NEW
Font size
WorksheetsQidalanma sahəsində mikrobiologiya və epidemiologiya 15
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Qida sənayesində hansı materialdan olan qablardan istifadəyə icazə verilir?
Dəmir və cuqundan
Paslanmayan poladdan
Civədən və aliminiumdan
Misdən
Qurğuşundan
Hansı məhsullar müəssisənin soyuducusuz anbarında saxlanılır?
Balıq və ət məhsulları
Süd və süd məhsulları
Yumurta və yumurta məhsulları
Quru məhsullar və tərəvəz
Yağ
Dənəvər (səpələnən) məhsullar nədə saxlanılır?
qapaqlı iri sandıqlarda və yaxud torbada
alüminium konteynerlərdə
avtofurqonlarda
flyaqalarda
polietilen kisələrdə
Ət, balıq və subməhsullar nədə daşınır?
yeşiklərdə
alüminium konteynerlərdə
plastmas və ağac qutularda
flyaqalarda
polietilen kisələrdə
Çörək-bulka məmulatlarını daşımaq üçün nədən istifadə olunur?
çənlərdən
alüminium konteynerlərdə
plastmas və ağac qutularda
avtofurqonlardan
polietilen kisələrdə
Südü daşımaq üçün nədən istifadə olunur?
metal qablardan və yaxud flyaqa-mehitərdən
alüminium konteynerlərdən
yeşikdən və yaxud çənlərdən
plastmas və ağac qutulardan
polietilen kisələrdən
Tez xarab olan yeyinti məhsulları harada saxlanılır?
açıq havada
soyuducu kameralarda
1,5 metrdən hündür olmayan quru və qaranlıq
otaqlarda
işıqlı otaqda
çənlərdə
Əgər pendir saxlanma zamanı kiflənərsə və ya seliklənərsə, onda nə etmək lazımdır?
onu atmaq lazımdır
onu xlorlu əhəngin 1%-li məhlulu ilə silmək
lazımdır
onu ultrabənövşəyi şüa ilə dezinfeksiya etmək
lazımdır
onu 1%-li kalsiumlu soda məhlulu ilə yumaq lazımdır
onu xörək duzunun 8% məhlulu ilə isladılmış təmiz
salfetlə silmək lazımdır
1,5 metrdən hündür olmayan quru və qaranlıq
otaqlarda hansı məhsul saxlanılır?
ət
kartof
süd
kolbasa
balıq
Xamanı, qaymağı daşımaq üçün nədən istifadə olunur?
metal qablardan və yaxud flyaqa-mehitərdən
alüminium konteynerlərdən
yeşikdən və yaxud çənlərdən
plastmas və ağac qutulardan
polietilen kisələrdən
