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Quiz sul Metabolismo Energetico

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

Cos’è il metabolismo energetico?

a)

La quantità di grasso nel corpo

b)

L’insieme dei processi che trasformano il cibo in energia

c)

La capacità di respirare meglio

d)

Il peso totale di una persona

2.

L’energia degli alimenti si misura principalmente in:

a)

cm

b)

kcal

c)

kg

d)

volt

3.

Il metabolismo basale (MB) è:

a)

L’energia usata solo durante lo sport

b)

L’energia usata per digerire

c)

L’energia minima necessaria per le funzioni vitali

d)

L’energia che si accumula in grasso

4.

Il dispendio energetico totale giornaliero comprende:

a)

Solo metabolismo basale

b)

Solo attività fisica

c)

MB + attività fisica + termogenesi

d)

Solo quello che mangiamo

5.

Quale nutriente è la fonte di energia “rapida” più comune?

a)

Proteine

b)

Vitamine

c)

Carboidrati

d)

Acqua

6.

Quale nutriente è la principale “riserva energetica” del corpo?

a)

Carboidrati

b)

Grassi

c)

Vitamine

d)

Fibre

7.

Le proteine servono soprattutto per:

a)

Costruire e riparare i tessuti

b)

Aumentare la pressione

c)

Abbassare la temperatura corporea

d)

Sostituire l’acqua

8.

Il bilancio energetico è:

a)

Entrate – uscite

b)

Altezza – peso

c)

Peso × altezza

d)

Proteine + vitamine

9.

Se introduco più kcal di quante ne consumo, cosa succede?

a)

Dimagrisco

b)

Peso stabile

c)

Aumento di peso

d)

Perdo massa magra automaticamente

10.

La composizione corporea indica:

a)

Il colore della pelle

b)

Solo la percentuale di acqua

c)

Il rapporto tra massa magra e massa grassa

d)

La forza muscolare

11.

La massa magra comprende:

a)

Solo il grasso

b)

Muscoli ossa organi e acqua

c)

Solo i muscoli

d)

Solo pelle e capelli

12.

L’IMC si calcola con:

a)

Peso / altezza

b)

Peso × altezza²

c)

Peso / altezza²

d)

Altezza / peso

13.

Un IMC tra 18,5 e 24,9 indica:

a)

Sottopeso

b)

Normopeso

c)

Sovrappeso

d)

Obesità

14.

Qual è un limite importante dell’IMC?

a)

Non può essere calcolato

b)

Non distingue muscolo e grasso

c)

Vale solo per gli adulti

d)

Non dipende dal peso

15.

Perché la circonferenza addominale è importante?

a)

Misura la capacità polmonare

b)

Indica il grasso viscerale e il rischio metabolico

c)

Fa aumentare la velocità

d)

Indica il metabolismo basale

16.

La dieta equilibrata significa:

a)

Mangiare pochissimo

b)

Mangiare sempre le stesse cose

c)

Assumere tutti i nutrienti nelle giuste quantità

d)

Eliminare i carboidrati

17.

Secondo una ripartizione indicativa i carboidrati dovrebbero essere circa:

a)

10%

b)

30%

c)

55%

d)

80%

18.

Cos’è l’indice glicemico (IG)?

a)

La quantità di grasso in un alimento

b)

La velocità con cui un alimento alza la glicemia

c)

La quantità di sale in un alimento

d)

La densità dell’acqua

19.

Le fibre aiutano soprattutto:

a)

A far aumentare l’IG

b)

A migliorare la digestione e la sazietà

c)

A far dimagrire subito

d)

A far aumentare la pressione

20.

Nella piramide alimentare i dolci e snack stanno:

a)

Alla base

b)

Al centro

c)

In cima (da consumare raramente)

d)

Non esistono nella piramide