HÓA CUOI HOC KI

Multiple Choice

công thức cấu tạo nào sau đây thuộc loại ester ?

• CH3COOC2H5

• CH3COOH

• H2N-CH2-COOH

• CH3CHO

Multiple Choice

chất béo là triester của các acid béo với

• ethylene glycol

• ethyl alcohol

• glycerol

• methyl alcohol

Multiple Choice

thủy phân hoàn toàn triglyceride X trong dd NaOH đun nóng , thu được C17H35COONa và C3H5(OH)3 . Công thức của X là

• (C17h35COO)3C3H5

• C17H35COOC3H5

• (C17H33COO)3C3H5

• (C15H31COO)3C3H5

Multiple Choice

xà phòng được dùng để tẩy giặt là do:

• vải chỉ được sạch bằng xà phòng

• có khả năng hòa tan tốt trong nước

• xà phòng thấm được vải, làm cho sợi vải trương phồng

• xà phòng có tính chất hoạt động bề mặt, chúng có tác dụng giảm sức căng bề mặt của các vết bẩn dầu mỡ bám trên da, vải

Multiple Choice

Carbohydrate (gluxide, saccharide ) là:

• hợp chất đa chức, có công thức chung là Cn(H20)m

• hợp chất chứa nhiều nhóm hydroxyl và nhóm carboxyl

• hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là Cn(H20)m

• hợp chất chỉ có từ nguồn gốc thực vật

Multiple Choice

chất nào sau đây thuộc loại disaccharide ?

• glucose

• saccharose

• fructose

• xà phòng

Multiple Choice

amino acid là hợp chất hữu cơ trong phân cơ

• chỉ chứa nhóm carboxyl

• chỉ chứa nhóm amino

• chỉ chứa nhóm nitrogen hoặc carbon

• chứa nhóm carboxyl(-COOH) và nhóm amino(-NH2)

Multiple Choice

sự kết tủa protein bằng nhiệt được gọi là :

• sự đông rắn

• sự đông đặc

• sự đông kết

• sự đông tụ

Multiple Choice

chất nào sau đây thuộc loại amine bậc ba

• C2H5-NH2

• CH3-NH-CH3

• CH3-NH2

• (CH3)3N

Multiple Choice

LDPE là một chất dẻo dễ tạo màng, có tính dai bền nên được sử dụng làm túi nylon, màng bọc, bao gói thực phẩm. Trên các bao bì làm từ LDPE thường được in kí hiệu như hình bên. LDPE thuộc nhóm nhựa PE(polyethylene). LDPE được tổng hợp từ monomer nào sau đây?

• CH=CH-Cl

• CH2=CH-C6H5

• CH2=CH2

• CH2-CH-CH3

Multiple Choice

tinh bột, cellulose, saccharose, maltose đều có khả năng tham gia phản ứng

• tráng ngưng

• tráng ngưng

• thủy phân

• hòa tan Cu(OH)2

Multiple Choice

quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monomer) thành phân tử lớn (polymer) đồng thời giải phóng những phân tử nhỏ khác (thường là nước) được gọi là phản ứng

• trùng ngưng

• trùng hợp

• trao đổi

• nhiệt phân

Multiple Choice

chất dẻo nào sau đây chứa chlorine?

• PVC

• PE

• PS

• PPF

Multiple Choice

quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monomer) giống nhau hay tương tự nhau tạo thành phân tử có phân tử khối lớn (polymer) được gọi là phản ứng

• trùng hợp

• pepti hóa

• tổng hợp

• trùng ngưng

Multiple Choice

polymer nào sau đây thuộc loại polymer bán tổng hợp?

