Font size
WorksheetsKuis Bahasa Jepang
Total questions: 98
Worksheet time: 49mins
Apa arti dari "IH レンジ" dalam bahasa Indonesia?
Pemanas induksi
Minyak
Tumis
Asparagus
Manakah dari berikut ini yang merupakan arti dari "あぶら"?
Minyak
Daging merah
Onigiri
Sirip ikan
Apa fungsi dari "あんぜんそうち" dalam persiapan makanan?
Perangkat keamanan
Penggorengan
Termometer
Sendok SUP
Bagaimana bentuk potongan "いちょうぎり"?
Potongan berbentuk segi tiga
Irisan kecil
Potongan bulat
Potongan dadu
Jika Anda ingin mengukur suhu di dalam freezer, alat apa yang digunakan?
おんどけい (Termometer)
あげなべ (Penggorengan)
おたま (Sendok SUP)
いためもの (Tumis)
Pilih pernyataan yang benar mengenai perbedaan "いためる" dan "あげる" dalam proses memasak.
"いためる" berarti menumis, sedangkan "あげる" berarti menggoreng.
"いためる" berarti memotong, sedangkan "あげる" berarti mencampur.
"いたameる" berarti merebus, sedangkan "あげる" berarti membakar.
"いためる" berarti mengukus, sedangkan "あげる" berarti memanggang.
Seseorang ingin membuat sup dan membutuhkan alat untuk mengambil sup dari panci. Alat apa yang sebaiknya digunakan?
おたま (Sendok SUP)
おひれ (Sirip ikan)
あさり (Kerang kecil jepang)
いちご (Stroberi)
Jika Anda menemukan kata "えだまめ" di menu makanan Jepang, bahan makanan apa yang dimaksud?
Kacang jepang
Salmon
Asparagus
Daging merah
Pentingnya menggunakan "あんぜんそうち" saat bekerja di dapur adalah...
Untuk menjaga keselamatan dan mencegah kecelakaan saat memasak
Untuk mempercepat proses memasak
Untuk menambah rasa pada makanan
Untuk menjaga makanan tetap hangat
Pilih pernyataan yang benar mengenai perbedaan antara "おにぎり" dan "おひれ" dalam makanan Jepang.
"おにぎり" adalah nasi kepal, sedangkan "おひれ" adalah sirip ikan.
Keduanya adalah jenis daging.
Keduanya adalah jenis sayuran.
"おにぎり" adalah sirip ikan, sedangkan "おひれ" adalah nasi kepal.
Apa arti dari "回転釜" dalam bahasa Indonesia?
Panci putar
Panci satu tangan
Kompor Gas
Alat pengupas
Apa istilah Jepang untuk "Kebakaran"?
かき
かじ
かぼちゃ
かつお
Apa fungsi dari "カッターミキサー"?
Pencampur pemotong
Pengatur waktu dapur
Panci dapur
Kompor Gas
Istilah Jepang "ぎゅうにく" merujuk pada daging apa?
Daging sapi
Daging ayam
Daging babi
Daging ikan
Bagaimana Anda membedakan antara "肩ロース (牛肉)" dan "肩ロース (豚肉)" dalam bahasa Indonesia?
Pinggang bahu (daging sapi) dan pinggang bahu (daging babi)
Pundak (daging sapi) dan pundak (daging babi)
Bagian paha atas (sapi) dan bagian paha atas (babi)
Panci dapur dan panci satu tangan
Jika Anda ingin mengupas sayuran, alat apa yang sebaiknya digunakan menurut daftar di atas?
皮むき器 (Alat pengupas)
カッターミキサー (Pencampur pemotong)
キッチンタイマー (Pengatur waktu dapur)
ガスレンジ (Kompor Gas)
Apa istilah Jepang untuk "Kubis"?
キャベツ
かぼちゃ
きゅうり
かぶ
Seseorang ingin membuat kari. Apa istilah Jepang untuk "Kari"?
カレー
カツオ
カルビ焼き
カキ
Jelaskan perbedaan antara "解凍" dan "解凍方法" berdasarkan daftar di atas.
