Free Printable AI NHANH TAY HƠN

1.

Hợp chất nào sau đây là Este?

a)

CH₃CH₂Cl

b)

HCOOC₆H₅

c)

CH₃CH₂ONO₂

d)

Tất cả đều đúng

2.

Chất nào sau đây không phải là Este?

a)

HCOOC₆H₅

b)

HCOOCH₃

c)

CH₃COOH

d)

CH₃COOCH₃

3.

Chất béo động vật hầy hết ở thể rắn là do chứa?

a)

chủ yếu gốc axit béo không no

b)

glixerol trong phân tử

c)

chủ yếu gốc axit béo no.

d)

gốc axit béo.

4.

Từ dầu thực vật làm thế nào để có được Bơ?

a)

Hidro hóa axit béo

b)

Đehidro hóa chất béo lỏng

c)

Hidro hóa chất béo lỏng

d)

Xà phòng hóa chất béo lỏng

5.

Có thể chuyển hóa chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng?

a)

Tách nước

b)

Hidro hóa

c)

Đề Hidro hóa

d)

Xà phòng hóa.

6.

Phản ứng tương tác của ancol và axit tạo thành este có tên gọi là gì?

a)

Phản ứng trung hòa

b)

Phản ứng ngưng tụ

c)

Phản ứng este hóa

d)

Phản ứng kết hợp

7.

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm khi đun nóng được gọi là?

a)

Xà phòng hóa

b)

Hiđrát hóa

c)

Hiđrát hóa

d)

Sự lên men

8.

Metyl propionat là tên gọi của hợp chất nào sau đây?

a)

HCOOC₃H₇

b)

C₂H₅COOCH₃

c)

C₃H₇COOH

d)

C₂H₅COOCH3

9.

Một este có công thức phân tử là C₃H₆O₂ có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào?

a)

HCOOC₂H₅

b)

CH₃COOCH₃

c)

HCOOC₃H₇

d)

C₂H₅COOCH₃

10.

Phản ứng Este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì?

a)

Metyl axetat

b)

Axyl etylat

c)

Etyl axetat

d)

Axetyl etylat

11.

Phát biểu nào sau đay sai?

a)

Khi cho giấm ăn (hoặc chanh)vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì có kết tủa xuất hiện.

b)

Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

c)

Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

d)

Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ.

12.

Chất nào sau đây không có phản ứng tráng gương?

a)

Etanal.

b)

Axit axetic.

c)

Fructozơ.

d)

Axit fomic.

13.

Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

a)

NaCl.

b)

Mg(OH)_2.

c)

Cu(OH)_2.

d)

KCl.

14.

Cho các chất sau: fructozơ, saccarozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala, tinh bột, tripanmitin. Số chất có phản ứng thủy phân trong điều kiện thích hợp là:

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

15.

Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là:

a)

$C_nH_{2n}O_2$

b)

RCOOR'

c)

$C_nH_{2n-2}O_2$

d)

$C_nH_{2N}O_4$

16.

Este etyl axetat có công thức là:

a)

$HCOOCH_3$

b)

$C_2H_5COOCH_3$

c)

$CH_3COOC_2H_5$

d)

$CH_3COOCH_3$

17.

Este etyl axetat có mùi thơm của hoa nhài là este nào sau đây:

a)

$C_6H_5CH_2COOCH_3$

b)

$C_6H_5COOCH_3$

c)

$CH_3COOC_6H_5$

d)

$CH_3COOCH_2C_6H_5$

18.

Este nào sau đây được dùng để tổng hợp thủy tinh hữu cơ;

a)

$CH_2=CH-COO-C_2H_5$

b)

$CH_2=C\left(CH_3\right)-COO-C_2H_5$

c)

$CH_3-COO-CH=CH_2$

d)

$CH_2=C\left(CH_3\right)-COO-CH_3$

19.

Khi xà phòng hóa tristerin ta thu được sản phẩm là:

a)

$C_{15}H_{31}COONa$ và etanol

b)

$C_{17}H_{35}COOH\$ và glixerol

c)

$C_{15}H_{31}COOH$ và glixerol

d)

$C_{17}H_{35}COONa$ và glixerol

20.

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo là:

a)

phenol

b)

glixerol

c)

ancol đơn chức

d)

este đơn chức

21.

Chất nào dưới đây "không" phải là este:

a)

$HCOOC_6H_5$

b)

$HCOOCH_3$

c)

$CH_3COOH$

d)

$CH_3COOCH_3$

22.

Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là:

a)

Phản ứng thuận nghịch

b)

Phản ứng xà phòng hóa

c)

Phản ứng không thuận nghịch

d)

Phản ứng cho nhận electron

23.

