Font size
WorksheetsCơ sở lưu trú du lịch - Trắc nghiệm
Total questions: 130
Worksheet time: 1hrs 5mins
Tại sao yếu tố địa lý quan trọng đối với kinh doanh lưu trú?
Ảnh hưởng đến vị trí và khả năng tiếp cận
Không có tác động
Chỉ tác động đến du khách
Chỉ quan trọng với khu du lịch
Ngành kinh doanh lưu trú chịu tác động từ yếu tố môi trường như thế nào?
Biến đổi khí hậu làm thay đổi nhu cầu lưu trú
Không ảnh hưởng đáng kể
Chủ yếu ảnh hưởng đến khách quốc tế
Không ảnh hưởng đến kinh doanh
Những thay đổi trong xu hướng xã hội ảnh hưởng đến kinh doanh lưu trú ra sao?
Sự thay đổi về lối sống và nhu cầu du lịch
Không thay đổi hành vi du khách
Không tác động đến thị trường
Không liên quan đến ngành lưu trú
Các chính sách phát triển du lịch của chính phủ ảnh hưởng đến kinh doanh lưu trú theo cách nào?
Hỗ trợ đầu tư và quảng bá du lịch
Không có vai trò lớn
Chỉ áp dụng cho du lịch nội địa
Không ảnh hưởng đến chiến lược
Làm thế nào để doanh nghiệp lưu trú thích ứng với biến đổi khí hậu?
Xây dựng mô hình khách sạn thân thiện môi trường
Không có cách nào thích ứng
Chỉ cần cải thiện dịch vụ
Không cần thay đổi chiến lược
Yếu tố địa lý ảnh hưởng đến chiến lược định vị khách sạn như thế nào?
Quyết định vị trí và giá trị bất động sản
Không ảnh hưởng đến định vị
Không có ảnh hưởng nhiều
Không có ảnh hưởng lớn
Các nền văn hóa khác nhau có ảnh hưởng đến thiết kế và dịch vụ của khách sạn ra sao?
Phải điều chỉnh dịch vụ theo thói quen và phong tục
Không cần thay đổi thiết kế
Không cần điều chỉnh
Không tác động đến chất lượng
Theo Luật Du lịch Việt Nam, cơ sở lưu trú du lịch bao gồm bao nhiêu loại hình chính?
8
5
6
10
Khách sạn là loại hình cơ sở lưu trú có ít nhất bao nhiêu phòng?
10
15
5
20
Homestay là loại hình lưu trú như thế nào?
Khách ở cùng với chủ nhà
Khách thuê nguyên căn nhà
Khách ở trong khu nghỉ dưỡng cao cấp
Khách ở trong biệt thự riêng biệt
Bãi cắm trại du lịch (Camping) thường phục vụ đối tượng khách nào?
Khách du lịch muốn tận hưởng thiên nhiên và trải nghiệm ngoài trời
Doanh nhân đi công tác
Khách hàng cao cấp tìm kiếm sự sang trọng
Du khách muốn ở trong thành phố
Một khách sạn tiêu chuẩn 5 sao phải đáp ứng yêu cầu nào sau đây?
Có ít nhất 80 phòng ngủ, chất lượng dịch vụ cao cấp
Chỉ cần có thiết kế đẹp
Phải có nhà hàng sang trọng
Không bắt buộc có dịch vụ ăn uống
Làng du lịch thường được xây dựng ở đâu?
Gần các khu du lịch tự nhiên như núi, biển, đồng bằng
Trung tâm thành phố
Trong khu thương mại sầm uất
Bên trong các trung tâm mua sắm
Biệt thự du lịch thường có những đặc điểm nào sau đây?
Thiết kế sang trọng, có không gian riêng biệt
Chỉ có thể ở ngắn ngày
Không có tiện nghi hiện đại
Chỉ phục vụ khách đi công tác
Homestay khác biệt với khách sạn ở điểm nào?
Khách sống cùng chủ nhà và trải nghiệm văn hóa địa phương
Luôn có đầy đủ tiện nghi cao cấp
Không có sự tương tác với người bản địa
Chỉ dành cho khách VIP
Một khách sạn có bao nhiêu sao là cao nhất theo tiêu chuẩn xếp hạng tại Việt Nam?
5 sao
3 sao
4 sao
6 sao
Loại hình lưu trú nào thường có không gian riêng biệt, gần gũi với thiên nhiên?
Biệt thự du lịch (Villa)
Nhà nghỉ du lịch
Motel
Khách sạn cao tầng
Resort thường gắn liền với đặc điểm nào sau đây?
Cung cấp dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp, nằm ở khu vực có thiên nhiên đẹp
Chỉ phục vụ khách lưu trú ngắn hạn
Không có nhiều tiện ích cho khách hàng
Nằm chủ yếu ở trung tâm thành phố lớn
Một khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?