"解凍" berarti pencairan, sedangkan "解凍方法" adalah metode dekompresi
"解凍" berarti metode dekompresi, sedangkan "解凍方法" adalah pencairan
Keduanya berarti panci putar
Keduanya berarti kompor gas
Jika Anda melihat kata "きんぴら" dalam menu, makanan apa yang akan Anda dapatkan?
Tumis wortel & buncis
Kari
Ikan Skipjack
Labu
Apa arti dari "グリドル" dalam bahasa Indonesia?
Wajan
Gelas pengukur
Blender
Kroket
Bagaimana terjemahan "えび" ke dalam bahasa Indonesia?
Udang
Ikan salmon
Kacang panjang
Ubi
Apa fungsi dari "計量カップ" (keiryō kappu)?
Gelas pengukur
Sendok takar
Pisau sashimi
Colokan listrik
Apa nama alat dalam bahasa Indonesia untuk "計量スプーン" (keiryō supūn)?
Sendok takar
Wajan
Blender
Dicing
Tong kue berbentuk persegi dalam bahasa Jepang disebut?
ケーキパット（角盆）
グリドル
ごぼう
さつまいも
Apa arti "小型洗浄機" (kogata senjōki) dalam bahasa Indonesia?
Mesin penyemprot kecil
Blender
Gelas pengukur
Sumpit ukuran besar
Bagaimana cara memotong "小口切り" (koguchigiri)?
Dicincang
Dipanggang
Direbus
Dipotong dadu
Apa nama makanan "ごぼう" dalam bahasa Indonesia?
Tanaman Burdock
Kacang panjang
Ubi
Talas jepang
Apa terjemahan "コロッケ" ke dalam bahasa Indonesia?
Kroket
Blender
Sashimi
Sirloin
Apa fungsi dari "コンセント"?
Colokan listrik
Pisau sashimi
Sendok takar
Gelas pengukur
Mesin cuci tipe konveyor dalam bahasa Jepang disebut?
コンベアタイプ洗浄機
コロッケ
サーロイン
さつまいも
Apa arti "サーロイン" dalam bahasa Indonesia?
Sirloin
Kroket
Ubi
Blender
Sirloin dari daging sapi dalam bahasa Jepang disebut?
サーロイン（牛肉）
ごぼう
さつまいも
さやいんげん
Apa terjemahan "西京焼き" (saikyōyaki) ke dalam bahasa Indonesia?
Tuna Bakar
Ikan salmon
Kacang panjang
Ubi
Bagaimana bentuk potongan "サイの目切り" (sai no megiri)?
Potongan bentuk dadu
Memotong dengan serutan tipis
Dicincang
Dipanggang
Apa nama alat "さいばし" dalam bahasa Indonesia?
Sumpit ukuran besar
Pisau sashimi
Sendok takar
Blender
Apa arti "サケ" dalam bahasa Indonesia?
Ikan salmon
Ikan sauri pasifik
Ikan Mackerel jepang
Udang
Apa yang dimaksud dengan "ささがき"?
Memotong dengan serutan tipis dan panjang
Dicincang
Dipanggang
Direbus
Apa terjemahan "ささみ（鶏肉）" ke dalam bahasa Indonesia?
Filet ayam
Sirloin
Kroket
Ubi
Apa fungsi dari "刺身包丁" (sashimi bōchō)?
Pisau sashimi
Blender
Sendok takar
Colokan listrik
Apa arti "殺菌庫" (sakinko) dalam bahasa Indonesia?
Ruang / Lemari Sterilisasi
Blender
Gelas pengukur
Sumpit ukuran besar
Apa nama "さつまいも" dalam bahasa Indonesia?
Ubi
Kacang panjang
Talas jepang
Ikan salmon
Apa terjemahan "さといも" ke dalam bahasa Indonesia?
Talas jepang
Ubi
Kacang panjang
Ikan salmon
Apa arti "さやいんげん" dalam bahasa Indonesia?
Kacang panjang
Ubi
Talas jepang
Ikan salmon
Apa nama ikan "サワラ" dalam bahasa Indonesia?
