết hợp tham quan với học tập nghiên cứu

c)

Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện

d)

Du lịch công vụ kết hợp tham quan

14.

Đối với du lịch quốc tế, thu nhập từ du lịch được gọi là?

a)

Xuất khẩu tại chỗ

b)

Nhập khẩu tại chỗ

c)

Thu nhập vô hình

d)

Thu nhập hữu hình

15.

Trụ sở của Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) hiện nay ở đâu?

a)

Mát-xcơ-va (Liên Bang Nga)

b)

Mandrid (Tây Ban Nha)

c)

New York (Mỹ)

d)

Cô-pen-ha-gen (Đan Mạch)

16.

Du lịch có sự tác động như thế nào đến nền kinh tế?

a)

Cải thiện cán cân thương mại quốc gia, tạo ra nhiều cơ hội việc làm mới

b)

Quảng bá cho sản xuất địa phương, tăng nguồn thu cho nhà nước

c)

Tạo cơ sở để giúp phát triển các vùng đặc biệt, khuyến khích nhu cầu nội địa

d)

Cả A, B, C đều đúng

17.

Đặc điểm của thời vụ du lịch?

a)

Thời vụ trong du lịch là 1 quy luật có tính phổ biến. Nó tồn tại ở tất cả các nước và các vùng có hoạt động du lịch

b)

Một nước hay một vùng du lịch có thể có 1 hay nhiều thời vụ du lịch, tùy thuộc vào các thể loại du lịch phát triển ở đó

c)

Ở các nước và vùng du lịch phát triển, thông thường thời vụ du lịch kéo dài hơn và chênh lệch cường độ của mùa du lịch chính so với mùa phụ

d)

Độ dài của thời gian và cường độ của thời vụ du lịch không bằng nhau đối với các loại hình du lịch khác nhau

e)

Cả A, B, C, D đều đúng

18.

Năm 1885, Karl Benz đã chế tạo ra loại phương tiện có tác động mạnh tới sự phát triển của ngành lữ hành, đó là loại phương tiện nào?

a)

Máy bay

b)

Tàu thủy

c)

Ô tô

d)

Tàu hỏa

19.

Những điều kiện chung để phát triển du lịch?

a)

Điều kiện an toàn - an ninh

b)

Điều kiện kinh tế

c)

Chính sách phát triển du lịch

d)

Tài nguyên du lịch

e)

Tất cả đều đúng

20.

Du lịch nhằm mục đích?

a)

Doanh nghiệp chủ động trong xây dựng phương án kinh doanh

b)

Doanh nghiệp tìm kiếm các giải pháp để hạn chế tối đa khoảng thời gian mùa vụ thấp điểm

c)

Doanh nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ

d)

Cả A, B, C đều đúng

21.

Khách du lịch đi vía "Bà" Châu Đốc thuộc loại hình nào sau đây?

a)

Du lịch tâm linh

b)

Du lịch nghỉ dưỡng

c)

Du lịch MICE

d)

Du lịch sinh thái

22.

Đặc điểm cơ bản của tài nguyên du lịch văn hóa là?

a)

Có thể xuống cấp, mất đi ngay cả khi không khai thác

b)

Đa dạng và độc đáo

c)

Có thể tự phục hồi sau khi khai thác

d)

Thường xa điểm dân cư

23.

Người đi du lịch để cổ vũ vận động viên thi đấu là loại hình du lịch thể thao:

a)

Bị động

b)

Đi du lịch kết hợp mục đích khác

c)

Chủ động

d)

Cả B, C đúng

24.

Theo Luật du lịch Việt Nam (2017): "Du lịch sinh thái là hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với bản sắc văn hóa địa phương với sự tham gia của cộng đồng nhằm…"

a)

Phát triển bền vững

b)

Phát triển ổn định

c)

Phát triển lâu dài

d)

Phát triển tương lai

25.