Có ít nhất 50 phòng ngủ, đầy đủ dịch vụ cơ bản
Chỉ cần có sảnh lễ tân lớn
Không cần có nhà hàng hoặc dịch vụ ăn uống
Phải nằm trong trung tâm thành phố lớn
Loại hình lưu trú nào thường được sử dụng cho khách đi du lịch phượt hoặc nghỉ ngắn ngày?
Nhà nghỉ du lịch
Resort cao cấp
Biệt thự ven biển
Khách sạn 5 sao
Tiêu chí nào được sử dụng để xếp hạng khách sạn tại Việt Nam?
Dịch vụ, tiện nghi, vị trí
Diện tích phòng
Số lượng khách phục vụ
Lịch sử hoạt động
Khách sạn 5 sao có yêu cầu gì đặc biệt về dịch vụ?
Phải có lễ tân 24/7, dịch vụ cao cấp
Chỉ cần có nhiều phòng nghỉ
Không cần có nhà hàng riêng
Không cần có dịch vụ spa hoặc gym
Loại hình lưu trú nào thường thu hút khách du lịch thích trải nghiệm thiên nhiên?
Resort ven biển
Khách sạn cao tầng
Nhà nghỉ bình dân
Biệt thự trong thành phố
Lý do nào khiến Airbnb trở thành một xu hướng lưu trú phổ biến?
Giá cả hợp lý, linh hoạt về địa điểm
Chỉ phục vụ khách du lịch cao cấp
Chỉ có ở các nước phát triển
Không có sự khác biệt so với khách sạn
Căn hộ du lịch khác gì so với khách sạn?
Có khu bếp và không gian như một căn hộ thật
Chỉ phục vụ khách lưu trú dài hạn
Không có tiện nghi như khách sạn
Không có khu vực tiếp khách
Làng du lịch có đặc điểm gì nổi bật?
Kết hợp lưu trú với các hoạt động văn hóa và du lịch
Không có dịch vụ lưu trú
Chỉ dành cho khách VIP
Phải có ít nhất 100 phòng nghỉ
Mô hình khách sạn Boutique thường có đặc điểm gì?
Quy mô nhỏ, thiết kế độc đáo, phong cách cá nhân hóa
Chỉ có ở thành phố lớn
Chỉ phục vụ khách doanh nhân
Giá rẻ hơn khách sạn 3 sao
Mô hình khách sạn con nhộng có ưu điểm gì?
Tiết kiệm không gian, chi phí thấp
Dịch vụ cao cấp như khách sạn 5 sao
Chỉ phục vụ khách VIP
Yêu cầu diện tích lớn để xây dựng
Khách sạn cao cấp (Luxury Hotel) cần có đặc điểm gì để thu hút khách?
Dịch vụ cá nhân hóa và tiện ích đẳng cấp
Giá cả rẻ hơn khách sạn bình dân
Không cần đầu tư vào trang thiết bị hiện đại
Chỉ phục vụ khách doanh nhân
Điểm khác biệt chính giữa khách sạn và resort là gì?
Resort có không gian rộng lớn, gần gũi thiên nhiên
Khách sạn chỉ phục vụ khách doanh nhân
Resort không có dịch vụ cao cấp
Khách sạn không cần đầu tư nhiều vào tiện nghi
Khách sạn xanh (Green Hotel) có đặc điểm gì nổi bật?
Sử dụng năng lượng tái tạo và giảm thiểu tác động môi trường
Không phục vụ khách du lịch
Không đầu tư vào cơ sở vật chất
Không sử dụng công nghệ hiện đại
Lợi ích chính của việc ứng dụng công nghệ trong khách sạn là gì?
Giảm chi phí vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng
Loại bỏ hoàn toàn nhân viên lễ tân
Giảm sự tương tác giữa khách và nhân viên
Chỉ giúp tiết kiệm điện năng
Khách sạn thông minh (Smart Hotel) có ưu điểm gì so với khách sạn truyền thống?
Ứng dụng công nghệ để nâng cao trải nghiệm khách hàng
Chỉ dành cho khách hàng doanh nhân
Không cần có nhân viên phục vụ
Loại bỏ hoàn toàn quy trình đặt phòng truyền thống
Vì sao xu hướng Staycation (du lịch tại chỗ) ngày càng phổ biến?
Giúp tiết kiệm chi phí và thời gian
Không cần khách sạn cung cấp dịch vụ cao cấp
Không phù hợp với khách du lịch quốc tế
Chỉ áp dụng cho khách đi công tác
Airbnb khác biệt với khách sạn truyền thống ở điểm nào?
Cung cấp trải nghiệm lưu trú linh hoạt hơn
Chỉ dành cho khách du lịch quốc tế
Giá cao hơn khách sạn truyền thống
Không cần đặt phòng trước
Một khách sạn 4 sao cần có tối thiểu bao nhiêu phòng ngủ?
