Les Fromages

Quel est le fromage le plus consommé en France?

• Brie

• Emmental

• Cheddar

• Roquefort

Quelle est la principale étape de la fabrication du fromage?

• Coagulation du lait

• Emballage du fromage

• Fermentation du lait

• Pasteurisation du lait

Quel vin est généralement recommandé pour accompagner un fromage de chèvre?

• Vin rouge

• Vin rosé

• Vin blanc

• Vin pétillant

Quel fromage est originaire de la région de Normandie en France?

• Camembert

• Gouda

• Brie

• Roquefort

Quel type de fromage est le Roquefort?

• Fromage suisse

• Fromage bleu

• Fromage gouda

• Fromage cheddar

Quelle région de France est célèbre pour son fromage de Comté?

• Provence-Alpes-Côte d'Azur

• Franche-Comté

• Bourgogne-Franche-Comté

• Occitanie

Quel est le principal ingrédient utilisé dans la fabrication du fromage de chèvre?

• Eau de source

• Farine de blé

• Lait de chèvre

• Viande de boeuf

Quel fromage est souvent associé à la région de Savoie en France?

• Emmental

• Roquefort

• Camembert

• Beaufort

Quel est le fromage à pâte molle et croûte fleurie le plus connu au monde?

• Camembert

• Brie

• Roquefort

• Gouda

Quel est le fromage à pâte pressée non cuite originaire de la région de l'Auvergne en France?

• Camembert

• Cantal

• Brie

• Roquefort