Các hình thức phân loại khách du lịch:

a)

Theo lứa tuổi, theo trình độ, theo quốc tịch, theo nghề nghiệp

b)

Theo lứa tuổi, theo đối tượng, theo quốc tịch, theo nghềnghiệp

c)

Theo trình độ, theo tâm lý, theo quốc tịch, theo nghềnghiệp

d)

Theo lứa tuổi, theo tâm lý, theo quốc tịch, theo nghề nghiệp

26.

Sản phẩm du lịch là:

a)

Là các vật phẩm và các hoạt động đáp ứng nhu cầu khách du lịch.

b)

Là những dịch vụ cần thiết thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong suốt chuyến đi

c)

Là các dịch vụ du lịch phục vụ khách du lịch

d)

Là sự kết hợp những điểm du lịch và các dịch vụ bổ sung (phụ)

27.

Tìm hiểu sở thích của khách du lịch để làm gì?

a)

Thay đổi và đa dạng hóa sản phẩm du lịch

b)

Định hướng phát triển du lịch

c)

Nâng cao chất lượng phục vụ du lịch

d)

Cả 3 ý trên đều đúng

28.

Có thể nhận biết khách du lịch theo tôn giáo thông qua yếu tố nào sau đây?

a)

A. Trang phục

b)

B. Ăn uống

c)

C. Tác phong hành xử

d)

D. Cả A, B, C đều đúng

29.

Khi cung ứng dịch vụ vận chuyển cho khách du lịch, nhà kinh doanh du lịch cần chú ý những điều gì?

a)

Thay đổi và đa dạng hóa sản phẩm du lịch

b)

Định hướng phát triển du lịch

c)

Nâng cao chất lượng phục vụ du lịch

d)

Cả 3 ý trên đều đúng

30.

Có thể nhận biết khách du lịch theo tôn giáo thông qua yếu tố nào sau đây?

a)

Trang phục

b)

Ăn uống

c)

Tác phong hành xử

d)

Cả A, B, C đều đúng

31.

Khi cung ứng dịch vụ vận chuyển cho khách du lịch, nhà kinh doanh du lịch cần chú ý những điều gì?

a)

Cung cấp bản đồ chỉ dẫn đường đi cho du khách

b)

Thông báo cho du khách về tình trạng, chất lượng của tuyến đường

c)

Cần lưu ý cơ sở vật chất, dịch vụ cần thiết trên xe

d)

Cả A, B, C đều đúng

32.

Các nhu cầu thường thấy ở khách du lịch là gì?

a)

Nhu cầu ở, nhu cầu mua sắm

b)

Nhu cầu ăn uống, nhu cầu giải trí

c)

Nhu cầu di chuyển, nhu cầu cảm thụ cái đẹp

d)

Cả A, B, C đều đúng

33.

Đâu là đặc điểm của khách du lịch thuộc nhóm người cao tuổi?

a)

Họ đi du lịch với mục đích nghỉ dưỡng hoặc với mục đích tôn giáo tín ngưỡng

b)

Thích yên tĩnh, nhỏ nhẹ

c)

Coi trọng thái độ phục vụ hơn là hình thức

d)

Cả A, B, C đều đúng

34.

Nhu cầu ngủ nghỉ, ăn uống và dịch vụ phụ phụ thuộc vào khả năng nào của khách:

a)

Tiêu tiền

b)

Ăn uống

c)

Thu nhập

d)

Thanh toán

35.

Khách du lịch thích vui vẻ, ca hát, nhay múa là khách du lịch đến từ:

a)

Anh

b)

Mỹ

c)

Pháp

d)

Nga

36.

Thích uống trà, trà uống là trà xanh pha trong ấm và cốc, thường uống vào sáng sớm, bữa ăn hoặc lúc đàm đạo buổi tối là đặc tính của khách nước nào:

a)

Việt Nam

b)

Nhật Bản

c)

Hàn Quốc

d)

Trung quốc

37.

Đặc trưng văn hóa của vùng Việt Bắc là:

a)

Nghệ thuật trang hoa văn trí tinh tế trên trang phục, vật dụng…

b)

Lễ hội lồng tồng.

c)

Ở nhà sàn, nhà dài, nhà rông

d)

Những trường ca (khan, k'ămon) nổi tiếng

38.

