kuis alas hidangan

kuis alas hidangan

9th - 12th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

X PH 8 - Soal Evaluasi - Jenis Jenis Akomodasi

X PH 8 - Soal Evaluasi - Jenis Jenis Akomodasi

10th Grade

5 Qs

APPETIZER DAN SALAD INDONESIA

APPETIZER DAN SALAD INDONESIA

12th Grade - University

2 Qs

mulokbetawi2_kelas11

mulokbetawi2_kelas11

11th Grade

10 Qs

Seni Kuliner

Seni Kuliner

11th Grade

10 Qs

Asesmen Akhir

Asesmen Akhir

12th Grade

10 Qs

PRA UKK 2025 1

PRA UKK 2025 1

12th Grade

10 Qs

Quizz Jenis Potongan Daging

Quizz Jenis Potongan Daging

10th Grade

10 Qs

SOAL FOOD PLATING

SOAL FOOD PLATING

12th Grade

10 Qs

kuis alas hidangan

kuis alas hidangan

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

9th - 12th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Wiken Zelmiyas

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

tempat atau alat yang digunakan untuk meletakkan hidangan di daun pisang adalah pengertian dari

lipatan daun

garnish hidangan

alas hidangan

lipatan hiasan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

peralatan yang digunakan dalam membuat alas hidangan adalah

tusuk gigi, benang

staples, jarum pentul

jarum pentul, kawat

paku kecil, kawat

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

Media Image

nama lipatan wadah hidang dari makanan tersebut adalah

takir

sudi

pincuk

tum

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

kriteria daun pisang yang digunakan dalam membuat alas hidangan adalah

susah dibentuk

cepat kering

regas

mudah dibentuk

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

Media Image

apakah nama alas hidangan pada gambar?

tum

sumpil

tempelang

pasung