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WorksheetsI principi nutritivi, aliment. e sport (Piùchesportivo 20q.)
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Le funzioni fondamentali degli alimenti sono:
La funzione omeopatica e la funzione regolatrice
La funzione energetica e la funzione costruttiva
La funzione plastica, la funzione energetica e la funzione regolatrice
La funzione energetica e la funzione plastica
Le proteine svolgono:
Solo funzione plastica
Funzione plastica, regolatrice, energetica
Regolatrice ed energetica
Solo energetica
Gli aminoacidi essenziali devono essere introdotti nel corpo dai seguenti alimenti:
Carni
Cereali
Legumi e amidi
Carni, uova e legumi
I glucidi si trovano in:
Zucchero da cucina,orzo, fagioli, frutta
Zucchero da cucina, marmellate, segale, lenticchie, patate
Zucchero da cucina, dolci, riso, farro, fagioli, frutta
Zucchero da cucina, dolci, marmellata, cereali, legumi, frutta, latte, patate
Giornalmente gli zuccheri introdotti con l'alimentazione devono fornire:
Il 30% di calorie
Il 40-50% di calorie
Almeno il 50-60% di calorie
Almeno il 60-70% di calorie
I lipidi svolgono:
Una funzione energetica e una funzione plastica
Una funzione plastica e una funzione di riparazione dei tessuti
Una funzione regolatrice dell'equilibrio idrosalino di cellule e tessuti
Una funzione regolatrice degli ormoni
Le vitamine sono indispensabili per:
Il funzionamento dell'organismo e lo sviluppo degli organi
La protezione dalle infezioni
La regolazione dell'omeostasi termica
La regolazione dell'equilibrio idrosalino di cellule e tessuti
Le vitamine sono sostanze:
Non indispensabili per l'organismo
Fondamentali per l'equilibrio idrosalino
Prive di qualsiasi potere energetico, ma indispensabili
Utili al metabolismo cellulare
L'acqua è fondamentale perchè:
Consente l'attivazione dei processi vitali
Permette la depurazione dell'organismo da sostanze idrosolubili
Favorisce l'azione diuretica e le reazioni che producono energia
Partecipa alla funzione plastica, consente di mantenere l'equilibrio termico, rende possibili la digestione, l'assorbimento, il trasporto dei nutrienti, nonchè l'eliminazione delle sostanze di rifiuto
I sali minerali esercitano:
Una funzione energetica e una funzione plastica
Una funzione costruttiva e una funzione di riparazione dei tessuti
Una funzione regolatrice dell'equilibrio di liquidi corporei e talvolta una funzione plastica
Una funzione regolatrice degli ormoni
Per assicurare all'organismo tutte le sostanze nutrienti, il modo più semplice è quello di:
Mangiare a volontà esclusivamente frutta e verdura
Variare il più possibile la scelta di cibi
Eliminare dalla propria dieta il consumo di pane e pasta
Abbinare cibi proteici a burro e olio
Le nuove linee di educazione alimentare suggeriscono di consumare ogni giorno:
5/6 porzioni di cibo
3 porzioni di cibo
3 spuntini per fare la prima colazione
2 porzioni di cibo: pesante quella della mattina, leggera quella della sera
Il consumo giornaliero di cloruro di sodio (sale da cucina), è generalmente molto più alto del necessario, perchè non dovrebbe superare i:
2,5-3,5 grammi
3,5-5 grammi
5,5-7,5 grammi
7-8,5 grammi
L'obesità può determinare:
L'insorgenza di importanti malattie come quelle di natura cardiovascolare, metaboliche e polmonari
Un'alterazione del funzionamento organico
Un accrescimento corporeo eccessivo
Una riduzione del metabolismo corporeo
L'indice di massa corporea si calcola mettendo in relazione:
Peso e forza
Peso e statura
Peso e dimensioni del corpo
Statura e potenza muscolare
Prima di un impegno muscolare elevato, che cosa è consigliabile assumere per tenere sotto controllo la produzione di insulina e non modificare il metabolismo dei grassi?
Miele, pane bianco, banane
Pasta integrale, verdura, frutta (mela)
Datteri, patatine, barrette energetiche
Fagioli, pane bianco, uva secca
Dopo un allenamento intenso, si dovrebbero assumere proteine nella misura di:
2/2,5 grammi per kg di peso corporeo
3 grammi per kg di peso corporeo
3,5 grammi per kg di peso corporeo
4 grammi per kg di peso corporeo
Per chi svolge attività sportiva è consigliato bere nell'arco della giornata:
0,5 ml di acqua per ogni caloria assunta
1 ml di acqua per ogni caloria assunta
1,5 ml di acqua per ogni caloria assunta
2 ml di acqua per ogni caloria assunta
Gli integratori servono:
A tutti
A chi fa sport
Ai più giovani per crescere meglio
A chi si trova in condizioni fisiologiche particolari
Dopo l'attività fisica, per riformare il glicogeno esaurito, occorre ricostruire le riserve di:
Sali minerali e glicidi
Vitamine
Carboidrati
Ormoni e proteine