Theo luật du lịch Việt Nam 2017, khách du lịch ra nước ngoài là?

a)

A. Công dân Việt Nam đi du lịch nước ngoài.

b)

Công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trú ở Việt Nam đi du lịch nước ngoài.

c)

Công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú ở Việt Nam và người nước ngoài đến du lịch Việt Nam đi du lịch nước ngoài.

d)

A. Tất cả đều sai

39.

Sự dao động lặp đi lặp lại hàng năm của "cung" và "cầu" trong du lịch, dưới tác động của một số nhân tố nhất định được gọi là?

a)

Thời vụ du lịch

b)

Mùa vụ du lịch

c)

Thời kỳ du lịch

d)

Mùa đi du lịch

40.

Phát triển du lịch bền vững là?

a)

Phát triển du lịch đáp ứng đồng thời các yêu cầu về kinh tế, xã hội và môi trường.

b)

Bảo đảm hài hòa lợi ích của các chủ thể tham gia hoạt động du lịch

c)

Không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu về du lịch trong tương lai

d)

Cả A, B, C đều đúng

41.

Hoạt động du lịch xuất hiện từ thời kì nào?

a)

Thời cổ đại

b)

Thời cận đại

c)

Thời trung đại

d)

Thời hiện đại

42.

Một số biện pháp khắc phục tính thời vụ trong du lịch?

a)

Nghiên cứu thị trường

b)

Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh

c)

Nâng cao sự sẵn sàng phục vụ khách du lịch theo vùng du lịch, khu du lịch

d)

Cả A, C đều đúng

43.

Thế kỷ XV Vasco De Gama đã thực hiện chuyến hải trình và ông đã tìm ra vùng đất nào?

a)

Châu Phi và Ấn Độ

b)

Châu Á và Trung Quốc

c)

Châu Mỹ La-Tinh và Caribe

d)

Châu Úc và Newzeland

44.

Du lịch núi, du lịch biển, du lịch đô thị, du lịch nông thôn là loại hình du lịch phân theo:

a)

Vùng miền du lịch

b)

Tài nguyên du lịch

c)

Cung - cầu du lịch

d)

Mục đích du lịch

45.

Theo Luật du lịch Việt Nam (2017): "Du lịch văn hóa hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hóa dân tộc với sự tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và …"

a)

Phát huy tình đoàn kết các dân tộc

b)

Phát huy giá trị cổ truyền của cộng đồng

c)

Phát huy giá trị bền vững của dân tộc

d)

Phát huy các giá trị truyền thống của dân tộc

46.

Sông Mê Kông có ảnh hưởng gì khi chảy vào Việt Nam

a)

Nguồn cá nước ngọt

b)

Hàm lượng phù sa

c)

Lượng nước, dòng chảy

d)

Tất cả đều đúng

47.

Đỉnh núi nào được mệnh danh là "nóc nhà Đông Dương"

a)

Pu Si Lung

b)

Lùng Cúng

c)

Sa Phình

d)

Phanxiphăng

48.

Dòng sông nào được xem là ranh giới trong giai đoạn lịch sử Trịnh - Nguyễn phân tranh?

a)

Sông Bến Hải

b)

Sông Thạch Hãn

c)

Sông Gianh

d)

Sông Hương

49.

Dòng sông nào được xem là ranh giới trong giai đoạn lịch sử Nam - Bắc phân tranh?

a)

Sông Bến Hải

b)

Sông Thạch Hãn

c)

Sông Gianh

d)

Sông Hương

50.

Đâu được xem là điểm du lịch?

a)

Núi Trường Sơn

b)

Cửu Long Giang

c)

Côn Đảo

d)

Miền Tây

51.

