wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

quản trị chất lượng 1

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Cơ quan quản lý nhà nước về chất lượng sản phẩm và dịch vụ

a)

Liên đoàn Thương mại và công nghiệp Việt Nam (VCCI)

b)

Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường Chất lượng (STAMEQ)

c)

Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn

d)

Bộ công thương (MOIT)

2.

Biểu tượng⇨thường được dùng để thể hiện nội dung nào trong quy trình thực hiện công việc của hệ thống quản lý chất lượng ?

a)

Vận chuyển, chuyển tiếp

b)

Thực hiện 1 hành động

c)

Điểm bắt đầu và kết thúc

d)

Thông tin, dữ liệu, hồ sơ, tài liệu

3.

Các yếu tố bên trong doanh nghiệp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

a)

Con người, phương pháp-công nghệ, máy móc, nguyên vật liệu

b)

Con người, phương pháp-công nghệ, máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu

c)

Con người, máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu

d)

Con người, phương pháp-công nghệ, máy móc, thiết bị

4.

ISO là tên viết tắt của

a)

Tổ chức quốc tế về chất lượng hóa

b)

Tổ chức tiêu chuẩn hóa Quốc tế

c)

Bộ Tiêu chuẩn Chất lượng quốc tế

d)

Một tổ chức thuộc WTO

5.

Chọn đáp án Sai, Tổ chức thành công cố gắng thu hút khách hàng bằng cách

a)

Tập trung vào mục tiêu của tổ chức

b)

Hướng tới đòi hỏi của khách hàng

c)

Tạo sản phẩm, dịch vụ thu hút cảm tình khách hàng

d)

Tập trung vào khách hàng

6.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bao gồm

a)

Các yếu tố trong doanh nghiệp

b)

Các yếu tố thuộc môi trường bên ngoài doanh nghiệp

c)

Các yếu tố bên trong doanh nghiệp, các yếu tố thuộc môi trường bên ngoài doanh nghiệp

d)

Các yếu tố bên trong doanh nghiệp, các yếu tố thuộc bên ngoài doanh nghiệp, các yếu tố, sự phát triển của khoa học kỹ thuật

7.

Lợi ích của việc áp dụng ISO 14000 đối với các doanh nghiệp

a)

Doanh nghiệp có được chứng nhận ISO14001 sẽ là tấm giấy thông hànhgiusp doanh nghiệp có thể tiếp cận thị trường quốc tế thông qua việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường

b)

Có thể tương thích và kết hợp với các hệ thống quản lý ISO để nâng cao hiệu quả hoạt động chung của doanh nghiệp

c)

Đóng góp vào các hoạt động vì môi trường, tăng cường hiệu quả của hoạt động quản lý môi trường, hướng tới 1 tương lai phát triển bền vững không chỉ cho bản thân doanh nghiệp mà còn cho toàn xã hội

d)

Tất cả phương án trên

8.

Trường Cao đẳng Lý Tự Trọng Thành phố Hồ Chí Minh đã được cấp chứng nhận hệ thống quản lý

a)

Hệ thống quản lý môi trường ISO 14000:2015

b)

Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện TQM

c)

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015

d)

Hệ thống quản lý an ninh thông tin ISO 27001:2015

9.

Quy trình quản lý chất lượng bao gồm các bước

a)

Hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng, cải tiến chất lượng

b)

Hoạch định chất lượng, cải tiến chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm soát chất lượng

c)

Hoạch định chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm soát chất lượng, cải tiến chất lượng

10.

Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện- TQM trong doanh nghiệp chủ yếu nhằm

a)

Hoạch định cung ứng

b)

Kiểm soát quá trình

c)

Cải tiến liên tục

d)

Kiểm tra thành quả

11.

Nguyên tắc trong quản lý chất lượng ISO bao gồm

a)

Tập trung vào khách hàng, vai trò của lãnh đạo, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên quá trình, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên hệ thống, cải tiến liên tục, ra quyết định dựa trên sự kiện, xây dựng mối quan hệ cùng có lợi với nhà cung cấp

b)

Tập trung vào khách hàng, vai trò của lãnh đạo, toàn bộ tham gia, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên quá trình, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên hệ thống, cải tiến liên tục, ra quyết định dựa trên sự kiện, xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp

c)

Tập trung vào khách hàng, vai trò của lãnh đạo, toàn bộ tham gia, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên quá trình, cải tiến liên tục, ra quyết định dựa trên sự kiện, xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp

d)

Tập trung vào khách hàng, vai trò của lãnh đạo, toàn bộ tham gia, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên quá trình, quản trị theo cách tiếp cận dựa trên hệ thống, ra quyết định dựa trên sự kiện, xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp

12.

