Соуси
Quiz
•
Professional Development
•
11th Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Анна Валерьевна
Used 1+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Що використовують як загусник для білого і червоного соусів?
крохмаль
сухарі
борошно
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Яка температура подавання холодних соусів?
10-15 *С
5-8 * С
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
До якої температури охолоджують білу борошняну жирову пасеровку?
60-70 *С
40-60 *С
70-90 *С
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Де використовують рідкий соус?
для поливання
для заправлення страв
для запікання
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Яким відваром розводять крохмаль?
холодний
гарячим
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Соус молочний напівгустий використовують?
для поливання
для запікання
ля фарширування
Similar Resources on Wayground
11 questions
НКПиС профориентация
Quiz
•
9th - 12th Grade
9 questions
К консультации для педагогов
Quiz
•
5th Grade - University
10 questions
Солодкі страви та напої
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Современые профессии
Quiz
•
1st - 11th Grade
11 questions
Экстерьерные особенности и кроссы птицы
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
Салаты - коктейли
Quiz
•
11th Grade
11 questions
ЕГЭ. Право. 1.
Quiz
•
9th - 11th Grade
11 questions
Чи знаєте ви дивні факти про виникнення косметичних засобів?
Quiz
•
1st Grade - Professio...
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
