ALIMENTACION SALUDABLE

¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos debe constituir la base de nuestra dieta diaria, según las guías alimentarias actuales?

• Carnes rojas y embutidos.

• Cereales integrales, frutas y verduras.

• Lácteos enteros y quesos.

• Dulces, golosinas y bebidas azucaradas

¿Qué nutriente es la principal fuente de energía para nuestro cuerpo y se encuentra abundantemente en alimentos como el pan, el arroz, las pastas y las legumbres?

• Proteínas.

• Vitaminas.

• Grasas.

• Hidratos de carbono o carbohidratos.

¿Qué bebida es la más recomendada para mantener una hidratación adecuada a lo largo del día?

Si un/a estudiante busca aumentar su masa muscular, ¿Qué tipo de nutrientes debería priorizar en su dieta, combinándolos con ejercicio físico adecuado?

¿Por qué es fundamental consumir una variedad de frutas y verduras de distintos colores cada día?

• Son fuentes importantes de agua y fibra.

• Aportan diversas vitaminas, minerales y antioxidantes.

•  Ayudan a prevenir enfermedades crónicas.

• Todas las anteriores.

En relación con las etiquetas nutricionales de los alimentos envasados, ¿Qué información es crucial para tomar decisiones saludables?

• Solo el precio y la fecha de vencimiento.

• El tamaño de la porción, las calorías y los nutrientes (grasas, azúcares, sodio).

• Únicamente el eslogan publicitario del producto.

• El lugar de origen y el nombre del fabricante.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las grasas es CORRECTA?

• Todas las grasas son perjudiciales para la salud y deben evitarse por completo.

• Las grasas saturadas y trans son las más saludables para el corazón.

• Las grasas solo sirven para dar energía y no tienen otras funciones.

• Las grasas insaturadas (presentes en la palta, frutos secos, aceite de oliva) son beneficiosas en cantidades moderadas.

Sustancias químicas esenciales que se encuentran en los alimentos y son necesarias para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento del cuerpo humano

Sustancia natural o elaborada que incorporada al organismo cumple una función de nutrición

Compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento, crecimiento y desarrollo adecuados del cuerpo humano. Son necesarias en pequeñas cantidades, pero su ausencia puede causar problemas de salud.