Hát bóng, múa bóng, hầu bóng là những nghi thức hành lễ của tín ngưỡng

a)

Tín ngưỡng phồn thực

b)

Tín ngưỡng thờ Mẫu

c)

Tín ngưỡng thờ Thành Hoàng bổn cảnh

d)

Tục thờ Tứ bất tử

52.

Đền tháp của người Chăm xây dựng để thờ các vị thần thuộc tôn giáo nào?

a)

Các vị thần Hy Lạp cổ đại

b)

Các vị thần đạo Bà La Môn, Ân Độ giáo

c)

Các vị thần tiên trong Đạo giáo

d)

Các vị thánh trong Thiên Chúa giáo

53.

Sushi của quốc gia nào?

a)

Hàn Quốc

b)

Nhật Bản

c)

Triều Tiên

d)

Đài Loan

54.

Kim chi là của quốc gia nào?

a)

Hàn Quốc

b)

Nhật Bản

c)

Triều Tiên

d)

Đài Loan

55.

Cà ri là của quốc gia nào?

a)

Ấn Độ

b)

Thái Lan

c)

Trung Quốc

d)

Inđônêsia

56.

Việt Nam là giao điểm của các nền Văn hóa?

a)

Trung Hoa, Nhật Bản, Ấn Độ

b)

Phương Đông, PhươngTây

c)

Trung Hoa, Phương Tây, Ấn Độ

d)

Trung Hoa, Pháp, Mỹ

57.

"Vườn treo Babylon" là công trình kiến trúc tiêu biểu của khu vực

a)

Nam Á

b)

Đông Á

c)

Tây Á

d)

Đông Nam Á

58.

Mục đích nào sau đây là mục đích phù hợp để kết hợp với du lịch?

a)

Đi chữa bệnh

b)

Đi định cư

c)

Hồi hương

d)

Đi nhậm chức

59.

Khách du lịch là:

a)

Người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình dưới 24h vì nhiều mục đích khác ngoại trừ mục đích kiếm tiền

b)

Người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình trên 24h vì nhiều mục đích khác ngoại trừ mục đích kiếm tiền

c)

Người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình trên 24h vì nhiều mục đích khác và kiếm tiền

d)

Người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình dưới 24h vì nhiều mục đích khác và kiếm tiền

60.

Khách tham quan là khách …

a)

Đi du lịch có ngủ qua đêm

b)

Đi dã ngoại với bạn bè

c)

Đi du lịch trong ngày

d)

Đi du lịch kết hợp thăm thân

61.

Khách du lịch từ Mỹ đến Việt Nam ăn Tết được gọi là …

a)

Inbound

b)

Domestic

c)

Outbound

d)

Internal

62.

Khách Du lịch Outbound là khách …

a)

Đi du lịch trong nước

b)

Từ nước ngoài về

c)

Đi tham quan cửa khẩu

d)

Đi du lịch nước ngoài

63.

Một Việt Kiều về quê ăn Tết được gọi là …

a)

Khách du lịch nước ngoài

b)

Khách du lịch quốc tế

c)

Khách thăm quan

d)

Khách hải ngoại

64.

Lữ hành là gì?

a)

Là sự đi lại, di chuyển nhiều nơi của con người.

b)

Là một lĩnh vực kinh doanh trong ngành du lịch liên quan đến việc tổ chức các chuyến đi (các tour) cho du khách.

c)

Cả A và B đều đúng

d)

Cả A, B đều sai

65.

Tài nguyên du lịch bao gồm:

a)

Tài nguyên tự nhiên, tài nguyên văn hóa

b)

Tài nguyên vật thể, tài nguyên phi vật thể

c)

Tài nguyên hữu hình, tài nguyên vô hình

d)

Tài nguyên sẵn có, tài nguyên nhân tạo

66.

Lộ trình liên kết các khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch, gắn với các tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường thuỷ, đường hàng không.

a)

Tuyến du lịch

b)

Chương trình du lịch

c)

Kế hoạch du lịch

d)

Tất cả đều đúng

67.

