GCST | Simulacro - Primer Parcial

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20 Qs

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GCST | Simulacro - Primer Parcial

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Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

University

Hard

Created by

Bruno Rossi

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20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Con qué se asociaba la idea de calidad en los tiempos antiguos, según el Código de Hammurabi?

Con la ausencia de fallas en la construcción.

Con la reputación de los artesanos.

Con la satisfacción del cliente a largo plazo.

Con la producción en masa.

Answer explanation

El Código de Hammurabi establecía severas penas para los constructores si las casas se derrumbaban, lo que vincula la calidad con la ausencia de fallas.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Durante la Edad Media, ¿cuál era el factor más importante para la supervivencia de los artesanos?

La reputación que construían con cada pieza entregada.

La velocidad de entrega de sus productos.

Su capacidad para tener muchos aprendices.

La cantidad de productos que podían fabricar.

Answer explanation

La reputación era esencial, ya que su éxito y supervivencia dependían de la calidad única y la satisfacción del cliente.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué fenómeno surgió simultáneamente con la función de inspección durante la Revolución Industrial?

El concepto de calidad total.

El trabajo en serie, el montaje y la especialización.

El trabajo artesanal individualizado.

La producción de piezas únicas.

Answer explanation

Estos tres fenómenos fueron clave para la producción a gran escala y requirieron la función de inspección para controlar la calidad.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál fue uno de los principales desafíos logísticos durante las Guerras Mundiales en la producción de material bélico?

La competencia entre diferentes industrias.

La escasez de recursos naturales en un solo país.

La falta de mano de obra calificada.

Que todo encajara lógicamente, con la misma calidad de materiales y que las piezas se reunieran en un mismo lugar al mismo tiempo.

Answer explanation

La producción internacional de componentes para la industria bélica exigía una coordinación precisa para asegurar la compatibilidad, calidad y entrega a tiempo.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué estrategia adoptó Japón después de la Segunda Guerra Mundial para recuperarse y destacarse en la industria?

Depender de la importación de tecnología avanzada.

Centrarse únicamente en la imitación de productos occidentales.

Priorizar la producción en cantidad sobre la calidad.

Industrializarse y aplicar calidad en todos los niveles de fabricación y procesos.

Answer explanation

Japón optó por la industrialización y fue pionero en aplicar la calidad en todos los procesos, lo que le permitió superar a otros países.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Quién fue el estadístico estadounidense difusor del movimiento de 'la calidad total' y creador del círculo virtuoso 'Plan, Do, Check, Act'?

Kaoru Ishikawa.

Pablo, el gerente general del hotel.

W. Edwards Deming.

Joseph Juran.

Answer explanation

W. Edwards Deming es reconocido por difundir el movimiento de la calidad total y desarrollar el ciclo 'Planificar, Hacer, Verificar y Corregir' (PDCA).

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál fue el mayor aporte de Joseph Juran al campo de la calidad?

La implementación de sistemas de gestión de calidad ISO.

El principio de que la calidad empieza y termina con la educación.

La Trilogía de Juran: Planificación, Control y Mejora de la Calidad.

El desarrollo del Círculo Virtuoso (PDCA).

Answer explanation

Joseph Juran articuló su visión de la gestión de la calidad en esta trilogía, incluyendo el Principio de Pareto y el concepto de 'clientes internos'.

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