WorksheetsQuiz Layanan Kamar
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Apa fungsi utama dari Room Service?
Mengambil pesanan tamu
Menyajikan makanan di restoran
Mengelola keuangan hotel
Melayani makanan dan minuman di dalam kamar hotel
Apa yang dilakukan dalam tahap 'Preparation' di Room Service?
Mengambil pesanan tamu
Menyiapkan dan mengatur peralatan
Mengambil peralatan yang digunakan
Menyajikan makanan
Bagaimana cara tamu dapat memesan makanan secara tertulis?
Dengan berbicara langsung
Dengan mengirim email
Dengan menuliskannya pada menu list
Melalui telepon
Apa yang harus dilakukan jika ada tanda D&D di pintu kamar?
Meninggalkan makanan di depan pintu
Menekan tombol bell
Menghubungi tamu melalui telepon
Membuka pintu
Apa yang termasuk dalam peralatan untuk menyajikan kopi?
Teapot
Bread basket
Hot water jug
Coffee pot
Apa yang harus dilakukan setelah menyajikan makanan?
Menyiapkan makanan untuk tamu berikutnya
Membawa kembali baki
Mengambil peralatan yang digunakan
Mencatat pesanan
Apa yang harus diperiksa sebelum memasuki kamar?
Waktu pengantaran
Nomor kamar dan nama tamu
Kondisi makanan
Jumlah tamu
Apa yang harus dilakukan jika tidak ada balasan setelah menekan tombol bell?
Menekan tombol lagi maksimal 3 kali
Meninggalkan makanan
Membuka pintu
Memanggil petugas lain
Apa yang harus diucapkan saat tamu membuka pintu?
Apa kabar?
Silakan masuk
Good morning/afternoon/evening Mr/Mrs/Ms/Sir/Madam
Selamat datang
Apa yang harus dilakukan dengan baki setelah digunakan?
Dibuang
Dibersihkan dan disimpan
Dibawa ke tempat pencucian
Dibiarkan di kamar
Apa yang harus disiapkan di atas tray untuk menyajikan teh?
Sugar bowl
Tea pot
Juice glass
Coffee cup
Apa yang termasuk dalam 'Clear-up'?
Menyiapkan peralatan
Mengambil pesanan
Mengambil dan memeriksa alat-alat yang digunakan
Menyajikan makanan
Apa yang harus dilakukan saat menyiapkan tray?
Mengatur semua peralatan di atas tray
Menyimpan tray di lemari
Membiarkan tray kosong
Membawa tray ke dapur
Apa yang harus diletakkan di tengah atas tray?
Piring
Sendok
Gelas
Vase bunga
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta makanan di coffee table?
Menyajikan di atas troley
Menyajikan di atas coffee table
Menyajikan di atas lantai
Menyajikan di atas meja makan
Apa yang harus disiapkan untuk menyajikan makanan di atas troley?
Makanan dari meja makan
Makanan dari dapur
Makanan dari food warmer
Makanan dari lemari es
Apa yang harus dilakukan setelah menyajikan makanan?
Mengucapkan selamat menikmati
Meninggalkan ruangan
Mencatat pesanan
Mengambil kembali baki
Apa yang harus dilakukan saat menyiapkan tray untuk kopi?
Membiarkan tray kosong
Menyimpan tray di dapur
Membawa tray ke tamu
Mengatur peralatan di atas tray
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta tambahan bantal?
Menyampaikan permintaan ke petugas kebersihan
Mengambil bantal dari lemari
Membawa bantal dari kamar lain
Mengabaikan permintaan
Bagaimana cara tamu dapat memberikan umpan balik tentang layanan?
Melalui media sosial
Melalui formulir umpan balik
Dengan berbicara langsung kepada manajer
Dengan mengirim pesan teks
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta makanan di luar jam layanan?
Menyarankan menu yang tersedia
Menyajikan makanan dari menu reguler
Menyampaikan ke dapur untuk persetujuan
Mengabaikan permintaan
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta minuman tambahan?
Menyarankan minuman lain
Mengabaikan permintaan
Mengambil minuman dari lemari es
Menyampaikan permintaan ke petugas bar
Apa yang harus diperiksa sebelum menyajikan makanan?
Kondisi makanan
Nama tamu
Jumlah porsi
Waktu pengantaran
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta untuk mengganti menu?
Menyampaikan ke dapur untuk persetujuan
Mengabaikan permintaan
Menyarankan menu lain
Mengambil menu baru
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta untuk mengganti minuman?
Mengambil minuman baru
Menyarankan minuman lain
Mengabaikan permintaan
Menyampaikan ke bar untuk persetujuan
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta untuk menambah jumlah porsi makanan?
Menyampaikan permintaan ke dapur
Mengambil porsi tambahan dari dapur
Mengabaikan permintaan
Menyarankan porsi yang lebih kecil
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta untuk mengubah waktu pengantaran makanan?
Mengonfirmasi dengan tamu
Menyarankan waktu lain
Mengabaikan permintaan
Menyampaikan ke petugas yang bertanggung jawab
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta makanan vegetarian?
Mengambil makanan dari menu reguler
Mengabaikan permintaan
Menyampaikan ke dapur untuk persetujuan
Menyarankan menu vegetarian
Apa yang harus diperiksa sebelum mengantarkan makanan ke kamar?
Nama tamu dan nomor kamar
Kondisi makanan
Jumlah tamu
Waktu pengantaran
Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta untuk menambah minuman?
Mengambil minuman tambahan dari dapur
Menyampaikan ke bar untuk persetujuan
Mengabaikan permintaan
Menyarankan minuman lain