Nơi tập trung tài nguyên du lịch và cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch qui mô nhỏ.

a)

Trung tâm du lịch

b)

Điểm du lịch

c)

Vùng du lịch

d)

Khu du lịch

68.

Những dịch vụ nào sau đây là dịch vụ du lịch

a)

Dịch vụ sản xuất

b)

Dịch vụ thương mại

c)

Dịch vụ lưu trú

d)

Dịch vụ ký gửi hàng hóa

69.

Nơi cho thuê buồng, giường và cung cấp các dịch vụ phụ khác phục vụ khách lưu trú (trong đó khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu) được gọi là:

a)

Cơ sở lưu trú

b)

Khu nghỉ mát

c)

Trạm dừng chân

d)

Nơi ngủ nghỉ

70.

Đặc trung của sản phẩm dịch là:

a)

Là các hoạt động

b)

Vô hình

c)

Chỉ tồn tại trong lúc khách sử dụng

d)

Tất cả ý trên đều đúng

71.

Sản phẩm du lịch được cung cấp bởi

a)

Nhà nước

b)

Nhà sản xuất

c)

Đơn vị kinh doanh du lịch

d)

Người lao động

72.

Điểm du lịch Phú Quốc dựa trên điều kiện tài nguyên nào?

a)

Sông suối

b)

Đồi núi

c)

Khí hậu

d)

Biển đảo

73.

Tại sao du lịch được coi là ngành kinh tế đặc biệt?

a)

Sản phẩm vừa vô hình và hữu hình

b)

Không sản xuất

c)

Do Nhà nước và tư nhân cùng quản lý

d)

Bán hoài không hết

74.

Đà Lạt được xem là

a)

Vùng du lịch

b)

Đô thị du lịch

c)

Khu du lịch

d)

Tuyến du lịch

75.

Đặc điểm của sản phẩm du lịch

a)

Vô hình, không đồng nhất, tổng hợp

b)

Sản xuất và tiêu dùng diễn ra cùng lúc

c)

Mang tính thời vụ

d)

Tính dễ hỏng và không lưu trữ được

e)

Tất cả đều đúng

76.

Thời vụ du lịch tồn tại ở:

a)

Các danh lam thắng cảnh nổi tiếng

b)

Các nước có ngành du lịch phát triển

c)

Những vùng miền có đông khách du lịch

d)

Tất cả các nước, vùng có hoạt động du lịch

77.

Cơ sở lưu trú du lịch, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách lưu trú được gọi là:

a)

Cơ sở lưu trú

b)

Khách sạn

c)

Nhà nghỉ

d)

Nhà trọ

78.

"Loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hoá bản địa gắn với giáo dục môi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương" là:

a)

Du lịch văn hóa

b)

Du lịch cộng đồng

c)

Du lịch sinh thái

d)

Du lịch bền vững

79.

"Loại hình du lịch khám phá, trải nghiệm truyền thống lịch sử, phong tục tập quán, nền văn hóa nghệ thuật... của nơi đến" là:

a)

Du lịch văn hóa

b)

Du lịch cộng đồng

c)

Du lịch sinh thái

d)

Du lịch bền vững

80.

"Du lịch mà giảm thiểu các chi phí và nâng cao tối đa các lợi ích của du lịch cho môi trường tự nhiên và cộng đồng địa phương và có thể được thực hiện lâu dài nhưng không ảnh hưởng xấu đến nguồn lợi mà nó phụ thuộc" là:

a)

Du lịch văn hóa

b)

Du lịch cộng đồng

c)

Du lịch sinh thái

d)

Du lịch bền vững

81.

“Du lịch mang xu hướng về thiên nhiên và truyền thống làm sao để phát triển hết mức đáp ứng nhu cầu thị trường nhưng không ảnh hưởng đến thế hệ tương lai và cộng đồng địa phương”

a)

Du lịch văn hóa

b)

Du lịch cộng đồng

c)

Du lịch sinh thái

d)

Du lịch bền vững

82.

