Artículo

1. ¿Cuáles son los cinco dominios del NHDF y cómo afectan la salud nutricional?

• Biológico, Conductual, Físico/Built Environment, Sociocultural y Sistema de Salud

• Genético, Psicológico, Educativo, Familiar y Político

• Metabólico, Económico, Social, Ambiental y Cultural

• Individual, Interpersonal, Comunitario, Global y Político

2. ¿Cómo influye el entorno construido en la calidad de la alimentación en comunidades vulnerables?

• Facilita el acceso a supermercados y alimentos saludables en todas las comunidades

• Puede limitar el acceso a alimentos saludables debido a la presencia de desiertos y pantanos alimentarios

• No tiene impacto en las elecciones alimentarias, ya que la dieta depende solo de las decisiones personales

• Fomenta el consumo de productos frescos mediante políticas de urbanismo en todas las ciudades

3. ¿Por qué la educación nutricional, por sí sola, no es suficiente para reducir las desigualdades en salud?

• Porque la educación nutricional solo es efectiva en adultos mayores

• Porque la educación nutricional solo se centra en enfermedades crónicas y no en prevención

• Porque muchas personas no están interesadas en aprender sobre nutrición

• Porque existen barreras económicas y ambientales que dificultan el acceso a una alimentación saludable

4. ¿Qué grupo de alimentos suelen escoger los niños y adolescentes con mayor frecuencia gracias a la publicidad?

5. ¿Cuáles son las principales barreras que enfrentan las comunidades desfavorecidas para acceder a alimentos saludables?

• Falta de supermercados en barrios de bajos recursos, altos costos de alimentos saludables, acceso limitado a transporte y falta de educación nutricional.

• Falta de interés en la alimentación saludable, preferencia por comida rápida y desconocimiento de dietas balanceadas.

• Exceso de supermercados en todas las zonas, lo que genera confusión en los consumidores sobre qué alimentos elegir.

• Poca disponibilidad de comida rápida en comunidades vulnerables y exceso de productos saludables.

6. ¿cómo pueden las políticas públicas ser modificadas para abordar estas barreras de manera efectiva?

• Implementar campañas de concientización sin modificar la estructura del sistema alimentario.

• Reducir la cantidad de mercados y limitar la venta de productos frescos a ciertos establecimientos.

• Expandir programas de asistencia alimentaria, regular la publicidad de alimentos ultraprocesados y fomentar subsidios para frutas y verduras.

• Facilitar el acceso a comida rápida mediante subsidios y reducir los impuestos a bebidas azucaradas.

7. ¿De qué manera las intervenciones comunitarias deben ser adaptadas culturalmente para ser más efectivas en mejorar la calidad de la dieta y reducir las disparidades en salud?

• Deben centrarse exclusivamente en imponer dietas estándar sin considerar la cultura.
  Las intervenciones deben seguir un modelo universal sin adaptaciones para garantizar que todas las comunidades sigan las mismas pautas alimentarias.

• Deben eliminar por completo las prácticas alimentarias tradicionales y reemplazarlas por dietas occidentales.
  El enfoque debe ser cambiar por completo las costumbres culinarias de cada comunidad para alinearlas con estándares de nutrición globales.

• Deben enfocarse en promover solo alimentos costosos y suplementos nutricionales.
  Las intervenciones deben priorizar la distribución de suplementos y alimentos procesados en lugar de fomentar el uso de ingredientes accesibles y culturalmente relevantes.

• Deben considerar las tradiciones alimentarias, preferencias culturales y barreras socioeconómicas de cada comunidad.
  Soluciones como la inclusión de alimentos locales en programas de asistencia y la educación nutricional basada en costumbres culinarias pueden aumentar la aceptación y efectividad de las intervenciones.