• tơ visco

• poly(vinyl chloride)

• polyethylene

• cellulose

Multiple Choice

ngâm đinh sắt trong dung dịch CuSO4 hiện tượng quan sát được là

• không có hiện tượng gì xảy ra

• đinh sắt tan dần, màu xanh lam nhạt của dd nhạt dần, không có chất mới sinh ra

• đồng bám vào đinh sắt, đinh sắt nguyên vẹn

• đinh sắt bị hòa tan một phần, màu xanh lam của dd nhạt dần, kim loại đồng màu đỏ sinh ra bám vào đinh sắt

Multiple Choice

Dãy các ion xếp theo chiều giảm dần tính oxi hoá là (biết trong dãy điện hóa, cặp Fe3+/Fe2+ đứng trước cặp Ag/Ag):

• Ag+, Fe3+, Cu2+, Fe2+

• Ag+, Cu2+, Fe3+, Fe2+

• Fe3+, Ag+, Cu2+, Fe2+

• Fe3+, Cu2+, Ag+, Fe2+

Multiple Choice

trong mạ điện, vật cần mạ được gắn với

• cực dương của nguồn điện

• cực âm của nguồn điện

• tăng cường độ dòng điện

• giảm cường độ dòng ddienj

Multiple Choice

chất nào sau đây là chất béo

• CH3COOCH3

• (C15H31COO)3C3H5

• CH3COOH

• C2H5OH

Multiple Choice

phản ứng thủy phân chất béo trong dd NaOH đun nóng, thu được muối của các acid béo và chất nào sau đây?

• ethyl alcohol

• ethylen glycol

• glycerol

• methyl alcohol

Multiple Choice

khi ăn các loại thực phẩm như thịt cá, trứng.... hệ tiêu hóa giúp chuyển hóa protein thành chất nào sau đây?

• amino acid

• acid béo

• gluconate

• chất xơ

Multiple Choice

saccharose thường được tìm thấy trong loại thực vật nào sau đây?

• cây đậu nành

• cây lúa mì

• cây mía

• cây cà phê

Multiple Choice

carbohydrate nào dưới đây làm mất màu nước bromine

• cellulose

• fructose

• glucose

• sachcarose

Multiple Choice

công thức phân tử của tinh bột là

• (C6H12O6)n

• C6H12O6

• (C6H10O5)n

• C12H22O11

Multiple Choice

hợp chất C6H5NH2 có tên gọi là

• glyxin

• anilin

• valin

• alanin

Multiple Choice

chọn phát biểu đúng về amino acid là hợp chất hữu cơ, trong phân tử

• chỉ chứa nhóm amino (-NH2)

• chứa đồng thời nhóm carboxyl (-COOH) và nhóm amino (-NH2)

• chỉ chứa nhóm carboxyl (-COOH)

• chứa đồng thời nhóm carboxyl (-COOH) và nhóm alcohol (-OH)

Multiple Choice

Polymer dùng làm ống dẫn nước, đồ giả da , vải che mưa là

• PVA

• PP

• PVC

• PS

Multiple Choice

tơ nào sau đây thuộc loại tơ bán tổng hợp (tơ nhân tạo) ?

• tơ visco

• tơ tắm

• tơ nilon-6,6

• tơ nitron (tơ olon)

Multiple Choice

kim loại nào sau đây có tính khử yếu nhất

• Ag

• Mg

• Fe

• Al

Multiple Choice

• Ag+ / Ag

• Cu2+ / Cu

• Al3+ /Al

• Zn2+ / Zn

Multiple Choice

• Na+ / Na

• Cu2+ / Cu

• Al3+ / Al

• Zn2+ / Zn

Multiple Choice

điện phân là quá trình

• sinh ra dòng điện

• phân li các chất

• phân hủy các chất bằng dòng điện

• oxi hóa - khử

Multiple Choice

để điều chế aluminium (nhôm) , điện phân nóng chảy chất nào sau đây?

