Mariscos

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8 Qs

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Mariscos

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Assessment

Quiz

Created by

Jose Gomez

Hospitality and Catering

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6 plays

Medium

8 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Los langostinos pertenecen a la categoría de los crústaceos?

Verdadero

Falso

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Los mariscos se clasifican en crústaceos y

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

¿A qué categoría pertenece este animal?

Crústaceos

Moluscos

Bivalvos

Gasteropodos

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Los moluscos se pueden clasificar en gasteropodos, cefalopodos y

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuales son los principales agentes de conservación de los escabeches?

Aceite y viangre

Aceite y agua

Viangre y limón

Limón y grasa de cerdo

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los escabeches y las conservas en general se deben mantener en lugares oscuros

Verdadero

Falso

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La vena que retiramos de los langostinos es:

El sistema sanguíneo

El sistema nervioso

El sistema digestivo

El sistema neuronal

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los pulpos se desarrollan mejor en mares donde no haya presencia de corales

Verdadero

Falso