Các điều kiện làm nảy sinh nhu cầu du lịch

a)

Thời gian nhàn rỗi

b)

Khả năng tài chính

c)

Trình độ dân trí

d)

Cả A, B, C

83.

Các yếu tố cấu thành nên tài nguyên du lịch tự nhiên

a)

Vị trí địa lý

b)

địa hình, khí hậu

c)

hệ động thực vật

d)

chế độ thủy văn

e)

Tất cả đều đúng

84.

HR là tên viết tắt của bộ phận nào trong khách sạn?

a)

Bộ phận nhân sự

b)

Bộ phận buồng phòng

c)

Bộ phận lễ tân

d)

Bộ phận ẩm thực

85.

HK là tên viết tắt của bộ phận nào trong khách sạn?

a)

Bộ phận nhân sự

b)

Bộ phận buồng phòng

c)

Bộ phận lễ tân

d)

Bộ phận ẩm thực

86.

FO là tên viết tắt của bộ phận nào trong khách sạn?

a)

Bộ phận nhân sự

b)

Bộ phận buồng phòng

c)

Bộ phận tiền sảnh

d)

Bộ phận ẩm thực

87.

F&B là tên viết tắt của bộ phận nào trong khách sạn?

a)

Bộ phận nhân sự

b)

Bộ phận buồng phòng

c)

Bộ phận lễ tân

d)

Bộ phận ẩm thực

88.

Đối với khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, yêu cầu bao nhiêu % nhân viên phục vụ có chứng chỉ/ bằng cấp nghề phù hợp với vị trí công việc.

a)

50%

b)

60%

c)

70%

d)

80%

89.

Số lượng phòng tối thiểu đối với khách sạn tiêu chuẩn 1 sao

a)

10

b)

20

c)

30

d)

50

90.

Sự đa dạng của môi trường tự nhiên và sự đa dạng của các tộc người trong thành phần dân tộc đã tạo nên đặc điểm gì của văn hóa Việt Nam?

a)

Mỗi vùng văn hóa có một bản sắc riêng, có tính thống nhất trong sự đa dạng.

b)

Bản sắc chung của văn hóa

c)

Sự tương đồng giữa các vùng văn hóa

d)

Sự khác biệt giữa các vùng văn hóa

91.

Hình thức mà khách hàng gọi món ăn lẻ tùy thích theo thực đơn có sẵn tại nhà hàng với mức giá được định sẵn

a)

Buffet

b)

Set menu

c)

A la carte

d)

Fast food

e)

Coffee shop

92.

Thực đơn trọn gói, được xây dựng để phục vụ món ăn cho thực khách theo từng định suất với mức giá theo quy định

a)

Buffet

b)

Set menu

c)

A la carte

d)

Fast food

e)

Coffee shop

93.

Những món ăn được chế biến, chuẩn bị và phục vụ với tốc độ cao, đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh chóng

a)

Buffet

b)

Set menu

c)

A la carte

d)

Fast food

e)

Coffee shop

94.

Các món ăn được chế biến sẵn và trình bày theo thứ tự trên quầy hoặc bàn, trong không gian chung, thực khách có thể thoải mái di chuyển và tùy ý lựa chọn

a)

Buffet

b)

Set menu

c)

A la carte

d)

Fast food

e)

Coffee shop

95.

Một cơ sở kinh doanh phục vụ chủ yếu đồ uống làm từ cà phê, cùng với một số đồ ăn nhẹ, bánh ngọt hoặc các món lót dạ khác

a)

Buffet

b)

Set menu

c)

A la carte

d)

Fast food

e)

Coffee shop

96.

bít tết thuộc nhóm món ăn nào?

a)

Chính

b)

Ăn kèm

c)

Khai vị

d)

Tráng miệng

97.

Kem thuộc nhóm món ăn nào?

a)

Chính

b)

Ăn kèm

c)

Khai vị

d)

Tráng miệng

98.

Salad thuộc nhóm món ăn nào?

a)

Main course

b)

Side dish

c)

Appetizer

d)

Dessert

e)

B, C đúng