• NaAlO2

• AlCl3

• Al2O3

• Al2S3

Multiple Choice

Methyl acetate có công thức cấu tạo là

• CH3COOC2H5

• HCOOC2H5

• CH3COOCH3

• HCOOCH3

Multiple Choice

Ethyl acetate có công thức cấu tạo là

• CH3COOC2H5

• HCOOC2H5

• CH3COOCH3

• HCOOCH3

Multiple Choice

Khi điện phân dung dịch copper (II) chloride , khí đầu tiên sinh ra tại anode là

• Copper (Cu)

• Chlorine (Cl2)

• Hydrogen (H2)

• Oxygen (O2)

Multiple Choice

để chúng minh trong phân tử glucose có nhiều nhóm hydroxyl, người ta cho dung dịch glucose phản ứng với

• NaOh

• AgNO3/ NH3 đun nóng

• Cu(OH)2 trong NaOH đun nóng

• Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

Multiple Choice

chất thuộc loại disaccharide là

• saccharose

• glucose

• cellulose

• frutose

Multiple Choice

tinh bột, cellulose, saccharose, maltose đều có khả năng tham gia phản ứng

• hòa tan Cu(OH)2

• trùng ngưng

• tráng gương

• thủy phân

Multiple Choice

dung dịch amine nào dưới đây không làm quỳ tím đổi sang xanh

• Aniline

• ethylamine

• methylamine

• dimethylamine

Multiple Choice

cho hexapeptide X: Gly-Ala-Gly-Val-Ala-Gly. Số liên kết peptide có trong X là

• 3

• 4

• 5

• 5 hoặc 6

Multiple Choice

Trồng dâu, nuôi tằm là một nghề vất vả đã được dân gian đúc kết trong câu: “Nuôi lợn ăn cơm nằm, nuôi tằm ăn cơm đứng”. Con tằm sau khi nhả tơ tạo thành kén tằm được sử dụng để dệt thành những tấm tơ lụa có giá trị kinh tế cao, đẹp và mềm mại. Theo bạn, tơ tằm thuộc loại tơ nào?

• tơ thiên nhiên

• tơ tổng hợp

• tơ bán tổng hợp (tơ nhân tạo )

• tơ hóa học

Multiple Choice

giá trị hiệu điện thế giữa hai điện cực được xác định

• E pin= E(+) - E(-)

• Epin = E(-) - E(+)

• Epin= E(+) + E(-)

• Epin = điện cực có giá trị thế điện cực chuẩn nhỏ hơn - điện cực có giá trị thế cực chuẩn lớn hơn

Multiple Choice

Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

-Amino acid là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nước

• đúng

• sai

Multiple Choice

Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

-Ở nhiệt độ thường, các amino acid đều là những chất lỏng

• đúng

• sai

Multiple Choice

Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

-Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực +H3N-CH2-COO-

• đúng

• sai

Multiple Choice

Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

-Các amino acid thiên nhiên hầu hết là các B-amino acid.

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi ăn các loại thực phẩm như thịt cá, trứng,... hệ tiêu hóa giúp chuyển hóa protein thành amino

acid. Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

-Amino acid là những chất rắn , kết tinh, tan tốt trong nước và có vị ngọt

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi ăn các loại thực phẩm như thịt cá, trứng,... hệ tiêu hóa giúp chuyển hóa protein thành amino

acid. Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

- Protein dạng hình cầu và dạng hình sợi tan tốt trong nước

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi ăn các loại thực phẩm như thịt cá, trứng,... hệ tiêu hóa giúp chuyển hóa protein thành amino

acid. Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

- Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực +H3N-CH2-COO-

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi ăn các loại thực phẩm như thịt cá, trứng,... hệ tiêu hóa giúp chuyển hóa protein thành amino

acid. Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, thường dễ hoà tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy cao. Amino acid là những viên gạch xây dựng protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động của cơ thể.

- Các amino acid thiên nhiên hầu hết là các X-amino acid

• đúng

• sai

Multiple Choice

PVC là chất rắn vô định hình, cách điện tốt, bền với aicd, được dùng làm vật liệu cách điện , ống dẫn nước, vải che mưa,....

- PVC thuộc loại ploymer tổng hợp và có tên là poly(vinyl chloride)

• đúng

• sai

Multiple Choice

PVC là chất rắn vô định hình, cách điện tốt, bền với aicd, được dùng làm vật liệu cách điện , ống dẫn nước, vải che mưa,....

- Monomer tạo thành của nhựa PVC có công thức cấu tạo thu gọn là CH2=CH-CH-Cl

• đúng

• sai

Multiple Choice

PVC là chất rắn vô định hình, cách điện tốt, bền với aicd, được dùng làm vật liệu cách điện , ống dẫn nước, vải che mưa,....

