PERKAKASAN DAN PERALATAN MENYEDIAKAN SARAPAN

Apakah jenis hidangan sarapan pagi yang menggunakan kaedah membakar bagi tujuan penyediaannya?

I. Muffin II. Pancake III. Soft- roll IV. Doughnut

• I dan II

• I dan III

• II dan III

• II dan IV

Berikan fungsi gambar rajah tersebut

• Menyukat suhu makanan sebelum di masak.

• Menyukat cecair dalam kuantiti yang banyak.

• Menyukat cecair atau bahan pepejal dalam jumlah yang sedikit.

• Mengukur bahan-bahan yang berat dengan jumlah yang banyak.

Antara yang berikut peralatan manakah yang sesuai digunakan untuk membuat Muffin?

I Oven II Griddle III Mesin pengadun IV Pemanggang elektrik

• I dan III

• I dan IV

• II dan IV

• III dan IV