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Les Intervenants et la Réception des Marchandises

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

Quel est le rôle principal du grossiste dans la chaîne d’approvisionnement ?

a)

Centraliser les commandes des magasins

b)

Acheter en grosses quantités et revendre

c)

Réexpédier les colis vers les points de vente

d)

Effectuer les contrôles qualitatifs à la réception

2.

Quelle mission caractérise une centrale d’achat ?

a)

Stocker et détailler en petites quantités

b)

Négocier les conditions commerciales

c)

Livrer les produits par camion complet

d)

Trier les colis et les réexpédier

3.

Associez chaque intervenant à sa description.

a)

Grossiste

1.

Achète en gros et revend aux détaillants

b)

Centrale d’achat

2.

Négocie et centralise les commandes des magasins

c)

Entrepôt

3.

Bâtiment de stockage et préparation des marchandises

4.

Lors du suivi des commandes, quelle action appartient au réceptionnaire ?

a)

Choisir les fournisseurs principaux

b)

Prévoir les livraisons via un planning

c)

Concevoir les emballages des produits

d)

Fixer les prix de vente finaux

5.

Quel contrôle est effectué en premier lors d’une livraison ?

a)

Vérifier l’aspect et le nombre de colis

b)

Contrôler la température des surgelés

c)

Comparer les articles au bon de réception

d)

Mesurer les écarts d’inventaire

6.

Quelles anomalies relèvent du contrôle quantitatif ?

a)

Articles manquants

b)

Articles en trop

c)

Erreurs de références

d)

Articles impropres à la vente

7.

Après validation de la réception, quelle étape suit ?

a)

Procéder à un inventaire annuel

b)

Modifier les contrats fournisseurs

c)

Renvoyer systématiquement la marchandise

d)

Enregistrer les entrées pour mise à jour du stock

8.

Le contrôle du stock informatisé peut être inexact. Quelle mesure réduit ce risque ?

a)

Supprimer le bon de réception

b)

Réaliser un inventaire tournant

c)

Augmenter le nombre de fournisseurs

d)

Allonger les délais de livraison

9.

Quel est l’objectif principal de l’inventaire permanent dans une entreprise commerciale?

a)

Suivre quotidiennement entrées et sorties de stock

b)

Compter une zone du magasin chaque trimestre

c)

Satisfaire l’obligation légale annuelle

d)

Préparer le magasin un mois à l’avance

10.

Quel indicateur permet d’estimer la quantité moyenne de marchandise disponible sur une période?

a)

Méthode ABC

b)

Taux de démarque

c)

Durée de stockage

d)

Stock moyen

11.

Associez chaque type d’inventaire à sa caractéristique.

a)

Inventaire permanent

1.

Suivi quotidien des mouvements

b)

Inventaire tournant

2.

Comptage

à intervalles réguliers

c)

Inventaire comptable

3.

Obligation légale au moins une fois par an

12.

Selon la loi de Pareto appliquée au commerce de détail, quelle affirmation est la plus précise?

a)

20 % du CA proviennent de 80 % des produits

b)

80 % du CA proviennent de 20 % des clients

c)

20 % des références réalisent 80 % du CA

d)

80 % des causes produisent 20 % des effets

13.

Parmi les éléments suivants, lesquels relèvent de la démarque connue?

a)

Vols non constatés

b)

Retours de marchandise

c)

Casse

d)

Promotions et soldes

14.

Quelle est la meilleure définition opérationnelle de la démarque inconnue?

a)

Valeur stock théorique − valeur stock réel

b)

Retours clients correctement enregistrés

c)

Somme des promotions et des soldes

d)

Marchandises détériorées en réserve

15.

Sélectionnez toutes les causes typiques de démarque inconnue.

a)

Réceptions négligées

b)

Erreurs de prix en caisse

c)

Casse non enregistrée

d)

Vols non constatés

16.

Sélectionne les affirmations exactes concernant la démarque inconnue.

a)

Elle est un gain de marge planifié

b)

Elle correspond à des pertes non expliquées

c)

Elle se détermine grâce à l’inventaire

d)

Elle disparaît en e-commerce

17.

Un inventaire se réalise obligatoirement magasin fermé

a)

vrai

b)

faux

18.

Quelles sont les conséquences des ruptures en magasin

a)

le manque de place en magasin

b)

une augmentation du chiffre d'affaires

c)

le manque de place en réserve

d)

baisse de chiffre d'affaires

19.

Quel outil permet de visualiser les entrées en stocks et les ventes

a)

la lettre de voiture

b)

le bon de livraison

c)

le bon de transport

d)

le cadencier

20.

Quels produits nécessitent une réserve à température négative

a)

Produits secs

b)

produits cosmétiquess

c)

produits surgelés

d)

légumes frais