Ikan Mackerel jepang
Ikan salmon
Ikan sauri pasifik
Udang
Apa terjemahan "サンマ" ke dalam bahasa Indonesia?
Ikan sauri pasifik
Ikan salmon
Ikan Mackerel jepang
Udang
Apa arti dari "三枚おろし" dalam bahasa Indonesia?
Tiga irisan
Gemuk
Kentang
Tekstur
Apa fungsi dari alat "湿度計" (しつどけい)?
Mengukur kelembapan
Memotong tipis
Mendinginkan vakum
Mengaduk nasi
Manakah dari berikut ini yang merupakan makanan khas Jepang yang dibuat dari irisan daging ayam yang dibakar dan diberi saus jahe?
しょうがやき (Shougayaki)
スキヤキ (Sukiyaki)
しゅうまい (Shumai)
しゃぶしゃぶ (Shabu-Shabu)
Apa terjemahan dari "真空包装機" (しんくうほうそうき)?
Mesin pengemas vakum
Mesin pendingin vakum
Alat pemadam api
Serokan gorengan
Bagaimana perbedaan antara "食器" (しょっき) dan "食感" (しょっかん)?
"食器" adalah peralatan makan, sedangkan "食感" adalah tekstur makanan
"食器" adalah tekstur makanan, sedangkan "食感" adalah peralatan makan
Keduanya berarti alat makan
Keduanya berarti tekstur makanan
Jika Anda ingin membuat potongan tipis dari bahan makanan, istilah Jepang apa yang digunakan?
色紙切り (しきしぎり)
下味 (したあじ)
脂肪 (しぼう)
旬 (しゅん)
Apa nama alat dalam bahasa Jepang yang digunakan untuk membersihkan tangan secara otomatis?
自動手指消毒器 (じどうてゆびしょうどくき)
湿度計 (しつどけい)
消火器 (しょうかき)
真空包装機 (しんくうほうそうき)
Manakah pernyataan yang benar mengenai perbedaan antara 消火活動 (しょうかかつどう) dan 消火器 (しょうかき)?
消火活動 (しょうかかつどう) adalah kegiatan pemadaman kebakaran, sedangkan 消火器 (しょうかき) adalah alat pemadam api (APAR)
消火活動 (しょうかかつどう) adalah alat pemadam api, sedangkan 消火器 (しょうかき) adalah makanan khas Jepang
消火活動 (しょうかかつどう) adalah mesin pengemas vakum, sedangkan 消火器 (しょうかき) adalah alat makan
消火活動 (しょうかかつどう) adalah tekstur makanan, sedangkan 消火器 (しょうかき) adalah alat pengukur kelembapan
Apa arti dari kata "sushi" dalam bahasa Indonesia?
Telus orak-arik
Sushi
Oven konveksi uap
Steak
Apa terjemahan dari "ステーキ" ke dalam bahasa Indonesia?
Steak
Saringan Stenles steel
Air cuka
Cumi jepang
Apa fungsi dari "せいひょうき" (Mesin es) dalam dapur?
Memasak nasi
Membuat es
Mengiris tipis
Menyaring air
Bagaimana cara menggunakan "たく" (Menanak/Memasak) dalam proses memasak nasi?
Dengan mengiris tipis bahan makanan
Dengan menanak nasi dan telur
Dengan menyaring air
Dengan membuat es
Apa nama alat yang digunakan untuk mengukur suhu dengan inframerah dalam bahasa Jepang?
せいけい
せきはん
せきがいせんほうしゃおんどけい
たまねぎ
Apa terjemahan dari "たまねぎ" dalam bahasa Indonesia?
Bawang bombai
Lobak
Rebung
Ikan Kod
Manakah pernyataan yang benar mengenai perbedaan antara "そともも (ぎゅうにく)" dan "そともも (ぶたにく)"?
Keduanya adalah bagian paha belakang, tetapi yang satu dari daging sapi dan yang lain dari daging babi
Keduanya adalah alat dapur
Keduanya adalah jenis ikan
Keduanya adalah jenis sayuran
Apa arti dari "中華炒め" dalam bahasa Indonesia?
