WorksheetsSoal Perbaikan SAS Kantor Depan Kelas XI Perhotelan
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Soal Pilihan Ganda: Operasional Kantor Depan & Layanan Concierge Materi: Peran & Tugas Bellman (Sales Person) 1. Seorang Bellman sedang mengantar tamu ke kamar. Tamu tersebut bertanya, "Apakah hotel ini memiliki tempat makan yang menyajikan masakan lokal?" Sebagai seorang sales person, tindakan terbaik yang dilakukan Bellman adalah...
Menyarankan tamu untuk mencari di Google Maps agar lebih akurat.
Menjelaskan menu andalan restoran hotel, jam buka, dan menawarkan untuk memanggilkan staf restoran.
Memberikan brosur wisata kota tanpa menjelaskan fasilitas hotel.
Mengatakan bahwa ia tidak hafal menu restoran karena tugasnya hanya membawa barang.
Menyarankan tamu makan di warung seberang hotel karena lebih murah.
Mengapa seorang Bellman dianggap memiliki peran vital dalam meningkatkan pendapatan hotel (revenue) melalui peran sales person?
Karena Bellman bisa memaksa tamu untuk membeli produk hotel.
Karena Bellman adalah orang pertama dan terakhir yang berinteraksi intens dengan tamu, sehingga memiliki peluang mempromosikan outlet hotel.
Karena Bellman memiliki wewenang menurunkan harga kamar.
Karena Bellman bertugas membuat laporan keuangan restoran.
Karena Bellman mendapatkan komisi paling besar dari penjualan kamar.
Soal Pilihan Ganda: Operasional Kantor Depan & Layanan Concierge Materi: Peran & Tugas Bellman (Sales Person) 3. Situasi: Hotel sedang mengadakan promo "Weekend BBQ". Saat membantu tamu menurunkan barang dari taksi, apa kalimat selling yang tepat diucapkan oleh Bellman?
Barang Anda berat sekali, Pak.
Jangan lupa memberikan tips jika pelayanan saya memuaskan.
Selamat datang, Pak. Sekadar informasi, malam ini kami memiliki promo BBQ spesial di tepi kolam renang yang sangat populer.
Apakah Bapak sudah melunasi pembayaran kamar?
Maaf Pak, restoran kami sedang penuh hari ini.
Bell Captain meminta Anda untuk mempersiapkan pembagian tugas porter untuk besok pagi. Dokumen apa yang paling krusial Anda perlukan untuk mengetahui jumlah tamu VIP dan rombongan yang akan check-in?
Guest History Record
Expected Departure List
Expected Arrival List
Room Change Report
Lost and Found Log
Dalam Expected Arrival List, informasi manakah yang paling membantu Bellman dalam mempersiapkan penanganan barang tamu rombongan (group)?
Nomor kartu kredit tamu.
Kebangsaan tamu.
Jumlah pax (orang) dan perkiraan jam tiba (ETA).
Alamat email tamu.
Riwayat keluhan tamu.
Jika pada Expected Arrival List tertera kode "DG" (Domestik Guest) dan "FIT" (Free Independent Traveler), apa implikasinya bagi persiapan Bellman?
Menyiapkan area parkir bus.
Menyiapkan luggage tag individu dan bersiap menyambut tamu perorangan.
Menyiapkan master key untuk seluruh lantai.
Mengosongkan area lobi untuk 50 orang.
Menyiapkan ruang meeting.
Sebuah bus pariwisata tiba dengan membawa 40 tamu. Agar koper-koper tamu tidak tertukar antar kamar atau tertinggal di lobi, alat kendali apa yang wajib dipasang pada setiap koper sebelum diantar?
Bellboy Errand Card
Luggage Tag
Guest Card
Registration Form
Room Service Menu
Apa risiko fatal yang terjadi jika seorang Bellman lupa mengisi kolom "Room Number" pada Luggage Tag saat barang diturunkan dari mobil tamu?
Tamu akan marah karena koper menjadi kotor.
Barang tersebut tidak bisa dimasukkan ke sop komputer.
Barang berisiko salah masuk ke sop tamu lain (Wrong Room Delivery).
