WorksheetsCHƯƠNG 13 SLNVDV
Total questions: 85
Worksheet time: 43mins
Glucid chiếm bao nhiêu phần trăm trọng lượng khô của cơ thể?
2%
5%
10%
20%
Nguồn năng lượng chính cơ thể sử dụng là từ chất nào?
Protein
Glucid
Vitamin
Lipid
Quá trình tổng hợp glycogen từ glucose diễn ra chủ yếu ở đâu?
Cơ
Thận
Gan
Dạ dày
Enzyme nào tham gia trong quá trình chuyển hóa glucose thành glucose-6-phosphate?
Hexokinase
Lactase
Protease
Lipase
Khi glucose trong máu tăng cao, cơ thể sẽ chuyển hóa thành dạng dự trữ nào?
Vitamin
Lipid
Glycogen
Protein
Insulin có tác dụng gì trong quá trình chuyển hóa glucid?
Tăng lượng glucose trong máu
Giảm lượng glucose trong máu
Chuyển glucose thành lipid
Tăng lượng lipid trong máu
Sản phẩm cuối cùng của quá trình phân giải glucose trong cơ thể là gì?
Lipid
Glycogen
Pyruvate
Protein
Chuyển hóa glucose thành năng lượng trong tế bào diễn ra ở đâu?
Lục lạp
Nhân tế bào
Màng tế bào
Ty thể
Quá trình chuyển hóa lipid diễn ra chủ yếu ở cơ quan nào?
Thận
Gan
Phổi
Cơ
Lipid được dự trữ trong cơ thể dưới dạng nào?
Triglyceride
Protein
Cholesterol
Glycogen
Quá trình phân giải lipid trung tính bắt đầu từ việc tách thành phần nào?
Acid amin và glucose
Acid amin và glycerol
Acid béo và glycerol
Glucose và fructose
Phospholipid có vai trò gì trong cơ thể?
Giúp sản xuất insulin
Tham gia vào quá trình điều hòa thân nhiệt
Làm thành phần cấu trúc của màng tế bào
Dự trữ năng lượng
Protein chiếm vai trò gì trong cơ thể?
Chuyển hóa lipid
Nguyên liệu cấu trúc của tế bào
Nguồn năng lượng dự trữ
Điều hòa thân nhiệt
Sản phẩm cuối cùng của quá trình phân giải protein là gì?
Glucose
Năng lượng
Glycogen
Acid amin
Protein được phân giải ở gan thành gì khi cơ thể không cần năng lượng ngay?
Lipid
Glucose
Acid amin
Glycogen
Thành phần nào sau đây có vai trò tham gia vào hệ miễn dịch trong cơ thể?
Protein
Vitamin
Carbohydrate
Lipid
Vitamin nào giúp quá trình đông máu diễn ra nhanh hơn?
Vitamin K
Vitamin D
Vitamin A
Vitamin B12
Vitamin C có vai trò gì trong cơ thể?
Tham gia vào tổng hợp collagen
Tăng cường hoạt động của enzyme protease
Thiếu vitamin D gây bệnh gì?
Còi xương
Chảy máu chân răng
Thiếu máu
Tiêu chảy
Thân nhiệt trung bình của người là bao nhiêu?
38°C
37°C
36.5°C
35°C
Cơ chế nào sau đây giúp duy trì thân nhiệt ổn định?
Phân giải protein
Dự trữ glucose
Chuyển hóa lipid
Điều nhiệt hóa học và điều nhiệt lý học
Khi thân nhiệt giảm, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách nào?
Tăng tiết mồ hôi
Tăng sinh nhiệt
Giảm chuyển hóa lipid
Giảm phân giải glucose
Khi nhiệt độ môi trường tăng cao, cơ thể điều hòa thân nhiệt bằng cách nào?
Giảm hô hấp
Giảm nhịp tim
Tăng tiết mồ hôi
Tăng tiết insulin
Cơ chế điều hòa thân nhiệt được điều khiển chủ yếu bởi bộ phận nào trong cơ thể?
Gan
Thận
Não
Tuyến tụy
Quá trình sinh nhiệt chủ yếu diễn ra ở đâu trong cơ thể?
Gan và cơ vân
Thận và gan
Não và tim
Phổi và dạ dày
Quá trình sinh nhiệt ở cơ vân diễn ra khi nào?
