Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Lat. Soal Makanan Oriental

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Sari sedang mencari tahu tentang berbagai jenis makanan di dunia. Dia menemukan bahwa makanan oriental berasal dari wilayah ...

a)

Benua Amerika

b)

Eropa dan Australia

c)

Asia Timur dan Asia Tenggara

d)

Timur Tengah dan Afrika

2.

Laila sedang merencanakan sebuah pesta makan malam dengan tema makanan oriental. Dia ingin memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memiliki ciri khas utama makanan oriental. Apa yang harus dia perhatikan dalam memilih hidangan tersebut?

a)

Rasa yang kuat

b)

Penggunaan bahan segar

c)

Teknik memasak yang beragam

d)

Semua di atas

3.

Dian sedang mencari makanan untuk acara makan malamnya dan menemukan dua pilihan menarik: “Dim Sum” dan “Chow Mein”. Ia penasaran dari negara mana makanan tersebut berasal.

a)

Jepang

b)

Tiongkok

c)

India

d)

Malaysia

4.

Sari sedang merencanakan makan malam dengan teman-temannya dan ingin menyajikan makanan Jepang. Ia ingin tahu, makanan Jepang umumnya disajikan dengan rasa ...

a)

Pedas kuat

b)

Lembut, segar, dan alami

c)

Sangat manis

d)

Banyak santan

5.

Rina sedang belajar memasak masakan India dan ingin tahu bumbu utama yang digunakan. Dia bertanya kepada Joko, "Bumbu utama dalam masakan India adalah ..."

a)

Mentega

b)

Rempah seperti kunyit, kari, dan jintan

c)

Saus tomat

d)

Tepung terigu

6.

Adi sedang mencari makanan oriental yang difermentasi dari Korea untuk acara makan malamnya. Dia ingin tahu, contoh makanan tersebut adalah ...

a)

Sashimi

b)

Kimchi

c)

Ramen

7.

Ratna sedang merencanakan sebuah acara makan malam dengan tema oriental. Ia ingin memastikan bahwa penyajian makanannya menarik dan sesuai dengan tema tersebut. Ciri visual yang menonjol dari penyajian makanan oriental adalah ...

a)

Warna pucat dan polos

b)

Warna-warna cerah dengan potongan rapi

c)

Banyak saus krim

d)

Menggunakan keju parut

8.

Dian ingin membuka restoran yang meniru konsep makanan oriental. Dalam persiapannya, hal yang paling perlu diperhatikan adalah ...

a)

Harga bahan makanan

b)

Teknik dan filosofi memasak Asia

c)

Jumlah porsi per pelanggan

d)

Warna meja dan kursi restoran

9.

Heri sedang memasak hidangan oriental untuk teman-temannya. Ia ingin menambahkan minyak wijen ke dalam masakannya. Apa fungsi penggunaan minyak wijen dalam makanan oriental tersebut?

a)

Mengentalkan saus

b)

Memberi aroma khas Asia

c)

Mengurangi rasa asin

d)

Mengubah warna makanan

10.

Dimas sedang memasak makanan oriental di rumahnya dan banyak menggunakan bahan nabati seperti tahu dan sayuran karena ...

a)

Mudah diawetkan

b)

Pengaruh gaya hidup sehat dan kesederhanaan

c)

Tidak tersedia daging

d)

Agar warna menarik

11.

Sri dan Arif sedang menikmati hidangan sushi dan sashimi di restoran Jepang. Mereka bertanya-tanya mengapa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi meskipun menggunakan ikan mentah. Jawaban yang tepat adalah ...

a)

Ikan selalu diberi saus cuka

b)

Ikan dibekukan dan ditangani dengan standar kebersihan yang ketat

c)

Ikan dimasak sebentar sebelum disajikan

d)

Ikan hanya diambil dari kolam air tawar

12.

Susi sedang mencoba membuat menu fusion “Nasi Goreng Oriental” untuk acara makan malamnya. Dia ingin menambahkan bahan yang cocok untuk meningkatkan rasa hidangannya. Bahan tambahan yang cocok adalah ...

a)

Keju dan susu

b)

Saus tiram dan minyak wijen

c)

Krim dan mentega

d)

Pasta tomat

13.

Surya memiliki sebuah restoran Jepang yang menjual 40 porsi sushi per hari dengan harga Rp25.000 per porsi. Berapa pendapatan restoran Surya per hari?

a)

Rp1.000.000

b)

Rp900.000

c)

Rp750.000

d)

Rp1.250.000

14.

