Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

TES FORMATIF 1 MAPEL HOUSEKEEPING XI PH

Total questions: 25

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.
Tehnik pembersihan lantai yang bertujuan untuk menghilangkan, membersihkan kotoran tanpa menggunakan air dengan menggunakan lobby duster disebut ….
a)

lobby dusting

b)
Dusting
c)
Damp dusting
d)
Wet mopping
e)
Glass Wipping
2.
Alat yang digunakan untuk mengkilapkan lantai dengan metode pembersihan dengan mesin adalah ... .
a)
Shampooing carpet machine
b)
Extractor machine
c)
Polishing Machine
d)
Vacuum Cleaner
e)
Wet and dry vacuum cleaner
3.
Metode Pembersihan yang menggunakan tenaga manusia tanpa menggunakan bantuan mesin disebut ….
a)
Polishing
b)
Shampooing carpet
c)
Glass Wipping
d)

Metode Pembersihan manual

e)

metode pembersihan mekanik

4.
Di bawah ini merupakan objek pembersihan dengan permukaan keras (hard surface), kecuali …
a)
lantai kayu
b)
kaca
c)
karpet
d)
bahan stainless steal
e)
marmer
5.

Lantai koridor terdapat tumpahan semen yang sudah mengeras. Maka bahan pembersih yang harus di gunakan houseman untuk membersihkan tumpahan semen tersebut adalah ....

a)
HCL
b)
caustic soda
c)
air
d)
minyak tanah
e)
detergent
6.
Objek pembersih yang berupa kotoran yang mudah lepas adalah ....
a)
kertas, permen karet, gelas plastik
b)
daun kering, bungkus kue, gelas plastik, kotak kue
c)
permen karet, gula karamel, sauce
d)
gelas plastik, kecap, cairan kopi
e)
kotak kue, kecap, minuman bersoda
7.
Glass wiping diterapkan untuk membersihkan ....
a)
jendela
b)
Lantai
c)
meja
d)
kaca yang lebar
e)
Bahan metal
8.
Karpet yang terdapat di convention room tampak kusam dan kotor sehingga harus dibersihkan. Seorang houseman yang baik akan membersihkannya dengan teknik ....
a)
sweeping
b)
Shampooing
c)
wiping
d)
damp mopping
e)
polishing
9.

Petugas yang bertugas dan bertanggung jawab atas kebersihan dan kenyamanan seluruh area umum yang ada di hotel adalah . . . .

a)

Roomboy

b)

Public Area Attendant

c)

laundry Attendant

d)

Runner

e)

Bellboy

10.

Bekerja searah jarum jam dikenal dengan istilah …. .

a)
standart operational procedure
b)
clockwise system
c)
unclockwise system
d)
time schedule
e)
clock
11.

Teknik pembersihan yang menggunakan cloth yang harus lembab sehingga kotoran atau noda mudah terangkat disebut….

a)
Dry mopping
b)
Damp dusting
c)
Dusting
d)
Wet mopping
e)
Glass Wipping
12.

Arena bermain anak yang diperuntukkan tamu hotel yang menginap maupun tamu yang berkunjung untuk keperluan lainnya disebut …

a)

Children room

b)

Children game

c)

Children playground

d)

swimming pool

e)

tennis play court

13.
Berikut ini merupakan tehnik pembersihan manual, kecuali …
a)
Dry mopping
b)
Dusting
c)
Wet mopping
d)
Glass Wipping
e)
Shampooing carpet
14.
Seorang anak menumpahkan es krim di meja kayu antik yang terletak di lobi. Metode pembersihan apa yang tepat untuk membersihkannya?
a)
Dusting
b)
Brushing
c)
mopping
d)
Dump dusting
e)
Scrubbing
15.
Setelah hujan deras selama beberapa waktu, air hujan membuat lantai balkon basah tergenang air dan licin. Tamu meminta untuk dibersihkan. Alat yang digunakan adalah...
a)
Floor brush
b)
Floor squeezer
c)
Hand brush
d)
Floor broom
e)
Window wipper
16.
Alat-alat yang digunakan untuk teknik pembersihan glass wipping yaitu...
a)
Mop, sweeper
b)
Dust cloth, wringer
c)
Hand brush, round head brush
d)