80
50
100
120
Mô hình Glamping (Glamorous Camping) có đặc điểm gì nổi bật?
Kết hợp giữa cắm trại truyền thống và tiện nghi cao cấp
Là loại hình lưu trú di động
Chỉ dành cho khách du lịch theo đoàn lớn
Không có sự khác biệt so với lều cắm trại thông thường
Loại hình cơ sở lưu trú nào sau đây không thuộc nhóm "Hình thức lưu trú thay thế" (Alternative Accommodations)?
Khách sạn 5 sao
Nhà nghỉ bình dân
Căn hộ dịch vụ cho thuê dài hạn
Làng du lịch sinh thái
Khách sạn nào sau đây có mô hình hoạt động đặc biệt chỉ phục vụ một nhóm khách nhất định?
Khách sạn con nhộng (Capsule Hotel)
Khách sạn nghỉ dưỡng biển
Khách sạn hạng sang (Luxury Hotel)
Khách sạn bình dân
Mô hình khách sạn thông minh (Smart Hotel) ứng dụng công nghệ nào để nâng cao trải nghiệm khách hàng?
Tất cả các đáp án trên
Trí tuệ nhân tạo (AI)
Internet vạn vật (IoT)
Tự động hóa trong vận hành
Các nền tảng nào phổ biến giúp du khách đặt phòng trực tuyến?
Booking.com, Agoda, Airbnb
Facebook, Instagram
Báo chí du lịch
Website chính phủ
Yếu tố nào ít ảnh hưởng nhất đến việc lựa chọn nơi lưu trú của du khách?
Màu sắc nội thất
Địa điểm
Giá cả
Đánh giá từ du khách trước
Yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất đến quyết định lựa chọn nơi lưu trú của du khách?
Chi phí lưu trú
Vị trí
Tiện nghi và dịch vụ
Đánh giá và xếp hạng
Ngoài chi phí, vị trí và dịch vụ, yếu tố nào cũng được du khách quan tâm khi đặt phòng?
Chính sách đặt phòng linh hoạt
Phương thức thanh toán
Quốc tịch của chủ khách sạn
Màu sắc nội thất
Phân loại cơ sở lưu trú dựa trên những tiêu chí nào?
Quy mô, loại hình dịch vụ, đối tượng khách hàng
Màu sắc thiết kế, nội thất
Số lượng nhân viên
Tên thương hiệu
Việc phân loại cơ sở lưu trú giúp ích gì cho cơ quan quản lý du lịch?
Định hướng phát triển du lịch và quản lý chất lượng dịch vụ
Tăng giá phòng lưu trú
Giảm số lượng khách du lịch
Chỉ phục vụ cho mục đích quảng cáo
Ý nghĩa quan trọng nhất của việc phân loại loại hình lưu trú đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch là gì?
Định vị thương hiệu và thu hút đúng nhóm khách hàng mục tiêu
Giảm giá thành dịch vụ
Giới hạn đối tượng khách hàng
Tạo ra sự cạnh tranh không lành mạnh
Loại hình lưu trú nào phù hợp nhất cho khách du lịch theo nhóm đông người?
Căn hộ dịch vụ
Khách sạn 5 sao
Ký túc xá
Nhà nghỉ bình dân
“Nằm ở ven ngoại ô thành phố hoặc các trung tâm đô thị, thị trường khách chính của khách sạn là khách đi nghỉ cuối tuần, có khả năng chi trả trung bình”. Là đặc điểm loại hình khách sạn nào?
Suburban hotel
City Centre hotel
Highway hotel
Airport hotel
Motel xuất hiện đầu tiên ở quốc gia nào?
Mỹ
Pháp
Anh
Nhật Bản
Loại hình cơ sở lưu trú du lịch camping chủ yếu thu hút đối tượng khách nào?
Du lịch thám hiểm, leo núi
Du lịch công vụ
Thăm thân nhân
Du lịch chữa bệnh
“Floating hotel” thích hợp phát triển ở những quốc gia nào?
Có bờ biển dài, có nhiều điểm du lịch trên biển hay gần biển
Có nền kinh tế phát triển
Có ngành đóng tàu phát triển
Có nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc
Đối tượng khách chủ yếu thường lưu trú tại các Bungalow là khách du lịch nào?
Du lịch nghỉ dưỡng
Du lịch công vụ
Du lịch thương mại
Du lịch khám phá, mạo hiểm
Loại hình cơ sở lưu trú du lịch này thường được thiết kế đơn giản bằng những vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, nứa, lá là loại hình nào?
Bungalow
Resort
Hotel
Floating Hotel
Khách thường sử dụng loại hình cơ sở lưu trú nào trong thời gian ngắn?
Camping
Resort
Hotel
Floating Hotel
Những khách sạn có một chủ đầu tư là một cá nhân hay một công ty trách nhiệm hữu hạn là loại khách sạn nào?
