kuis alas hidangan

kuis alas hidangan

9th - 12th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

LIPATAN NAPKIN

LIPATAN NAPKIN

11th Grade

10 Qs

Quiz Belum Berjudul

Quiz Belum Berjudul

10th Grade

10 Qs

KUIS DESSERT

KUIS DESSERT

11th Grade

10 Qs

Metode Memasak

Metode Memasak

10th Grade

10 Qs

Sandwich dan Canape

Sandwich dan Canape

11th Grade - University

10 Qs

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

10th Grade

10 Qs

Asesmen Pengetahuan // Folding Napkin

Asesmen Pengetahuan // Folding Napkin

11th Grade

10 Qs

POSTEST HIDANGAN NASI DAN MIE

POSTEST HIDANGAN NASI DAN MIE

11th Grade

10 Qs

kuis alas hidangan

kuis alas hidangan

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

9th - 12th Grade

Medium

Created by

Wiken Zelmiyas

Used 2+ times

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

tempat atau alat yang digunakan untuk meletakkan hidangan di daun pisang adalah pengertian dari

lipatan daun

garnish hidangan

alas hidangan

lipatan hiasan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

peralatan yang digunakan dalam membuat alas hidangan adalah

tusuk gigi, benang

staples, jarum pentul

jarum pentul, kawat

paku kecil, kawat

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

Media Image

nama lipatan wadah hidang dari makanan tersebut adalah

takir

sudi

pincuk

tum

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

kriteria daun pisang yang digunakan dalam membuat alas hidangan adalah

susah dibentuk

cepat kering

regas

mudah dibentuk

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 20 pts

Media Image

apakah nama alas hidangan pada gambar?

tum

sumpil

tempelang

pasung