Khi cơ thể no
Khi cơ thể ở trong môi trường lạnh
Khi cơ thể ngủ
Khi cơ thể bị đói
Hormone nào có vai trò huy động acid amin và lipid từ các mô đến gan?
Adrenalin
Glucagon
Insulin
Cortisol
Insulin có vai trò gì trong điều hòa chuyển hóa lipid?
Tăng dị hóa protein
Tăng ly giải lipid
Tăng cường tổng hợp lipid
Giảm tổng hợp glucose
Glucagon có vai trò gì trong chuyển hóa glucid?
Giảm lượng glucose trong máu
Tăng lượng lipid trong máu
Giảm tiết insulin
Tăng lượng glucose trong máu
Hormone nào có tác dụng phân giải glycogen thành glucose để cung cấp cho máu?
Insulin
Cortisol
Glucagon
Adrenaline
Lượng glucid cần thiết mỗi ngày cho người trưởng thành là bao nhiêu?
300-400g
400-500g
500-600g
600-700g
Nhiệt lượng trung bình do chuyển hóa cơ sở tạo ra là bao nhiêu kcal/m² mỗi giờ?
20-30
36-46
70-80
50-60
Mức năng lượng tiêu hao khi làm việc nhẹ như ngồi hoặc đi lại chậm là bao nhiêu?
70 kcal/m²/h
60 kcal/m²/h
50 kcal/m²/h
40 kcal/m²/h
Tiêu hao năng lượng mỗi ngày cho nhóm lao động nặng (như công nhân khuân vác) là bao nhiêu?
3,000 kcal
4,000 kcal
3,500 kcal
4,500-5,000 kcal
Nhóm lao động nhẹ gồm các nghề nghiệp nào dưới đây?
Thợ xây dựng
Nhân viên hành chính
Thợ đốt lò
Công nhân khuân vác
Vitamin B12 có vai trò gì trong cơ thể?
Tham gia vào cấu trúc enzyme xúc tác
Giúp đông máu
Thúc đẩy hấp thu canxi
Tăng cường thị lực
Thiếu vitamin A dẫn đến vấn đề gì?
Khô mắt và dễ nhiễm trùng
Tiêu chảy
Viêm dây thần kinh
Chảy máu chân răng
Vitamin nào giúp quá trình hấp thu canxi trong cơ thể?
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin A
Vitamin B12
Vitamin E giúp bảo vệ chất nào khỏi quá trình oxy hóa?
Folate và vitamin PP
Caroten và vitamin A
Vitamin B1 và B12
Vitamin C và vitamin K
Vitamin A có vai trò trực tiếp nhất trong chức năng nào của cơ thể?
Điều hòa huyết áp và nhịp tim
Thị giác và thích nghi bóng tối
Dẫn truyền xung thần kinh nhanh
Tổng hợp collagen mô liên kết
Vitamin B1 (thiamin) hỗ trợ quá trình nào liên quan đến tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng?
Oxy hóa sắt trong ruột non
Tổng hợp acid mật ở gan
Khử carboxyl pyruvat trong ty thể
Khử amin acid trong bào tương
Canxi là thành phần cấu trúc chủ yếu của xương nhờ kết hợp với chất nào tạo nên hydroxyapatit?
Kali phosphat trong cơ vân
Phosphat vô cơ trong ma trận
Magie sulfat của huyết tương
Natri clorid của dịch ngoại bào
Khoáng chất nào cần thiết trực tiếp cho quá trình tổng hợp hemoglobin trong hồng cầu?
Kali cho điện thế màng
Sắt trong nhân hem của heme
Magie cho tổng hợp ATP
Canxi trong chất nền xương
Thiếu vitamin A mạn tính có thể dẫn đến hậu quả nào?
Ban xuất huyết do giảm đông máu
Quáng gà và khô giác mạc
Tăng huyết áp dai dẳng
Sỏi thận do tăng oxalat
Một bệnh nhân mệt mỏi, da nhợt nhạt, ferritin huyết thanh thấp. Cơ chế thiếu máu liên quan nhất là gì?
Giảm tổng hợp hemoglobin do thiếu sắt
Giảm phân bào tủy do thiếu folat
Tăng phá hủy hồng cầu do tự miễn
Mất EPO do suy thận mạn
Ở ruột non, vitamin D hoạt hóa làm tăng hấp thu chất nào liên quan trực tiếp đến độ chắc của xương?