Khách sạn tư nhân
Khách sạn nhà nước
Khách sạn liên doanh
Khách sạn nước ngoài
…… là loại cơ sở lưu trú du lịch thường có quy mô nhỏ, chủng loại dịch vụ ít, đội ngũ nhân viên phục vụ thường kiêm nhiệm nhiều công việc khác nhau.
Guest house
Motel
Bungalow
Resort
Đặc điểm về đối tượng khách là những người có khả năng thanh toán cao, tỉ trọng cao nhất là ở lứa tuổi trung niên, có thời gian rỗi dài, đi được nhiều điểm du lịch trong hành trình là đặc trưng của loại hình lưu trú nào?
Tourist cruise
Motel
Bungalow
Camping
…… là loại hình cơ sở lưu trú, đó là những ca bin có bánh xe được những người đi du lịch bằng ô tô kéo theo, hoặc được vận chuyển đến một nơi nào đó bằng những thiết kế chuyên dụng, nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống, lưu trú tạm thời của khách trong chuyến du lịch.
Caravan
Tourist cruise
Motel
Bungalow
Hai loại hình cơ sở lưu trú du lịch ra đời sớm nhất là loại hình nào?
Lều trại và nhà nghỉ
Bungalow và Resort
Khách sạn và Motel
Biệt thự và Làng du lịch
Lao động trong du lịch là lao động chủ yếu sản xuất ra sản phẩm thuộc nhóm ngành nào?
Dịch vụ
Nông nghiệp
Công nghiệp
Giao thông vận tải
Sự phân bố lao động du lịch chủ yếu tập trung ở đâu?
Các nơi có hoạt động du lịch phát triển
Các tỉnh lân cận
Các tỉnh phía Bắc
Các tỉnh phía Nam
Điền vào chỗ trống: Đặc điểm lao động trong ngành du lịch có tính .........., vì vậy kết quả hoạt động của một bộ phận nào đó có thể ảnh hưởng ................. đến các bộ phận khác.
Chuyên môn hóa cao - dây chuyền
Chuyên môn hóa thấp - mắt xích
Tự động hóa cao - dây chuyền
Hợp tác hóa cao - hàng loạt
Nhân lực trong ngành du lịch được chia thành mấy nhóm?
3 nhóm
1 nhóm
2 nhóm
4 nhóm
Số lượng của nguồn nhân lực được biểu hiện thông qua các chỉ tiêu về gì?
Quy mô và tốc độ tăng nguồn nhân lực
Trình độ văn hóa
Năng lực phẩm chất
Trình độ chuyên môn
Các chuyên ngành nào sau đây không thuộc ngành quản trị kinh doanh khách sạn - nhà hàng?
Quản trị nhân lực
Quản trị ẩm thực
Quản trị bếp
Quản trị Bar
Đâu không là lao động hoạt động trong ngành du lịch?
Nhân viên bưu điện
Nhân viên lái xe
Hướng dẫn viên du lịch
Nhân viên nhà hàng
Hiện nay, nguồn nhân lực của lao động du lịch Việt Nam chủ yếu thuộc trình độ nào?
Sơ cấp
Trung cấp
Cao đẳng
Đại học
Nhân lực trong ngành nghề kinh doanh du lịch nói chung chủ yếu tập trung ở đâu?
Nhà hàng - Khách sạn
Lữ hành
Đại lý du lịch
Giao thông vận tải
Chuyên ngành nào không thuộc chuyên ngành đào tạo Quản trị kinh doanh Nhà hàng - Khách sạn?
Quản lý các hãng lữ hành, đại lý lữ hành
Quản trị Ẩm thực
Quản trị Dịch vụ bổ sung
Quản trị buồng
Nhân lực hoạt động trong ngành Du lịch được trang bị các kiến thức nào?
Văn hóa - kinh tế - chính trị - pháp luật
Văn hóa - xã hội - pháp luật - Thể thao
Chính trị - thể thao - xã hội - Ẩm thực
Pháp luật - thể thao - kinh tế - Công nghiệp
Yêu cầu quan trọng nhất đối với nguồn nhân lực du lịch là gì?
Thái độ phục vụ
Trình độ chuyên môn
Kinh nghiệm
Trình độ ngoại ngữ
Bộ phận nào cần có yêu cầu cao nhất về trình độ ngoại ngữ, ngoại hình, kỹ năng giao tiếp khi tuyển nhân sự cho ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn?
Bộ phận Lễ tân
Bộ phận Buồng
Bộ phận Bàn
Bộ phận Pha chế
Lao động trong du lịch là lao động chủ yếu sản xuất ra sản phẩm?
Phi vật chất
Vật chất
Thời vụ
Hàng hoá
Thời gian lao động trong ngành Du lịch phụ thuộc vào:
Thời gian tiêu dùng của khách
Thời gian rảnh của nhân viên
Điều kiện kinh tế - chính trị
Điều kiện khoa học kỹ thuật của Nhà hàng
Đâu là nơi tập trung nguồn nhân lực du lịch lớn nhất Việt Nam?