Tumis masakan cina
Wajan hitam cina
Pisau dapur cina
Sendok cina
Alat apa yang digunakan untuk mengukur suhu terpusat secara digital?
デジタル中心温度計 (Termometer digital suhu terpusat)
テーブル型冷蔵冷凍庫 (Kulkas panjang tipe meja)
調理機器 (Peralatan masak)
ドアタイプ洗浄機 (Mesin pencuci tipe pintu)
Sebutkan nama alat dapur yang digunakan untuk memotong dengan potongan miring!
ななめぎり (Potongan miring)
なきりほうちょう (Pisau Nakiri)
ちゅうかほうちょう (Pisau dapur cina)
ちゅうかようおたま (Sendok cina)
Bagaimana perbedaan antara "和麺、中華麺" dan "ともばら（牛肉）" dalam konteks dapur?
"和麺、中華麺" adalah jenis mie, sedangkan "ともばら（牛肉）" adalah bagian daging sapi
"和麺、中華麺" adalah alat masak, sedangkan "ともばら（牛肉）" adalah bumbu
"和麺、中華麺" adalah sayuran, sedangkan "ともばら（牛肉）" adalah buah
"和麺、中華麺" adalah minuman, sedangkan "ともばら（牛肉）" adalah alat dapur
Jika Anda ingin membuat masakan teriyaki, istilah Jepang apa yang harus Anda cari dalam daftar?
てりやき
てんぷら
でんげん
とまと
Apa fungsi dari "テーブル型冷蔵冷凍庫" di dapur?
Menyimpan bahan makanan dalam suhu dingin
Memasak makanan
Mengukur suhu makanan
Membersihkan peralatan dapur
Jelaskan peran "調理機器" dalam proses memasak!
Peralatan masak yang digunakan untuk menyiapkan dan mengolah makanan
Alat untuk mengukur suhu makanan
Tempat menyimpan makanan
Alat untuk membersihkan dapur
Apa arti dari kata "煮る" (にる) dalam bahasa Indonesia?
Menggoreng
Mengukus
Menggodok / Merebus
Memanggang
Istilah Jepang untuk "Wortel" adalah...
ねぎ (negi)
にんじん (ninjin)
は (ha)
ばら (bara)
Apa yang dimaksud dengan "ビーフカツ" (bīfukatsu)?
Katsu ayam
Katsu sapi
Katsu babi
Katsu ikan
Bagaimana proses memasak "非加熱調理" (ひかねつちょうり) dilakukan?
Dengan menggoreng
Dengan merebus
Memasak tanpa pemanas
Dengan memanggang
Jika Anda ingin memotong makanan menjadi irisan berbentuk setengah bulan, istilah Jepang yang digunakan adalah...
半月切り (はんつきり)
拍子切り (ひょうしぎり)
バラ (ばら)
フィーレ (fi-re)
Apa perbedaan antara "ヒレ (牛肉)" dan "ヒレ (豚肉)"?
Satu dari ayam, satu dari sapi
Satu dari sapi, satu dari babi
Satu dari ikan, satu dari sapi
Satu dari ayam, satu dari babi
Jika Anda ingin membuat makanan Jepang yang menggunakan "豚しゃぶ" (ぶたしゃぶ), bahan utama yang harus disiapkan adalah...
Daging sapi
Daging ayam
Daging babi
Ikan
Apa fungsi dari "フードスライサー" (fūdosuraisā) dalam proses memasak?
Mengaduk adonan
Memotong makanan
Mengukus makanan
Menggoreng makanan
フライパン (furaipan) memiliki peran penting dalam teknik memasak modern karena digunakan untuk apa?
Menyimpan makanan
Mengukus sayuran
Menggoreng dan menumis berbagai jenis makanan dengan efisien
Memanggang roti
Apa arti dari kata "フライヤー" dalam bahasa Indonesia?
Pamflet
Saringan Plastik
Pendingin
Gorengan
Apa fungsi dari "プレハブ冷蔵冷凍庫" (Freezer kulkas prefabrikasi)?