Nisa pergi ke restoran dan memesan dua porsi ramen. Setiap porsi ramen mengandung 20 gram protein. Berapa total protein yang didapat Nisa dari dua porsi ramen tersebut?

a)

20 gram

b)

30 gram

c)

40 gram

d)

50 gram

15.

Maya, seorang koki, ingin memperkirakan total waktu memasak 5 menu oriental: Tumis sayur 10 menit, Mie goreng 15 menit, Ramen 20 menit, Sup miso 10 menit, dan Sate ayam teriyaki 15 menit. Berapa rata-rata waktu memasak satu menu?

a)

10 menit

b)

12 menit

c)

14 menit

d)

15 menit

16.

Agung sedang memasak makanan oriental untuk acara keluarga. Ia tahu bahwa makanan oriental mudah dikenali dari tampilan dan aromanya karena selalu menggunakan ...

a)

Saus tomat dan keju

b)

Bumbu utama seperti bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen

c)

Rempah dari Eropa seperti oregano dan thyme

d)

Krim, mentega, dan susu

17.

Indah sedang merencanakan sebuah acara makan malam dengan tema oriental. Dia bingung tentang bagaimana menyusun menu karena ...

a)

Makanan oriental berupa makanan cepat saji

b)

Semua hidangan disajikan bersama sebagai makanan pokok

c)

Makanan oriental tidak memiliki makanan penutup

d)

Tidak ada aturan penyajian

18.

Sari sedang merencanakan menu makan malam untuk keluarganya. Ia ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan adalah makanan pokok yang umum di masyarakat China. Apa yang sebaiknya ia pilih?

a)

Kentang

b)

Roti gandum

c)

Nasi, mie, atau bihun

d)

Jagung

19.

Rizal sedang mencari makanan khas Tiongkok yang terkenal untuk acara makan malamnya. Ia ingin tahu, contoh makanan dari Tiongkok yang terkenal adalah ...

a)

Sushi dan Ramen

b)

Nasi Ayam Hainan dan Capcay

c)

Kebab dan Kari

d)

Adobo dan Pudding

20.

Tiara sedang belajar tentang masakan Jepang dan menemukan bahwa masakan tersebut memiliki ciri khas ...

a)

Menggunakan daging kambing dan bumbu kari

b)

Menggunakan bahan mentah seperti ikan atau ayam

c)

Memiliki rasa pedas yang kuat

d)

Selalu disajikan dengan nasi goreng

21.

Rani sedang merencanakan menu untuk acara makan malam Jepang yang akan diadakan di rumahnya. Ia ingin tahu, susunan menu masakan Jepang dipengaruhi oleh ...

a)

Tradisi Timur Tengah

b)

Susunan makanan Amerika (ada salad, sup, makanan pokok, dessert)

c)

Masakan India

d)

Gaya makanan Korea

22.

Di sebuah restoran yang menyajikan masakan dari berbagai negara, Mega, Dewi, dan Arif sedang berdiskusi tentang makanan pokok dari negara India, Arab, dan Pakistan. Mereka bertanya-tanya, makanan pokok negara-negara tersebut adalah ...

a)

Kentang dan pasta

b)

Roti dan nasi dengan lauk kari atau gule

c)

Ikan mentah dan sayur rebus

23.

Ketika Nur mengunjungi Filipina, dia sangat terkesan dengan makanan lokal yang kaya rasa. Dia bertanya-tanya, apa yang mempengaruhi cita rasa unik makanan Filipina ini?

a)

Eropa Timur

b)

Amerika

c)

Jepang

d)

Timur Tengah

24.

Pengaruh Amerika dalam masakan Filipina tampak pada ...

a)

Cara penyajian menggunakan sumpit

b)

Makanan penutup seperti puding dan es krim

c)

Penggunaan minyak wijen

d)

Penggunaan kelapa dan santan

25.

Siti sedang merencanakan menu makan malam untuk keluarganya dan ingin memasukkan makanan oriental. Pernyataan berikut yang benar tentang makanan oriental adalah ...

a)

Lebih banyak menggunakan produk susu dan mentega

b)

Mengandung lebih banyak karbohidrat karena menggunakan nasi, mie, atau jagung

c)

Tidak menggunakan bumbu rempah sama sekali

d)

Selalu menggunakan daging sapi panggang