Thành phố Hồ Chí Minh
Thành phố Nha Trang
Thành phố Hà Nội
Thành phố Vũng Tàu
Đào tạo kiến thức cho Hướng dẫn viên du lịch quan trọng nhất cần tập trung vào:
Kiến thức về văn hoá
Kiến thức về kinh tế
Kiến thức về chính trị
Kiến thức về luật
Đào tạo nhân viên Lễ tân là để đáp ứng nhân lực cho bộ phận nào trong kinh doanh Khách sạn?
Front Office
Food and Beverage
Housekeeping
Sales and Marketing
Hướng dẫn viên du lịch thuộc nhóm lao động nào dưới đây:
Nhóm lao động trực tiếp cung cấp dịch vụ du lịch cho khách trong doanh nghiệp du lịch.
Nhóm lao động chức năng kinh doanh du lịch.
Nhóm lao động chức năng đảm bảo điều kiện kinh doanh du lịch.
Chức năng quản lý của doanh nghiệp du lịch.
Người điều hành hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa muốn tham gia kinh doanh lữ hành nội địa phải đảm bảo điều kiện:
Có ít nhất 3 năm hoạt động trong lĩnh vực lữ hành
Có ít nhất 5 năm hoạt động trong lĩnh vực lữ hành
Có ít nhất 7 năm hoạt động trong lĩnh vực lữ hành
Có ít nhất 1 năm hoạt động trong lĩnh vực lữ hành
Người điều hành hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế (là giám đốc doanh nghiệp hoặc người đứng đầu đơn vị trực thuộc) muốn tham gia kinh doanh lữ hành nội địa phải đảm bảo điều kiện:
Có ít nhất 4 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành
Có ít nhất 5 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh
Có ít nhất 6 năm hoạt động trong lĩnh vực
Có ít nhất 10 năm hoạt động trong lĩnh
Tác động nào sau đây của du lịch có thể gây sức ép đến cơ sở hạ tầng của một điểm đến?
Gia tăng lượng khách du lịch vượt quá khả năng tiếp nhận của cơ sở hạ tầng
Thúc đẩy bảo tồn văn hóa và di sản
Cải thiện chất lượng dịch vụ du lịch
Tăng cường phát triển kinh tế địa phương
Chọn tác động của du lịch đến xã hội:
Tạo công ăn việc làm, giảm thất nghiệp
Kìm hãm nghệ thuật cổ truyền
Nâng cao truyền thống yêu nước, lòng tự hào dân tộc
Gia tăng ô nhiễm không khí, nước, tiếng ồn
Du lịch tác động tích cực đến kinh tế như thế nào?
Tăng thu nhập quốc dân, tạo nguồn thu ngoại tệ
Thúc đẩy chảy máu chất xám
Tăng giá ngoại tệ
Tạo nguồn thu rất lớn cho các ngành nông nghiệp, thủ công nghiệp
Yếu tố nào quyết định đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp khách sạn?
Chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
Số lượng nhân viên phục vụ
Tỷ lệ lấp đầy phòng trung bình
Vị trí gần trung tâm thành phố
Trong đặc điểm kinh doanh khách sạn, cụm từ “tính không tách rời giữa sản xuất và tiêu dùng” có nghĩa là gì?
Dịch vụ được tiêu dùng ngay tại nơi cung cấp
Khách hàng có thể mua dịch vụ trước để sử dụng sau
Sản phẩm có thể lưu kho trong thời gian dài
Khách hàng có thể sử dụng dịch vụ tại bất kỳ địa
Một dự án phát triển du lịch tại một địa phương, gây ra các tác động nào?
Gồm tất cả các tác động
Tác động môi trường
Tác động xã hội, tác động văn hóa
Tác động kinh tế, tác động xã hội
Ngành du lịch có tác động như thế nào đến sản xuất công nghiệp và nông nghiệp địa phương?
Ngành du lịch tạo ra sự nổi tiếng cho sản xuất công nghiệp cũng như nông nghiệp địa phương
Ngành công nghiệp nước ta đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của phát triển du lịch mà không phải nhập khẩu
Ngành du lịch không thúc đẩy ngành Thủ công nghiệp phát triển do nhu cầu của khách du lịch rất thấp
Sản phẩm thủ công, hàng lưu niệm do người dân địa phương chế tạo ra không được khách ưa chuộng vì thiếu tính thẩm mỹ
Hoạt động kinh doanh cơ bản của các cơ sở lưu trú du lịch là?