Bellman tidak bisa mengklaim service charge.
Resepsionis tidak bisa memproses check-in.
Bagian perforasi (potongan bawah) dari Luggage Tag biasanya diserahkan kepada tamu. Apa fungsinya bagi tamu?
Sebagai tiket makan pagi.
Sebagai bukti klaim kepemilikan barang saat barang diantar atau diambil.
Sebagai kunci kamar darurat.
Sebagai kartu diskon restoran.
Sebagai tanda bukti pembayaran hotel.
Tamu VIP tiba di lobi hotel pada pukul 15.30. Salam pembuka (greeting) yang paling tepat dan profesional sesuai standar waktu adalah...
Good Morning, welcome to our hotel.
Good Afternoon, welcome to our hotel. May I assist you with your luggage?
Good Evening, nice to see you.
Hi, welcome back. Long time no see.
Good Night, Sir. Do you want to sleep?
Selain mengucapkan salam verbal, aspek non-verbal apa yang harus ditunjukkan Bellman saat melakukan greeting di pintu utama (Doorman/Bellman)?
Menunduk melihat daftar tamu.
Membuka pintu sambil menelepon rekan kerja.
Kontak mata (eye contact), senyum tulus, dan postur tubuh tegap namun ramah.
Bersandar pada dinding pilar lobi.
Melambaikan tangan dengan santai.
Mengapa greeting dianggap sebagai langkah awal service excellence di kantor depan?
Karena greeting adalah satu-satunya tugas Doorman.
Karena menciptakan kesan pertama (first impression) yang menentukan persepsi tamu terhadap seluruh layanan hotel.
Karena diwajibkan oleh undang-undang pariwisata.
Agar tamu segera memberikan tips.
Supaya manajer tidak marah.
Setelah selesai mengantar tamu ke kamar 305 dan menjelaskan fasilitas kamar, Bellman kembali ke Bell Desk. Formulir apa yang harus ia isi untuk mencatat aktivitas tersebut?
Bellboy Errand Card / Errand Control Sheet
Registration Card
Paging Board
Housekeeping Report
Reservation Form
Seorang Bell Captain memeriksa Errand Control Sheet di akhir shift. Apa fungsi utama laporan ini bagi manajemen?
Mengetahui menu makanan favorit tamu.
Memantau produktivitas dan rotasi kerja setiap Bellman.
Menghitung jumlah handuk yang dipakai tamu.
Melihat daftar tamu yang belum membayar deposit.
Mencatat keluhan kerusakan AC.
Dalam Errand Control Sheet, kolom "Nature of Action/Description" biasanya diisi dengan keterangan seperti...
Check-in, Check-out, atau Room Change.
Harga kamar dan jenis pajak.
Nama orang tua tamu.
Jenis kendaraan yang digunakan tamu.
Warna baju tamu.
Seorang tamu hendak menitipkan tas di Concierge. Ia mengatakan di dalamnya terdapat laptop dan uang tunai dalam jumlah besar. Tindakan yang paling tepat sesuai prosedur keamanan adalah...
Menerima tas tersebut dan menyimpannya di gudang umum (Luggage Store).
Menyarankan tamu untuk menyimpan barang berharga (valuable things) di Safe Deposit Box (SDB) di kamar atau Front Office, bukan di gudang bagasi.
Meminta tamu membawa tas tersebut ke restoran.
Menyimpan tas di bawah meja Bell Desk agar mudah diawasi.
Menolak tamu tersebut menginap.
Tamu yang sudah check-out ingin menitipkan koper karena penerbangannya masih nanti malam. Formulir apa yang digunakan untuk insaksi ini?
Baggage Claim Check / Luggage Keep Receipt
Bellboy Errand Card
Message Form
Guest Bill
Amenities Order
Mengapa hotel biasanya menerapkan batas waktu maksimal (misalnya 1-3 bulan) untuk penitipan barang tamu yang Long Storage?
Agar gudang tidak penuh dan menghindari risiko kerusakan barang yang menjadi tanggung jawab hotel.
Agar hotel bisa menjual barang tersebut.
Agar tamu sering kembali ke hotel.
Karena hotel membutuhkan koper tamu.
