Polimer yang terdapat pada otot dan hati dan berfungsi sebagai cadangan energi untuk metabolisme tubuh adalah ....

Hasil hidrolisis lemak adalah ....

Hidrolisis dari karbohidrat berikut yang dapat menghasilkan 2 jenis monosakarida adalah ....

Uji yang dilakukan untuk mengidentifikasi adanya cincin benzena di dalam protein adalah ....

Berikut ini yang merupakan asam amino esensial adalah ....

Hidrolisis suatu makromolekul menggunakan katalis enzim menghasilkan senyawa-senyawa yang setiap molekulnya dapat membentuk ion dwikutub (zwitter ion). Penambahan larutan asam nitrat pekat ke dalam makromolekul tersebut membentuk zat yang berwarna kuning. Makromolekul tersebut adalah ....

Berikut ini pernyataan yang tepat mengenai bilangan iod adalah ...

Polimer merupakan suatu makromolekul yang terbentuk dari hasil penggabungan sejumlah unit-unit molekul kecil. Reaksi pembentukan polimer terbagi menjadi dua, yaitu polimerisasi adisi dan polimerisasi kondensasi. Senyawa berikut yang terbentuk melalui reaksi polimerisasi adisi adalah ....

Hidrolisis sempurna laktosa akan menghasilkan ....

Protein merupakan bipolimer dari asam-asam amino yang dirangkai oleh ikatan ....

Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri pembuatan sabun adalah ....

Kelompok senyawa yang tergolong monosakarida, disakarida, dan polisakarida berturut-turut adalah ….

Biomolekul yang berfungsi sebagai katalis dalam tubuh manusia termasuk ke golongan senyawa ….

Reaksi antara lemak dan basa kuat dengan menghasilkan gliserol sebagai hasil samping dinamakan ….

Pasangan polimer dan monomer berikut yang benar adalah...

Ketika suatu sampel nasi direaksikan dengan larutan iod menghasilkan warna biru keunguan. Uji ini disebut dengan ....

Protein merupakan suatu makromolekul yang komponen utamanya adalah ....

Yang merupakan asam amino nonesensial adalah . . .

Dalam tubuh terdapat berbagai jenis lipid, seperti lemak, fosfolipid, dan steroid. Lipid yang berfungsi sebagai hormon adalah…

Makanan mengandung suatu senyawa dapat memberi endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium menjadi biru dan zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan satu macam monosakarida. Zat tersebut adalah…

Berikut yang termasuk polimer yang terbuat secara kondensasi sekaligus termasuk polimer alam adalah…

Manakah di bawah ini senyawa karbohidrat yang tidak dapat mengalami hidrolisis?

Berikut yang tergolong polisakarida adalah…

Di bawah ini merupakan sifat-sifat protein, kecuali…

Polimer yang dihasilkan serta kegunaannya yang paling tepat berikut ini adalah...

Berikut ini yang termasuk polimer alam adalah ….

Plastik lentur yang banyak digunakan sebagai alat rumah tangga biasanya dibuat dari plastik ….

Beberapa polimer sebagai berikut :

(1)Amilum

(2)Teflon

(3)Asam Nukleat

(4)Selulosa

(5)Dakron

Polimer yang merupakan polimer sintesis adalah ….

Berikut yang termasuk polimer alam yang menyusun DNA dan RNA adalah...

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

Golongan karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisa menjadi molekul yang lebih sederhana disebut ...

Polisakarida yang terdapat dalam makanan (nasi, kentang, jagung, dsb) adalah....

Karbohidrat yang digunakan sebagai cadangan makanan untuk menghasilkan energy dan tersimpan didalam hati adalah……

Senyawa karbohidrat yang terdapat pada gula pasir adalah ....

Jenis karbohidrat yang digunakan sebagai indikator adanya penyakit Diabetes mellitus adalah ....

Protein bisa bereaksi dengan asam maupun basa. sifat ini disebut....

Protein mudah mengalami penggumpalan sebagai akibat reaksi dengan suatu senyawa asam. Proses tersebut membuktikan salah satu karakteristik protein yaitu….

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

Berikut ini adalah beberapa sifat makromolekul!

1) Tidak tahan pada suhu tinggi

2) Tidak tahan pada perubahan pH yang ekstrim

3) Memiliki ion zwitter

4) Tersusun dari beberapa asam amino

Senyawa makromolekul yang cocok dengan sifat di atas adalah….

Hemoglobin merupakan protein yang berfungsi ….

Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....

Ketengikan terjadi karena minyak/lemak kontak dengan...

Makanan di bawah ini yang merupakan sumber lemak adalah ....

Jenis lemak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah ....

Vitamin berikut yang dapat larut dalam lemak/minyak adalah ….

Berikut yang tergolong lemak sederhana adalah….

Madu juga mengandung asam organik yang bermanfaat bagi metabolism tubuh manusia. Bahkan asam laktat mengandung zat laktobasilin sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker dan tumor. Sedangkan asam amino bebas dalam madu mampu membantu menyembuhkan penyakit dan mampu mengoptimalkan fungsi otak. Madu juga mempunyai fungsi sebagai antioksidan, untuk melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah. Selain berbagai asam dan protein, madu juga mengandung gula jenis monosakarida yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah dan indeks glikemik yang rendah. Jenis gula pada madu adalah….

Lemak dan minyak berfungsi sebagai…