Kinh doanh phục vụ lưu trú, ăn uống, các dịch vụ bổ sung
Kinh doanh phục vụ lưu trú, lữ hành
Kinh doanh lưu trú, lữ hành, vận chuyển
Kinh doanh phục vụ lưu trú, ăn uống
Việc tồn tại các dịch vụ bổ sung trong khách sạn là:
Tùy thuộc vào quy định tiêu chuẩn phân hạng khách sạn
Bắt buộc
Không bắt buộc
Theo nhu cầu của khách
Điền vào chỗ trống: "Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh ngoài sản xuất vật chất, cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và dịch vụ bổ sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các …………. nhằm mục đích có lãi".
Điểm du lịch
Nông trại
Làng xóm
Khu dân cư
Chọn phát biểu đúng về “Double room”:
Buồng đôi là buồng được xếp cho hai người
Buồng đôi chỉ có 3 giường đôi, xếp cho 3 người
Buồng đôi có hai giường đôi, xếp cho bốn người
Buồng đôi có hai giường đơn, xếp cho bốn người
Thuật ngữ “Connecting room” là thuật ngữ để chỉ:
Phòng thông nhau
Phòng liền kề
Phòng đối diện
Phòng dành cho tổng thống
Phòng có một giường đôi và một giường đơn hoặc ba giường đơn là loại phòng nào sau đây:
Triple room
Double room
Single room
Quad room
Kinh doanh dịch vụ bổ sung trong các cơ sở lưu trú du lịch:
Ra đời muộn hơn kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống
Ra đời sớm hơn kinh doanh dịch vụ lưu trú
Ra đời sớm hơn kinh doanh dịch vụ ăn uống
Ra đời cùng với kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống
Trong khách sạn, hạng buồng nào là thấp nhất?
Standard
Supper
Deluxe
Suite
“Suite” là thuật ngữ chỉ hạng phòng nào trong khách sạn?
Phòng đắt nhất, có phòng ngủ và phòng tiếp khách riêng
Phòng ở mức cơ bản và có mức giá thấp nhất
Phòng ở tầng cao nhất, chỉ dành cho nguyên thủ
Phòng tốt nhất và có mức giá cao
“Trong cơ cấu sản phẩm của lưu trú chúng ta thấy có nhiều chủng loại sản phẩm dịch vụ khách sạn”, là đặc điểm nào của sản phẩm ngành lưu trú?
Sản phẩm lưu trú có tính tổng hợp cao
Sản phẩm lưu trú chỉ được thực hiện trong điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhất định
Sản phẩm lưu trú có tính cao cấp
Do sự chi phối của các nhân tố, mà chúng lại hoạt động theo một số quy luật: như quy luật tự nhiên, quy luật kinh tế xã hội
Sản phẩm lưu trú không thể lưu kho, cất trữ được
Kinh doanh lưu trú đòi hỏi số lượng lao động trực tiếp tương đối lớn, nguyên nhân chủ yếu do:
Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ và sự phục vụ này không thể cơ giới hoá được
Do yếu cầu vệ tinh chất lượng cao trong các thành phần của cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn
Do sự chi phối của các nhân tố, mà chúng lại hoạt động theo một số quy luật: như quy luật tự nhiên, quy luật kinh tế xã hội
Hoạt động kinh doanh khách sạn diễn ra 12/24 nên cần phải có số nhân viên lớn
Sắp xếp các hạng buồng từ thấp lên cao trong khách sạn?
Standard -> Supper -> Deluxe -> Suite
Deluxe -> Suite -> Standard -> Supper
Standerd - > Suite - > Supperd -> Deluxe
Kinh doanh lưu trú tiêu thụ một lượng lớn sản phẩm của nhiều ngành công nghiệp nặng, công nghiệp nhẹ, nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ. Vì vậy, phát triển kinh doanh lưu trú sẽ:
Thúc đẩy các ngành khác cạnh tranh nhau nhiều hơn nếu muốn trở thành đối tác của ngành kinh doanh lưu trú
Tăng cường thu hút vốn đầu tư của nước ngoài
Xuất khẩu hàng hóa, góp phần làm tăng GDP cho nền kinh tế quốc dân
Không tác động đến sự phát triển của các ngành khác
Lĩnh vực kinh doanh nào mang lại nguồn doanh thu lớn nhất cho khách sạn?
Kinh doanh lưu trú
Kinh doanh ăn uống
Kinh doanh tiệc cưới
Kinh doanh các
“Laundry area” là thuật ngữ để chỉ khu vực nào trong khách sạn?