Nguyên tắc của ISO 9000 bao gồm

a)

07 nguyên tắc

b)

08 nguyên tắc

c)

09 nguyên tắc

d)

10 nguyên tắc

13.

Các hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm uy tín, bậc nhất và phổ biến hiện nay mà hầu hết các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm, sản phẩm dịch vụ ăn uống đều chọn 1 hệ thống chất lượng phù hợp để thực hiện là

a)

ISO 9000, ISO 27000

b)

ISO 27000, ISO 14000

c)

HACCP, ISO 22000, SQF, GMP

d)

TQM, LEAN, SIX SIGMA

14.

Khi triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng TQM

a)

Cần thực hiện kiểm tra chất lượng

b)

Không cần thực hiện kiểm tra chất lượng

c)

Tùy từng trường hợp

d)

Không có đáp án đúng

15.

Một số hệ thống quản lý chất lượng tiêu biểu trong chương trình của môn học Quản trị chất lượng bao gồm

a)

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, ISO 14000, ISO 27000

b)

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, TQM, ISO 14000

c)

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, TQM, ISO 22000

d)

Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, ISO 27000, ISO 14000

16.

Quản lý chất lượng trong các giai đoạn thuộc chu ký sống của sản phẩm bao gồm

a)

Quản lí chất lượng trong khâu thiết kế, quản lý chất lượng trong khâu cung ứng, quản lý chất lượng trong phân hệ phân phối và sử dụng sản phẩm

b)

quản lý chất lượng trong khâu thiết kế, quản lý chất lượng trong khâu cung ứng, quản lý chất lượng trong phân hệ sản xuất, quản lý chất lượng phân hệ phân phối và sử dụng sản phẩm

c)

Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế, quản lý chất lượng trong khâu cung ứng, quản lý chất lượng trong phân hệ phân phối và sử dụng sản phẩm

d)

Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế, quản lý chất lượng trong khâu cung ứng, quản lý chất lượng trong phân hệ sản xuất

17.

Theo ISO 9000,đảm bảo chất lượng được định nghĩa là

a)

Quá trình bao quát nhằm ngăn ngừa các lỗi chất lượng và tham gia vào tất cả các giai đoạn phát triển sản phẩm như sản xuất, thử nghiệm, đóng gói và giao hàng

b)

Một cách thức ngăn ngừa lỗi và khuyết tật trong sản xuất và hạn chế các vấn đề khi cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ tới khách hàng

c)

Toàn bộ những hoạt động có kế hoạch và có hệ thống, được tiến hành trong việc nhằm quản lý chất lượng tốt nhất

d)

Toàn bộ hoạt động có kế hoạch và hệ thống được tiến hành trong hệ thống chất lượng và được chứng minh là đủ mức cần thiết để tạo sự tin tưởng thỏa đáng rằng thực thể để đáp ứng các yêu cầu về chất lượng

18.

Phương pháp cải tiến chất lượng sản phẩm bao gồm

a)

Phương pháp nâng cao chất lượng sasản phẩm

b)

phương pháp cải tiến liên tục các quá trình

c)

phương pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, phương pháp cải tiến liên tục các quá trình

d)

Phương pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, phương pháp cải tiến liên tục các quá trình, phương pháp đổi mới chất lượng sản phẩm

19.

Tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn hóa (ISO) trong bộ tiêu chuẩn ISO 9000, phần thuật ngữ 9000 đã đưa ra định nghĩa chất lượng sản phẩm

a)

Một khái niệm đánh giá mức độ đáp ứng của một sản phẩm với các yêu cầu, tiêu chuẩn và mong đợi của khách hàng hoặc người tiêu dùng

b)

Tập hợp những thuộc tính, đặc điểm của sản phẩm, đáp ứng được yêu cầu đặt ra của nhà sản xuất và người tiêu dùng làm cho sản phẩm có giá trị sử dụng

c)

Mức độ thõa mãn của 1 tập hợp các thuộc tính đối với các yêu cầu

d)

Tính chất, đặc điểm của một sản phẩm có thể thỏa mãn nhu cầu, mục đích sử dụng của khách hàng và đáp ứng các tiêu chí của hàng hóa

20.

