
Pre-Test Bumbu Dasar Indonesia
Quiz
•
Hospitality and Catering
•
10th Grade
•
Hard
Peserta PPG 08088
Used 1+ times
FREE Resource
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Manakah pernyataan berikut yang paling tepat menjelaskan fungsi utama bumbu dasar dalam masakan Indonesia…
Memberi warna khas pada masakan
Menjaga keaslian rasa tradisional
Menciptakan identitas budaya kuliner daerah
Menambah aroma dan cita rasa
Menyempurnakan tekstur masakan
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Dalam memilih bumbu dasar untuk hidangan yang cocok dinikmati berbagai kalangan usia, faktor apa yang paling penting…
Warna bumbu yang menarik
Kemampuan bumbu untuk mempertahankan cita rasa asli
Rasa yang seimbang antara gurih dan pedas
Aroma yang tidak terlalu kuat
Kandungan bahan alami dan sehat
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Pengaruh bumbu dasar kuning terhadap karakteristik masakan tradisional Indonesia meliputi…
Menambah aroma rempah yang khas
Menjadi simbol budaya dalam hidangan adat
Memberi rasa hangat dan gurih
Melestarikan tradisi kuliner lokal
Memberikan warna kuning cerah
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Alasan utama penggunaan bumbu dasar hitam dalam masakan seperti rawon adalah…
Menjaga warisan budaya kuliner tradisional
Menambah aroma khas kluwek
Memberikan rasa unik dan kompleks
Memberi warna hitam pekat
Mencerminkan keunikan kuliner daerah
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Aspek paling penting saat menggabungkan dua jenis bumbu dasar dalam satu hidangan adalah…
Teknik pengolahan agar kualitas bumbu terjaga.
Warna bumbu agar menarik.
Aroma bumbu agar saling melengkapi.
Nilai budaya dan tradisi yang ingin disampaikan.
Rasa bumbu agar seimbang dan harmonis.
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Hospitality and Catering
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
17 questions
Afro Latinos: Una Historia Breve Examen
Quiz
•
9th - 12th Grade
17 questions
Hispanic Heritage Month Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRESENTE CONTINUO
Quiz
•
9th - 12th Grade