Khu vực giặt ủi
Khu vực nhà hàng
Khu vực buồng phòng
Khu vực an ninh
dịch vụ bổ sung
Đặc điểm kiến trúc nổi bật khi thiết kế Motel là:
Đơn giản, thấp tầng, lối đi ngay hành lang, diện tích mặt bằng lớn, có ga- ra để phục vụ bảo dưỡng và sửa chữa xe
Mang đậm văn hoá của địa phương, xây dựng bằng chất liệu tự nhiên, kiến trúc độc đáo, xây ở nơi có phong cảnh đẹp
Xây dựng theo lối quần thể, mang tính hiện đại thẩm mỹ, tính đồng bộ cao
Có kiến trúc đẹp, trang trí riêng biệt để hấp dẫn du khách, có áp dụng các công nghệ giảm xóc, giảm lắc, công nghệ và vật liệu có độ an toàn cao
Xây dựng ở nơi có tài nguyên du lịch, phục vụ khách đi nghỉ dưỡng và hoạt động theo mùa là loại khách sạn nào sau đây:
Resort hotel
City centre hotel
Airport hotel
Tourism village
Khi thiết kế Tourist Cruise, đặc biệt cần phải lưu ý:
Có hình dạng đẹp, trang trí riêng biệt để hấp dẫn du khách, có áp dụng các công nghệ giảm xóc, giảm lắc, công nghệ và vật liệu có độ an toàn cao
Mang đậm văn hoá của địa phương, xây dựng bằng chất liệu tự nhiên, kiến trúc độc đáo, xây ở nơi có phong cảnh đẹp
Đơn giản, thấp tầng, lối đi ngay hành lang, diện tích mặt bằng lớn, có ga- ra để phục vụ bảo dưỡng và sửa chữa xe
Xây dựng theo lối quần thể, mang tính hiện đại thẩm mỹ, tính đồng bộ cao
Motel là loại hình lưu trú:
Được xây dựng ven đường quốc lộ, đầu mối giao thông quan trọng
Có kiến trúc theo một căn nhà riêng biệt, khép kín mang tính giải trí
Thường có quy mô nhỏ, chủng loại dịch vụ ít, đội ngũ nhân viên phục vụ tiết kiệm
Được xây dựng theo quần thể trên một diện tích rộng được quy hoạch gần tài nguyên du lịch
Bungalow là loại hình lưu trú:
Có kiến trúc theo một căn nhà riêng biệt, khép kín mang tính giải trí
Thường có quy mô nhỏ, chủng loại dịch vụ ít, đội ngũ nhân viên phục vụ tiết kiệm
Được xây dựng ven đường quốc lộ, đầu mối giao thông quan trọng
Được xây dựng theo quần thể trên một diện tích rộng được quy hoạch gần tài nguyên du lịch
Tourism Village là loại hình lưu trú:
Được xây dựng theo quần thể trên một diện tích rộng được quy hoạch gần tài nguyên du lịch
Thường có quy mô nhỏ, chủng loại dịch vụ ít, đội ngũ nhân viên phục vụ tiết kiệm
Được xây dựng ven đường quốc lộ, đầu mối giao thông quan trọng
Có kiến trúc theo một căn nhà riêng biệt, khép kín mang tính giải trí
Khi xếp một khách sạn vào loại khách sạn ven đô là chúng ta dựa trên cách phân loại nào?
Theo vị trí địa lý
Theo tiêu chuẩn phục vụ và giá cả
Theo hình thái đầu tư
Theo hình thức sở hữu
Ở Việt Nam, loại hình khách sạn Economy/limited service được hiểu là:
Khách sạn bình dân, phổ thông
Khách sạn cao cấp, đầy đủ dịch vụ
Khách sạn thuộc tư/nhân cao cấp
Ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta đòi hỏi phải sử dụng nhiều nhân công là do:
Nhiều khâu trong kinh doanh lưu trú đòi hỏi phải sử dụng nhiều lao động sống nên khó áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật
Sản phẩm của khách sạn không thể lưu kho và quá trình sản xuất đồng thời với quá trình tiêu dùng sản phẩm
Đối tượng phục vụ của khách lưu trú là khách du lịch với những dân tộc, cơ cấu xã hội, tuổi tác khác nhau
Tính chất nghiệp vụ của các bộ phận khác nhau nên có tính đặc thù riêng
Trong kinh doanh lưu trú, tổn thất lớn do chất lượng tồi gây ra trong quá trình cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách là gì?
Mất lòng tin của khách hàng
Tai nạn lao động
Chi phí kiểm tra lớn
Nhân viên nghỉ việc nhiều
Để nâng cao chất lượng dịch vụ, vị thế cạnh tranh. Các cơ sở lưu trú cần phải đầu tư chiều sâu vào:
Đào tạo huấn luyện nhân viên
Đổi mới công nghệ
Tổ chức lại quy trình
Thuê chuyên gia nước ngoài
Trong quá trình cung cấp sản phẩm lưu trú, chỉ được thực hiện với sự tham gia của nhiều khâu, nhiều bộ phận và thường có tính….. cao
Tổng hợp
Riêng rẽ
Cá nhân
Nội bộ
Ý nghĩa quan trọng của tiêu chuẩn phân loại, xếp hạng khách sạn, nhà hàng của nước ta là gì?
Làm cơ sở để xây dựng các tiêu chuẩn định mức cụ thể như: thiết kế khách sạn, tính giá bán,...