Natri và clorid qua biểu mô
Kẽm và đồng từ lòng ruột
Iod và fluor từ thức ăn
Canxi và phospho vào máu
Một vận động viên theo chế độ ăn thiếu thiamin có thể gặp vấn đề tiêu hóa gì?
Giảm tiết pepsin do thiếu kẽm
Rối loạn chuyển hóa carbohydrate
Tắc mật do giảm vitamin K
Giảm nhu động do mất canxi cơ
Nguồn thực phẩm giàu vitamin A dạng tiền chất carotenoid phổ biến nhất là gì?
Ngũ cốc tinh chế màu sáng
Cá trắng ít dầu, hấp chín
Rau quả màu cam như cà rốt
Thịt đỏ ít mỡ, nấu kỹ
Trong bối cảnh thiếu sắt, chỉ số xét nghiệm nào giảm sớm nhất phản ánh dự trữ sắt cơ thể?
Hematocrit toàn phần máu
Ferritin huyết thanh lưu hành
Transferrin bão hòa huyết tương
Số lượng bạch cầu trung tính
Vai trò của nước trong cơ thể là gì?
Thúc đẩy chuyển hóa glucose
Dung môi hòa tan nhiều chất
Dự trữ năng lượng dài hạn
Cung cấp năng lượng trực tiếp
Điều hòa nước trong cơ thể thực hiện qua cơ chế nào?
Xương và máu ngoại vi
Tiêu hóa và hô hấp
Hệ thần kinh và thể dịch
Da và hệ cơ vận động
Hormone nào tham gia vào quá trình điều hòa nước qua thận?
Glucagon huy động glycogen
Insulin điều hòa đường huyết
ADH hormone chống bài niệu
Adrenalin tiết tủy thượng thận
Khi cơ thể mất nước quá nhiều, hậu quả có thể là gì?
Tăng nhịp tim mức nhẹ
Giảm nhiệt độ cơ thể
Rối loạn điện giải và mất cân bằng pH
Tăng cân nhanh chóng
Muối khoáng có vai trò gì trong cơ thể?
Tăng sinh nhiệt trực tiếp mạnh mẽ
Dự trữ năng lượng chính như mỡ
Duy trì cân bằng ion và áp suất thẩm thấu
Kích thích tiêu hóa đặc hiệu thức ăn
Chuyển hóa cơ sở là gì?
Mức chuyển hóa khi cơ thể ăn uống bình thường
Mức chuyển hóa tối thiểu khi cơ thể nghỉ ngơi hoàn toàn
Mức chuyển hóa khi cơ thể ngủ sâu
Mức chuyển hóa khi cơ thể làm việc nặng
Điều kiện chuẩn khi đo mức chuyển hóa cơ sở bao gồm điều gì?
Cơ thể nhịn ăn kéo dài 12-14 giờ
Nhiệt độ phòng thích hợp ổn định
Cơ thể thư giãn, không căng thẳng
Cả A, B và C đều đúng
Chuyển hóa cơ sở trung bình dao động ở mức nào?
20-30 kcal/m² diện tích
60-70 kcal/m² diện tích
50-60 kcal/m² diện tích
36-46 kcal/m² diện tích
Mức tiêu hao năng lượng trung bình hằng ngày của một người trưởng thành là bao nhiêu?
3500 kcal cho người trưởng thành
2500 kcal cho người trưởng thành
1500 kcal cho người trưởng thành
3000 kcal cho người trưởng thành
Tiêu hao năng lượng cho một ngày của người lao động trí óc như bác sĩ, kỹ sư là bao nhiêu?
2000 kcal
2500 kcal
3000-3200 kcal
4000 kcal
Công nhân trong các nhà máy cần tiêu hao năng lượng khoảng bao nhiêu mỗi ngày?
4000 kcal
3000 kcal
4500 kcal
3500 kcal
Năng lượng tiêu hao cho nhóm công việc nặng như công nhân khuân vác là bao nhiêu?
4000 kcal
4500-5000 kcal
3500 kcal
5000-5500 kcal
Phương pháp đo nhiệt lượng trực tiếp cần sử dụng thiết bị nào?
Máy đo nhịp tim
Ống nghiệm đo oxy
Phòng nhiệt lượng kế
Cân điện tử
Phương pháp đo nhiệt lượng gián tiếp dựa trên yếu tố nào?