Untuk menggoreng makanan
Untuk menyimpan makanan dalam suhu dingin
Untuk memotong sayuran
Untuk mengasinkan ikan
Manakah dari berikut ini yang merupakan arti dari "ブロッコリー"?
Brokoli
Bayam jepang
Salat kentang
Sawi bunga
Apa nama alat dapur yang digunakan untuk memotong dan dikenal sebagai "包丁 (三徳包丁)"?
Pisau dapur (Pisau Santoku)
Sudip
Talenan
Kompor Uap
Jika kamu ingin membuat ayam kukus, alat apa yang sebaiknya digunakan?
蒸し器 (Kompor Uap)
フライヤー (Pamflet)
プレハブ冷蔵冷凍庫 (Freezer kulkas prefabrikasi)
まな板 (Talenan)
Apa terjemahan dari "ポークビーンズ" dalam bahasa Indonesia?
Daging Babi & Kacang
Ikan sarden
Ham tanpa tulang
Kerang Yesso/Ezo
Bagaimana proses "マリネ" dalam pengolahan makanan?
Mengasinkan
Mengukus
Menggoreng
Mendinginkan
Jika kamu menemukan kata "むね (鶏肉)" pada resep, bahan apa yang harus kamu siapkan?
Dada ayam
Daging babi
Ikan makarel
Kerang Yesso/Ezo
Apa kegunaan dari "まな板" di dapur?
Sebagai talenan untuk memotong bahan makanan
Untuk mengukus makanan
Untuk mengasinkan ikan
Untuk menyimpan makanan
Sebutkan nama sayuran yang dikenal sebagai "ほうれんそう" dalam bahasa Indonesia!
Bayam jepang
Brokoli
Sawi bunga
Salat kentang
Apa arti dari kata "胸ひれ" dalam bahasa Indonesia?
Sirip dada
Buah persik
Teko ketel
Ayam panggang
Bagaimana terjemahan "焼肉" ke dalam bahasa Indonesia?
Daging panggang
Sayur salad
Panci masak keramik
Kentang rebus
Apa fungsi dari "焼物器" (やきものき)?
Porselen / Tembikar
Mesin perebus mie
Penanak nasi 2 wadah
Etalase berpendingin
Jika kamu ingin memasak edamame, alat apa yang sebaiknya digunakan menurut daftar di atas?
ゆで枝豆 (Edamame rebus)
らんぎり (Chopping)
りょうりなべ (Panci masak)
もりつけ (Penyajian makanan)
Apa perbedaan antara "もも (鶏肉)" dan "もも (豚肉)" dalam daftar tersebut?
Jenis daging yang digunakan
Cara memasak
Alat yang digunakan
Jenis sayuran
Seorang koki ingin menyajikan salad sayur. Istilah Jepang apa yang sesuai untuk menu tersebut?
やさいサラダ
やさいいため
やきとり
らんぎり
Bagaimana proses "流水解凍" (りゅうすいかいとう) dilakukan dalam dunia kuliner?
Dengan aliran air pencairan
Dengan memanggang
Dengan mengukus
Dengan membekukan
Jika kamu membutuhkan alat untuk memanaskan nasi, alat apa yang harus digunakan?
ライスウォーマー (Penghangat nasi)
料理鍋 (Panci masak)
冷蔵冷凍庫 (Lemari es pembeku)
立体式炊飯器 (Penanak nasi 2 wadah)
Apa kegunaan dari "レードル" dalam dapur?
Sendok sayur (kuah)
Mesin perebus mie
Babak
Panci masak keramik
Mengapa penting mengetahui istilah "冷蔵解凍" (れいぞうかいとう) dalam pengolahan makanan?
Untuk memahami proses pencairan kulkas
Untuk memilih jenis sayuran
Untuk menentukan alat pemanggang
Untuk mengukur suhu air
Apa arti dari kata "れんこん" dalam bahasa Indonesia?
Akar teratai
Ham pinggang
Sapi panggang
Rumput laut