Làm cơ sở để người dân địa phương biết vị trí tọa lạc của khách sạn
Làm cơ sở để các cấp quản lý đưa ra thông báo về việc thu thuế với khách sạn
Làm cơ sở để các khách hàng biết được khách sạn được thành lập vào năm nào, số nhân viên khách sạn là bao nhiêu
Có những cơ sở lưu trú chuyên phục vụ khách công vụ, có những cơ sở khác lại chuyên phục vụ khách du lịch theo đoàn… là đặc điểm nào trong hoạt động kinh doanh lưu trú của nước ta?
Kinh doanh lưu trú có xu hướng lựa chọn đối tượng khách
Kinh doanh lưu trú có tính thời vụ
Kinh doanh lưu trú phục vụ đa dạng các đối tượng khách
Kinh doanh lưu trú đòi hỏi nhiều nhân công
Với yêu cầu về trang thiết bị tiện nghi, cần phải đồng bộ, hiện đại chất lượng cao, trang trí nghệ thuật, hấp dẫn khuyến khích mang tính dân tộc. Là quy định của tổng cục áp dụng với khách sạn từ mấy sao trở lên?
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
Cần phải có thêm các dịch vụ bổ sung như: Đón tiếp trực 24/24, nhận giữ tiền và đồ vật quý, đổi tiền ngoại tệ, quầy lưu niệm, mỹ phẩm, lấy vé máy bay cho khách…. là áp dụng với khách sạn từ mấy sao trở lên theo quy định của Tổng cục Du lịch?
1 sao
4 sao
3 sao
2 sao
Yếu tố nào ảnh hưởng nhiều nhất đến cơ cấu tổ chức của một khách sạn?
Quy mô khách sạn và đối tượng khách hàng
Màu sắc thiết kế
Quốc tịch của chủ sở hữu
Số lượng nhân viên
Tại sao sản phẩm của khách sạn được coi là vô hình?
Dịch vụ khách sạn không thể lưu kho hay chuyển nhượng
Dịch vụ khách sạn có thể tái sử dụng
Khách hàng không thể cảm nhận dịch vụ
Dịch vụ khách sạn luôn cố định
Một khách sạn có 200 phòng, 3 nhà hàng, 2 hồ bơi, spa cao cấp, phòng họp hội nghị. Khách sạn này có thể đạt chuẩn tối đa bao nhiêu sao?
5 sao
3 sao
4 sao
2 sao
Phân loại khách sạn theo đối tượng khách phục vụ gồm những loại nào?
Khách sạn thương mại, nghỉ dưỡng, sân bay, sòng bạc
Khách sạn thành thị, ven biển, rừng núi
Khách sạn gia đình, khách sạn công cộng
Khách sạn sang trọng, khách sạn bình dân
Theo Luật Doanh Nghiệp 2005, khách sạn nào có hình thức sở hữu phức tạp nhất?
Khách sạn liên doanh
Khách sạn Nhà nước
Khách sạn tư nhân
Khách sạn cổ phần
Theo quy mô, khách sạn có từ 50 đến 100 buồng ngủ được xếp vào loại nào?
Khách sạn vừa
Khách sạn nhỏ
Khách sạn lớn
Khách sạn siêu lớn
Đối tượng khách hàng chính của khách sạn thành phố (City centre hotel) là ai?
Khách đi công vụ, hội nghị, thương gia
Khách du lịch nghỉ dưỡng
Khách đi phượt, du lịch bụi
Khách du lịch sinh thái
Khách sạn quá cảnh thường được xây dựng ở đâu?
Sân bay, bến cảng, cửa khẩu
Khu trung tâm thành phố
Ven biển, khu nghỉ dưỡng
Trên các tuyến quốc lộ lớn
Vai trò quan trọng nhất của cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn là gì?
Tạo ra môi trường lưu trú thoải mái cho khách
Giảm chi phí đầu tư ban đầu
Hạn chế nhu cầu nâng cấp định kỳ
Chỉ mang tính trang trí, không ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ
Tại sao cơ sở vật chất có ảnh hưởng lớn đến chất lượng dịch vụ khách sạn?
Vì khách hàng đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên cơ sở vật chất
Vì cơ sở vật chất có thể thay thế hoàn toàn nhân viên phục vụ
Vì khách sạn không cần đầu tư vào cơ sở vật chất nếu có nhân viên tốt
Vì chi phí bảo trì thấp hơn so với chi phí nhân sự
Cơ sở vật chất kỹ thuật có ảnh hưởng thế nào đến hiệu suất kinh doanh khách sạn?
Quyết định đến khả năng thu hút khách và doanh thu
Không có tác động đáng kể đến lợi nhuận
Chỉ ảnh hưởng đến hoạt động của bộ phận buồng phòng
Không liên quan đến hiệu suất kinh doanh