ISO 14000 là

a)

Phương pháp quản lý dựa trên sự thâm gia của tất cả các thành viên trong tổ chức, lấy khách hàng làm trung tâm, thực hiện cải tiến chất lượng không ngừng nhằm mục đích thỏa mãn tối đa nhưng mong muốn và kỳ vọng của khách hàng

b)

Tiêu chuẩn về hệ thống quản lý chất lượng - cơ sở và từ vựng. Nó đưa ra các khái niệm, nguyên tắc và từ vựng cơ bản cho hệ thống quản lý chất lượng và đưa ra cơ sở cho các tiêu chuẩn khác về hệ thống quản lý chất lượng

c)

Tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

d)

Hệ thống quản lý để kiểm soát các yếu tố liên quan của hoạt động và sản phẩm có tác động gây ảnh hưởng xấu đến môi trường

21.

Theo ISO 9000, cải tiến chất lượng là

a)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm

b)

Nỗ lực khôngkhông ngừng nhằm không những duy trì mà còn nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm

c)

Những hoạt động được tiến hành trong toàn tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả của các hoạt động và quá trình để tạo thêm lợi ích cho cả tổ chức và khách hàng của tổ chức

d)

Tất cả đều sai

22.

Biểu tượng ⊂⊃ thường dùng thể hiện nội dung nào trong quy trình thực hiện công việc của hệ thống quản lý chất lượng

a)

Thực hiện 1 hành động

b)

Tạm ngừng hay lưu khkho tạm thời

c)

Chọn lựa quyết định, nhánh rẽ

d)

Điểm bắt đầu, kết thúc 1 quá trình

23.

Theo ISO 9000, đảm bảo chất lượng là

a)

Toàn bộ hoạt động có kế hoạch và hệ thống được tiến hành trong hệ thống chất lượng và được chứng minh là đủ mức cần thiết để tạo sự tin tưởng thỏa đáng rằng thực thể sẽ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng

b)

Một cách thức ngăn ngừa lỗi hoặc khuyết tật trong sản xuất và hạn chế các vấn đề khi cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ tới khách hàng

c)

Tập trung vào cung cấp lòng tin rằng các yêu cầu chất lượng sẽ thực hiện

d)

Hoạt động có kế hoạch và hệ thống trong việc quản lý chất lượng

24.

Quality Control-QC là

a)

Đảm bảo chất lượng

b)

Đánh giá chất lượng

c)

Kiểm soát chất lượng

d)

Cải tiến chất lượng

25.

Triết lí của TQM

a)

Làm đúng ngay từ đầu

b)

Tăng mức thỏa mãn khách hàng

c)

Giảm chi phí

d)

Sản xuất tốt, đúng 100% thiết kế

26.

Chức năng của đảm bảo chất lượng bao gồm

a)

Chức năng chuyển giao công nghệ, chức năng xác thực, chức năng lưu trữ tài liệu, chức năng đảm bảo chất lượng sản phẩm, chức năng cải tiến chất lượng

b)

Chức năng chuyển giao công nghệ, chức năng xác thực, chức năng lưu trữ tài liệu, chức năng cải tiến chất lượng

c)

Chức năng chuyển giao công nghệ, chức năng lưu trữ tài liệu, chức năng đảm bảo chất lượng sản phẩm, chức năng cải tiến chất lượng

d)

Chức năng chuyển giao công nghệ, chức năng xác thực, chức năng lưu trữ tài liệu, chức năng đảm bảo chất lượng sản phẩm

27.

Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2015 áp dụng tại các loại hình kinh doanh sau

a)

Doanh nghiệp thương mại, sản xuất và đào tạo

b)

Doanh nghiệp sản xuất, thương mại

c)

Doanh nghiệp thuothương mại, dịch vụ

d)

Doanh nghiệp sản xuất, thương mại, dịch vụ

28.

Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng(STAMEQ) là cơ quan trực thuộc

a)

Bộ Kế hoạch và Đầu tư

b)

Bộ tài nguyên và môi trường

c)

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

d)

Bộ Khoa học và Công nghệ

29.

Yếu tố quan trọng nhất để quản lý chất lượng dịch vụ thành công là

a)

Áp dụng kỹ thuật thống kê

b)

Sự nỗ lực tham gia của mọi người

c)

Cải tiến liên tục

d)

Cam kết của lãnh đạo cao nhất

30.

Việc áp dụng ISO 9000, ISO 14000 đối với các doanh nghiệp hiện nay là

a)

Bắt buộc

b)

Vừa bắt buộc, vừa tự nguyện

c)

Tự nguyện

d)

Thể hiện 1 cam kết của ban lãnh đạo doanh nghiệp

31.