Wiper, window washer, hand brush

e)

Scouring pad, window wiper, cotton cloth

17.
Seorang petugas maintenance terkena tumpahan cat pada telapak tangannya pada saat melakukan perbaikan di kamar out of order. Dia kemudian mencuci tangan dengan mencelupkannya ke dalam air. Maka air tersebut termasuk kelompok bahan pembersih ... .
a)
solvent
b)
Air
c)
chemical action
d)
turpentine
e)
Detergent
18.
Bahan yang mengandung zat kimia atau zat non kimia yang digunakan untuk membantu mengurangi, mengikis atau menghilangkan noda dan kotoran pada suatu objek atau benda dalam proses pembersihan atau pemeliharaan disebut ... .
a)
Cleaning equipment
b)
Cleaning material
c)
Cleaning agent
d)
Chemical action
e)
Cleaning tool
19.

Bahan pembersih yang digunakan untuk mengkilapkan furniture berbahan kayu sering disebut... .

a)

floor cleaner

b)

glass cleaner

c)

toilet bowl cleaner

d)

wooden polish

e)

metal polish

20.

Di bawah ini adalah ruangan atau area yang menjadi tanggung jawab public area section, yaitu....

a)

guest room, swimming pool, restaurant

b)

room, corridor, guest room

c)

locker, pantry, offices

d)

stairs, lobby, room

e)

lobby, locker, parking area

21.

Apa fungsi atau kegunaan dari peralatan pembersih Telescopic Stick?

a)

alat untuk menyambung alat lain yang akan digunakan untuk membersihkan bagian yang tinggi atau tidak terjangkau tangan

b)

alat untuk membersihkan kotoran yang melekat di lantai kering

c)

alat untuk menyedot debu dan sampah berukuran kecil yang melekat pada lantai karpet di kamar

d)

alat untuk mengangkat debu pada lantai  marmer, keramik dan kayu

e)

alat untuk menampung air yang telah dicampur bahan pembersih untuk mengepel lantai

22.

Bahan pembersih ini memiliki reaksi kimia dan berbahaya untuk kesehatan manusia disebut ... .

a)
Polishes
b)
Solvent
c)
bahan natural
d)
Chemical action
e)
Bahan suci hama
23.

Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk tangan, yaitu …..

a)

Masker

 

 

b)

Helmet

c)

Shoes

d)

Handglove

e)

googles

24.

Berikut ini yang bukan merupakan peran dan tanggung jawab housekeeping departemen adalah…

a)

Menjaga kebersihan dan kenyamanan public area

 

b)

Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan kamar tamu

c)

Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan function room

d)

Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan kitchen

e)

Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan outdoor dan indoor area

25.
Metode pembersihan langit-langit dengan menggunakan ceiling broom agar selalu dalam keadaan bersih terhindar dari debu, sarang laba-laba dan kelembapan disebut … .
a)
Cleaning Ceiling
b)
dusting
c)
Brushing
d)
Glass Wipping
e)
Scrubbing

Similar Resources on Wayground

Quiz Pembersihan & Penataan Kamar Tamu

20 questions

Quiz Pembersihan & Penataan Kamar Tamu

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Kegiatan Produksi

25 questions

Kegiatan Produksi

quiz

Worksheet

•

11th Grade

STS TATA HIDANG

25 questions

STS TATA HIDANG

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Culinary Arts 1 Unit 4.0 Review Questions

29 questions

Culinary Arts 1 Unit 4.0 Review Questions

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Tata Hidang KLS XI

30 questions

Tata Hidang KLS XI

quiz

Worksheet

•

11th Grade

SYMBOL AND TEXTILES

20 questions

SYMBOL AND TEXTILES

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Bar quis

20 questions

Bar quis

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Soal Pendalaman Materi Reservasi Hotel | Perhotelan

20 questions

Soal Pendalaman Materi Reservasi Hotel | Perhotelan

quiz

Worksheet

•

11th Grade