Hai chất đồng phân của nhau là:

a)

glucozơ và tinh bột

b)

fructozơ và glucozơ

c)

fructozơ và tinh bột

d)

saccarozơ và glucozơ

24.

Tinh bột và xenlulozơ thuộc loại:

a)

monosaccarit

b)

lipit

c)

đisaccarit

d)

polisaccarit

25.

Chất thuộc loại đissaccarit là:

a)

glucozơ

b)

saccarozơ

c)

xenlulozơ

d)

frucrozơ

26.

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt tăng dần: glucozơ, fructozơ, saccarozơ:

a)

glucozo<saccarozo<fructozo

b)

fructozo<glucozo<

saccarozo

c)

glucozo<fructozo< saccarozo

d)

saccarozo<fructozo<glucozo

27.

Ứng dụng nào sao đây không phải là ứng dụng của glucozơ:

a)

Tráng gương, tráng phích

b)

Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC

c)

Nguyên liệu sản xuất ancol etylic

d)

Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực

28.

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ:

a)

$\left(C_6H_7O_2\left(OH\right)_2\right)_n$

b)

$\left(C_6H_8O_2\left(OH\right)_3\right)_n$

c)

$\left(C_6H_7O_3\left(OH\right)_3\right)_n$

d)

$\left(C_6H_5O_2\left(OH\right)_3\right)_n$

29.

Sobitol là sản phẩm của phản ứng:

a)

khử glucozo bằng H₂/ $Ni,t\degree$

b)

lên men ancol etylic

c)

glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂

d)

phản ứng tạo este

30.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, đều có khả năng tham gia phản ứng:

a)

hòa tan Cu(OH)₂

b)

trùng ngưng

c)

tráng gương

d)

thủy phân

31.

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với iot hợp chất có màu xanh tím, Polime X là:

a)

tinh bột

b)

xenlulozơ

c)

saccarozơ

d)

glicogen

32.

Số đồng phân amin có công thức phân tử C₄H₁₁N là:

a)

5

b)

7

c)

6

d)

8

33.

Amin có công thức C₆H₅NH₂phát biểu nào "không" đúng về chất trên:

a)

Tên là anilin

b)

Tên là phenyl amin

c)

Tên là benzyl amin

d)

Thuộc amin thơm

34.

Dung dịch chất nào sau đây "không" làm đổi màu quỳ tím:

a)

$C_6H_5NH_2$

b)

$NH_3$

c)

$CH_3CH_2NH_2$

d)

$CH_3NHCH_2CH_3$

35.

Chất nào sau đây không có phản ứng tráng gương?

a)

Etanal.

b)

Axit axetic.

c)

Fructozơ.

d)

Axit fomic.

36.

Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

a)

NaCl.

b)

Mg(OH)_2.

c)

Cu(OH)_2.

d)

KCl.

37.

Cho các chất sau: fructozơ, saccarozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala, tinh bột, tripanmitin. Số chất có phản ứng thủy phân trong điều kiện thích hợp là:

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

38.

Trong các polime: poli(etylen terephtalat), poliacrilonnitrin, polistiren, poli(metyl metacrylat). Số polime được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng là:

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

39.

Phát biểu nào sau đay sai?

a)

Khi cho giấm ăn (hoặc chanh)vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì có kết tủa xuất hiện.

b)

Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

c)

Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

d)

Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ.

40.

Cho các loại tơ sau: nilon-6, lapsan, visco, xenlulozơ axetat, nitron, enang. Số tơ thuộc tơ hóa học là

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

41.

Cho dung dịch chứa m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dung dịch AgNO₃/NH₃. Đun nóng thu được 38,88 gam Ag. Giá trị m là

a)

48,6.

b)

32,4.

c)

64,8.

d)

16,2.

42.

Tiến hành lên men m gam tinh bột (hiệu suất toàn quá trình đạt 81%) rồi hấp thụ toàn bộ l ượng CO₂ sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 70 gam kết tủa. Giá trị m là:

a)

90.

b)

150.

c)

120.

d)

70.

43.

Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm

a)

-NO₂.

b)

-NH₂.

c)

-CHO.

d)

-COOH.

44.

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên là

a)

valin.

b)

lysin.

c)

alanin.

d)

glyxin.

45.

Một este X được tạo ra bởi một axit no đơn chức và ancol no đơn chức có d_A/CO2=2. Công thức phân tử của X là

a)

C₂H₄O_2.

b)

C₄H₈O_2.

c)

C₄H₆O_2.

d)

C₃H₆O_2.

AI NHANH TAY HƠN

Total questions: 45

Worksheet time: 23mins

Similar Resources on Wayground