Lượng CO2 thải ra và O2 tiêu thụ
Lượng nhiệt hấp thụ
Lượng mồ hôi tiết ra
Nhịp tim
Giá trị nhiệt lượng của oxy khi oxy hoá protein là bao nhiêu kcal?
5.0 kcal
4.7 kcal
4.95 kcal
4.85 kcal
Thân nhiệt trung bình của người khoẻ mạnh là bao nhiêu?
35°C
36°C
37°C
38°C
Thân nhiệt không ổn định có thể dao động trong khoảng bao nhiêu độ?
0.5-0.7°C
1-1.5°C
0.7-1°C
0.2-0.5°C
Khi nhiệt độ môi trường tăng lên, cơ thể phản ứng bằng cách nào?
Tăng tiết mồ hôi
Giảm chuyển hóa
Giảm lưu lượng máu
Tăng nhịp tim
Vai trò của tuyến mồ hôi trong điều hoà thân nhiệt là gì?
Dự trữ nhiệt lượng
Điều tiết hormone
Bài tiết mồ hôi bay hơi
Tăng sinh hồng cầu
Thương số hô hấp của lipid khi oxy hóa hoàn toàn là bao nhiêu?
1.0
1.2
0.7
0.85
Khi oxy hóa hoàn toàn 1g glucose, năng lượng giải phóng là bao nhiêu kcal?
4.1 kcal
5.0 kcal
3.75 kcal
4.5 kcal
Nhiệt lượng của 1g lipid khi oxy hóa hoàn toàn trong cơ thể là bao nhiêu?
4.1 kcal
7.5 kcal
5.5 kcal
9.3 kcal
Chuyển hóa cơ sở được xác định khi cơ thể ở trạng thái nào?
Khi ngủ
Thư giãn hoàn toàn
Vận động nhẹ
Sau khi ăn no
Thương số hô hấp khi oxy hóa hoàn toàn protein là bao nhiêu?
0.7
0.8
0.85
1.0
Trong các loại thức ăn chính, 1g glucid cung cấp bao nhiêu năng lượng khi oxy hóa hoàn toàn?
5.0 kcal
3.5 kcal
4.1 kcal
6.0 kcal
Giá trị nhiệt lượng của oxy khi oxy hóa hoàn toàn glucid là bao nhiêu kcal/lít?
5.0 kcal/lít
4.5 kcal/lít
4.7 kcal/lít
4.85 kcal/lít
Khi chuyển hóa 1g protein, cơ thể nhận được bao nhiêu năng lượng?
3.75 kcal
4.3 kcal
4.1 kcal
5.5 kcal
Khi lượng glucid trong máu giảm, cơ thể sẽ huy động năng lượng từ đâu trước tiên?
Vitamin
Dự trữ lipid
Dự trữ protein
Glucid dự trữ
Tình trạng thiếu vitamin C trong thời gian dài có thể gây ra bệnh gì?
Viêm da
Bệnh scorbut (chảy máu chân răng)
Thiếu máu
Còi xương
Hấp thu vitamin A cần môi trường nào để hòa tan?
Môi trường kiềm
Môi trường axit
Môi trường lipid (tan trong dầu)
Môi trường nước
Vai trò của canxi trong cơ thể là gì?
Duy trì hoạt động của enzyme
Điều hòa huyết áp
Tham gia cấu trúc xương và răng
Tăng cường khả năng thị lực
Nước đóng vai trò gì trong điều hòa thân nhiệt?
Dự trữ năng lượng
Bốc hơi qua da giúp giải nhiệt
Tăng cường sinh nhiệt
Làm tăng nhiệt độ cơ thể
Quá trình phân giải protein trong cơ thể tạo ra sản phẩm thải gì?
Glycerol
Urê
CO2
Glucose
Chức năng chính của cholesterol trong cơ thể là gì?
Cung cấp năng lượng
Thành phần cấu trúc màng tế bào và tạo hormone
Tăng khả năng miễn dịch
Điều hòa nhịp tim
Tuyến nội tiết nào tham gia điều hòa quá trình chuyển hóa glucid?
Tuyến giáp
Tuyến yên
Tuyến tụy
Tuyến thượng thận
Khi cơ thể ở trong môi trường lạnh, quá trình nào tăng lên để duy trì thân nhiệt?
Giảm hoạt động enzyme
Tăng sinh nhiệt ở cơ vân
Giảm chuyển hóa lipid
Tăng tiết mồ hôi