- PVC được tổng hợp từ monomer vinyl chloride bằng phương pháp trùng hợp

• đúng

• sai

Multiple Choice

PVC là chất rắn vô định hình, cách điện tốt, bền với aicd, được dùng làm vật liệu cách điện , ống dẫn nước, vải che mưa,....

- Pvc có công thức hóa học là (C2H5Cl)n

• đúng

• sai

Multiple Choice

hãy nhận xét các phát biểu sau về thế điện cực chuẩn của kim loại

- đơn vị thường dùng của thế điện cực là Vlot (V)

• đúng

• sai

Multiple Choice

hãy nhận xét các phát biểu sau về thế điện cực chuẩn của kim loại

- thế điện cực chuẩn của cặp oxi hóa - khử càng lớn thì tính khử của dạng khử càng lớn, tính oxi hóa của dạng oxi hóa càng lớn

• đúng

• sai

Multiple Choice

hãy nhận xét các phát biểu sau về thế điện cực chuẩn của kim loại

- thế điện cực chuẩn của cặp oxi hóa- khử càng lớn thì tính khử của dạng khử càng nhỏ, tính oxi hóa của dạng oxi hóa càng lớn

• đúng

• sai

Multiple Choice

hãy nhận xét các phát biểu sau về thế điện cực chuẩn của kim loại

- Không thể dựa vào giá trị thế điện cực chuẩn để so sánh tính oxi hóa và tính khử giữ các cặp oxi hóa - khử

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi con người sử dụng thức ăn chứa tinh bột, enzyme a-amylase có trong nước bọt

thúc đẩy quá trình thuỷ phân tinh bột thành các phân tử nhỏ hơn gồm dextrin và maltose. Quá trình này tiếp tục ở ruột non, nơi phần lớn tinh bột bị thuỷ phân thành glucose. Glucose được hấp thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào trong khắp cơ thể. Glucose có thể được sử dụng cho nhu cầu năng lượng hoặc có thể được chuyển đổi thành glycogen lưu trữ trong gan và cơ.

- Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt vì tinh bột bị thủy phân thành saccharose

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi con người sử dụng thức ăn chứa tinh bột, enzyme a-amylase có trong nước bọt

thúc đẩy quá trình thuỷ phân tinh bột thành các phân tử nhỏ hơn gồm dextrin và maltose. Quá trình này tiếp tục ở ruột non, nơi phần lớn tinh bột bị thuỷ phân thành glucose. Glucose được hấp thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào trong khắp cơ thể. Glucose có thể được sử dụng cho nhu cầu năng lượng hoặc có thể được chuyển đổi thành glycogen lưu trữ trong gan và cơ.

- tinh bột bị thủy phân bởi enzyme X-amylase hoặc môi trường acid

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi con người sử dụng thức ăn chứa tinh bột, enzyme a-amylase có trong nước bọt

thúc đẩy quá trình thuỷ phân tinh bột thành các phân tử nhỏ hơn gồm dextrin và maltose. Quá trình này tiếp tục ở ruột non, nơi phần lớn tinh bột bị thuỷ phân thành glucose. Glucose được hấp thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào trong khắp cơ thể. Glucose có thể được sử dụng cho nhu cầu năng lượng hoặc có thể được chuyển đổi thành glycogen lưu trữ trong gan và cơ.

- Glucose chủ yếu đóng vai trò cung cấp năng lượng cho tế bào

• đúng

• sai

Multiple Choice

Khi con người sử dụng thức ăn chứa tinh bột, enzyme a-amylase có trong nước bọt

thúc đẩy quá trình thuỷ phân tinh bột thành các phân tử nhỏ hơn gồm dextrin và maltose. Quá trình này tiếp tục ở ruột non, nơi phần lớn tinh bột bị thuỷ phân thành glucose. Glucose được hấp thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào trong khắp cơ thể. Glucose có thể được sử dụng cho nhu cầu năng lượng hoặc có thể được chuyển đổi thành glycogen lưu trữ trong gan và cơ.