Supaya Bellman memiliki pekerjaan tambahan.
Ada telepon mendesak untuk tamu bernama Mr. Smith, namun beliau tidak menjawab telepon di kamarnya. Operator meminta bantuan Bellman untuk mencari tamu di area publik. Proses pencarian ini disebut...
Escorting
Paging
Checking
Greeting
Valet Parking
Saat melakukan Paging manual menggunakan Page Board di area lobi yang ramai, etika apa yang harus dijaga oleh Bellman?
Berteriak memanggil nama tamu agar terdengar jelas.
Membunyikan lonceng (bell) dengan keras sambil berjalan cepat.
Berjalan perlahan, mengangkat papan nama cukup tinggi, dan membunyikan "kling-kling" (jika ada) dengan sopan tanpa mengganggu kenyamanan tamu lain.
Berlari kecil agar efisien waktu.
Meminta resepsionis mengumumkan lewat pengeras suara (speaker) dengan volume maksimal.
Informasi apa yang wajib ditulis pada Paging Board?
Nama Tamu dan Nomor Kamar (jika ada).
Foto wajah tamu.
Alamat rumah tamu.
Tagihan tamu.
Menu makan siang tamu.
Saat mengantar tamu masuk ke kamar (escorting), Bellman menjelaskan fasilitas kamar dimulai dari pintu masuk, kamar mandi, lemari, hingga balkon secara berurutan satu arah putaran. Metode ini disebut...
Anti-clockwise
Clockwise method
Zig-zag method
Random checking
Fast track method
Apa tujuan utama menggunakan metode Clockwise saat menjelaskan fasilitas kamar?
A. Agar Bellman tidak pusing.
B. Memastikan semua fasilitas terjelaskan secara runtut dan tidak ada yang terlewat.
C. Agar tamu cepat bosan dan segera istirahat.
D. Sesuai dengan arah mata angin.
E. Agar tamu memberikan tips lebih cepat.
Situasi: Bellman sudah menjelaskan cara menyalakan TV dan AC. Sebelum meninggalkan kamar, kalimat penutup (closing) apa yang paling tepat diucapkan?
Baik, tugas saya sudah selesai. Mana tipsnya?
Jangan lupa matikan lampu ya Pak.
Is there anything else I can do for you? Have a pleasant stay, Sir.
Kamar ini mahal lho, Pak. Hati-hati memakainya.
Saya akan kembali ke lobi sekarang.
Tamu bisnis (Business Traveler) datang membawa tas berbentuk kotak pipih, keras, dan biasanya berisi dokumen penting atau laptop. Jenis tas ini disebut...
Trunk
Suitcase
Briefcase
Garment Bag
Haversack
Tamu membawa pakaian jas yang digantung dalam tas khusus agar tidak kusut. Bellman harus mengidentifikasi tas ini sebagai...
Golf Bag
Cosmetic Case
Valise
Val Pack
Traveling Bag
Manakah di bawah ini yang merupakan ciri-ciri Trunk?
Tas kecil yang dijinjing wanita.
Peti besar yang kuat, biasanya digunakan untuk perjalanan kapal pesiar atau pindahan jangka panjang.
Tas punggung untuk mendaki gunung.
Tas plastik belanjaan.
Tas kamera.
Tamu di kamar 201 melapor bahwa AC-nya bocor parah. Resepsionis menyetujui perpindahan kamar ke 205. Siapakah yang bertugas memindahkan barang tamu dari 201 ke 205?
Engineering
Housekeeping
Bellman / Porter
Security
Sales Marketing
Dalam prosedur penanganan barang grup, siapa yang bertanggung jawab membuat Group Luggage List dan memastikan jumlah koper sesuai dengan jumlah tamu saat tiba di hotel?
General Manager
Tour Leader bekerja sama dengan Bell Captain/Bellman
Executive Chef
Laundry Manager
Chief Accountant
Jika terjadi kerusakan pada barang tamu saat proses perpindahan kamar (Room Change), kepada siapa Bellman harus melapor pertama kali dalam struktur organisasinya?
Human Resources Manager
Bell Captain
Chief Engineering
Security Guard
Tamu lain