Mốt số yếu tố gây nên sự biến đổi chất lượng sản phẩm, hàng hóa trong lưu thông kinh doanh đồ ăn uống

a)

Yếu tố khí hậu: nhiệt độ, độ ẩm không khí, ánh sáng, mưa, gió, bão...

b)

Yếu tố vi sinh vật, côn trùng: nấm, mốc, mối, mọt...

c)

Yếu tố thành phần không khí: khí sunnfurơ, khí cacbonic, khí ammoniac, độ muối, cát, bụi...

d)

Tất cả đều đúng

32.

Điều đầu tiên trước khi tiến hành thiết kế, sản xuất sản phẩm là

a)

Nghiên cứu thị trường

b)

Cứ sản xuất càng nhiều càng tốt

c)

Nắm bắt được những thói quen cũng như phong tục tập quán của người dân

d)

Phân tích môi trường kinh tế - xã hội

33.

Biểu tượng ♢ thường dùng này thể hiện nội dung nào trong quy trình thực hiện công việc của hệ thống quản lý chất lượng?

a)

Chọn lựa quyết định nhánh, rẽ

b)

Thực hiện 1 hành động

c)

Vận chuyển, chuyển tiếp

d)

Thông tin, dữ liệu, tài liệu, hồ sơ

34.

Các đặc điểm cơ bản quản lý chất lượng sản phẩm ăn uống, ngoại trừ

a)

chất lượng là trước hết, không phải lợi nhuận là trước hết

b)

Quản trị chất lượng liên quan đến sản phẩm ăn uống

c)

Quản trị chất lượng liên quan đến con người

d)

Quản trị chất lượng hước đến khách hàng, không phải hướng đến người sản xuất

35.

Hiện nay, doanh nghiệp hay các tổ chức của các nước trên thế giới thường sử dụng các phương pháp nào để hoàn thiện và cải tiến chất lượng sản phẩm

a)

phương pháp cải tiến

b)

Phương pháp đổi mới

c)

Phương pháp cải tiến liên tục các quá trình

d)

Tất cả đều đúng

36.

Chu trình PDCA là gì

a)

Lập kế hoạch, triển khai thực hiện, kiểm tra sản phẩm, hành động khắc phục

b)

Lập kế hoạch, kiểm tra sản phẩm, hành động khắc phục

c)

Lập kế hoạch, triển khai thực hiện, hành động khắc phục

d)

lập kế hoạch, triển khai thực hiện, kiểm tra sản phẩm

37.

Áp dụng ISO 9001:2015 đối với các doanh nghiệp là

a)

bắt buộc và rất cần thiết trong bối cảnh nhập hội kinh tế thế hệ mới

b)

bắt buộc đối với các doanh nghiệp xuất khẩu trong tình hình hiện nay

c)

khuyến khích áp dụng và tùy thuộc vào chiến lược phát triển của từng tổ chức

d)

Khuyến khích áp dụng và tùy thuộc vào quyết tâm của toàn thể nhân viên trong toàn bộ tổ chức

38.

Các nguyên tắc của quản lý chất lượng

a)

Sự lãnh đạo, sự tham gia của mọi người, tiếp cận theo quy trình, cải tiến, quyết định dựa trên bằng chứng/ sự kiện, quản lý mối quan hệ

b)

Sự lãnh đạo, sự tham gia của mọi người, tiếp cận theo quy trình, cải tiến, quyết định dựa trên bằng chứng/ sự kiện, quản lý mối quan hệ

c)

Hướng về khách hàng, sự lãnh đạo, sự tham gia của mọi người, tiếp cận theo quy trình, cải tiến, quyết định dựa trên bằng chứng/ sự kiện

d)

hướng về khách hàng, sự lãnh đạo, sự tham gia của mọi người, tiếp cận theo quy trình, cải tiến quy định dựa trên bằng chứng/ sự kiện, quản lý mối quan hệ

39.

Biểu tượng ▭ thường dùng này thể hiện nội dung nào trong quy trình thực hiện công việc của hệ thống quản lý chất lượng

a)

Chọn lựa quyết định, nhánh rẽ

b)

thực hiện 1 hành động

c)

Vận chuyển, chuyển tiếp

d)

Thông tin, dữ liệu, hồ sơ, tài liệu

40.

Quality assurance - QA là

a)

Đánh giá chất lượng

b)

kiểm soát chất lượng

c)

Cải tiến chất lượng

d)

Đảm bảo chất lượng