- Glycogen lưu trữ trong gan và cơ, khi cần thiết có thể chuyển hóa thành glucose để cung cấp năng lượng cho cơ thể

• đúng

• sai

Multiple Choice

peptide là loại hợp chất chứa từ 2-50 gốc X-amino acid trong thành phần cấu tạo. Chúng liên kết với nhau bởi các liên kết peptide theo một trật tự nhất định. Gly-Gly-Ala-Ala là tetrapeptide (X)

- (X) tham gia được phản ứng biure tạo ra phức màu tím

• đúng

• ddusai

Multiple Choice

peptide là loại hợp chất chứa từ 2-50 gốc X-amino acid trong thành phần cấu tạo. Chúng liên kết với nhau bởi các liên kết peptide theo một trật tự nhất định. Gly-Gly-Ala-Ala là tetrapeptide (X)

- (X) có chứa 3 liên kết peptide

• đúng

• sai

Multiple Choice

peptide là loại hợp chất chứa từ 2-50 gốc X-amino acid trong thành phần cấu tạo. Chúng liên kết với nhau bởi các liên kết peptide theo một trật tự nhất định. Gly-Gly-Ala-Ala là tetrapeptide (X)

- (X) có đầu N là alanine và đầu C là glycine

• đúng

• sai

Multiple Choice

peptide là loại hợp chất chứa từ 2-50 gốc X-amino acid trong thành phần cấu tạo. Chúng liên kết với nhau bởi các liên kết peptide theo một trật tự nhất định. Gly-Gly-Ala-Ala là tetrapeptide (X)

- (X) tham gia được phản ứng thủy phân

• đúng

• sai

Multiple Choice

Chất dẻo có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất, trong xây dựng, lĩnh vực điện và điện tử, ngành y tế...tuy nhiên việc lạm dụng nhựa trong cuộc sống đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

- Khi đốt , rác thải nhựa sẽ sinh ra chất độc, gây ô nhiễm không khí, ảnh hưởng đến sức khỏe con người

• đúng

• sai

Multiple Choice

Chất dẻo có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất, trong xây dựng, lĩnh vực điện và điện tử, ngành y tế...tuy nhiên việc lạm dụng nhựa trong cuộc sống đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

- Khi chôn lấp, rác thải nhựa sẽ sinh ra chất độc, gây ô nhiễm, làm giảm chất lượng đất và ngăn cản quá trình khí oxygen đi vào đất, gây tác động xấu sự sinh trưởng của cây trồng

• đúng

• sai

Multiple Choice

Chất dẻo có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất, trong xây dựng, lĩnh vực điện và điện tử, ngành y tế...tuy nhiên việc lạm dụng nhựa trong cuộc sống đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

- Rải thác nhựa gây ô nhiễm nguồn nước, có thể làm chết các sinh vật trong nước

• đúng

• sai

Multiple Choice

Chất dẻo có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất, trong xây dựng, lĩnh vực điện và điện tử, ngành y tế...tuy nhiên việc lạm dụng nhựa trong cuộc sống đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

- Không nên hạn chế sử dụng các vật dụng làm bằng chất dẻo vì nó tiện lợi

• sai

• đùn

Multiple Choice

xét quá trình điện phân dung dịch NaCl bão hòa không có màng ngăn

- Qúa trình xảy ra tại cathode là Na+ + 1e -> H2+ 2OH-

• ĐÚNG

• SAI

Multiple Choice

xét quá trình điện phân dung dịch NaCl bão hòa không có màng ngăn

- quá trính xảy ra tại anode là 2H20 + 2e -> H2 + 2OH-

• đúng

• sai

Multiple Choice

xét quá trình điện phân dung dịch NaCl bão hòa không có màng ngăn

- Dung dịch thu được sau phản ứng là dung dịch NaOH

• ĐÚNG

• SAI

Multiple Choice

xét quá trình điện phân dung dịch NaCl bão hòa không có màng ngăn

- Cho mẫu giấy màu vào dung dịch sau phản ứng thấy mẫu giấy mất màu

• đúng

• sai