Соуси

Соуси

11th Grade

6 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ЕГЭ. Общество. Рынок труда, безработица

ЕГЭ. Общество. Рынок труда, безработица

9th - 11th Grade

10 Qs

холодные блюда и закуски

холодные блюда и закуски

11th Grade

10 Qs

Глазомер углов

Глазомер углов

5th Grade - Professional Development

10 Qs

пожарная профилактика

пожарная профилактика

3rd Grade - University

10 Qs

Олимпиада. Общество. ВОПРОСЫ.

Олимпиада. Общество. ВОПРОСЫ.

9th - 11th Grade

10 Qs

Класификация на уличната мрежа

Класификация на уличната мрежа

11th Grade

10 Qs

Психология личности и общая психология

Психология личности и общая психология

11th - 12th Grade

10 Qs

Викторина по Python (Урок 1-2)

Викторина по Python (Урок 1-2)

5th - 11th Grade

10 Qs

Соуси

Соуси

Assessment

Quiz

Professional Development

11th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Анна Валерьевна

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

6 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Що використовують як загусник для білого і червоного соусів?

крохмаль

сухарі

борошно

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Яка температура подавання холодних соусів?


10-15 *С

5-8 * С

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

До якої температури охолоджують білу борошняну жирову пасеровку?

60-70 *С

40-60 *С


70-90 *С

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Де використовують рідкий соус?

для поливання

для заправлення страв


для запікання

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Яким відваром розводять крохмаль?

холодний

гарячим

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Соус молочний напівгустий використовують?

для поливання


для запікання


ля фарширування

Discover more resources for Professional Development