Latihan Soal Dasar-Dasar Perhotelan Kelas X_2

Seorang manajer hotel melihat penurunan jumlah tamu dalam 3 bulan terakhir. Jika kalian merupakan manajer hotel tersebut, apa langkah awal yang harus dilakukan untuk meningkatkan kembali okupansi hotel?

• Meningkatkan harga kamar agar keuntungan lebih besar

• Menganalisis penyebab penurunan tamu hotel melalui survei atau riset pasar

• Mengurangi jumlah staf untuk menghemat biaya operasional

• Menawarkan layanan tambahan tanpa melakukan riset

Dalam industri perhotelan, pesaing baru dengan fasilitas modern dan harga lebih rendah mulai beroperasi di dekat hotel. Strategi apa yang paling efektif untuk mempertahankan okupansi atau pelanggan hotel?

• Meniru fasilitas pesaing dan menurunkan harga kamar

• Meningkatkan kualitas layanan yang membedakan dari pesaing

• Menawarkan promosi berkelanjutan tanpa perbaikan layanan

• Mengabaikan pesaing dan fokus pada operasional internal

Hotel kalian memiliki tingkat kepuasan pelanggan yang rendah. Setelah melakukan evaluasi, ditemukan bahwa masalah utama ada di keterlambatan pelayanan restoran hotel. Apa solusi inovatif yang dapat diterapkan?

• Mengurangi menu restoran agar pelayanan lebih cepat

• Menambah jumlah staf dan menerapkan teknologi pemesanan digital

• Menutup layanan restoran untuk sementara waktu

• Mengurangi jam operasional restoran

Seorang tamu mengeluhkan kurangnya informasi mengenai layanan dan fasilitas hotel yang tersedia. Apa langkah terbaik yang harus dilakukan pihak hotel untuk mencegah kejadian serupa?

• Menambahkan panduan layanan hotel di setiap kamar dan area strategis

• Menyediakan layanan informasi hanya di resepsionis

• Mengarahkan tamu untuk bertanya langsung kepada manajer hotel

• Menawarkan tur hotel berbayar bagi tamu yang berminat

Lokasi hotel berada di daerah wisata tetapi tingkat hunian masih rendah di musim liburan. Bagaimana strategi pemasaran yang dapat menarik lebih banyak tamu?

• Menawarkan paket menginap lengkap dengan layanan wisata daerah sekitar

• Meningkatkan harga kamar selama musim liburan

• Menunda promosi dan menunggu tamu datang sendiri

• Mengurangi fasilitas untuk menekan biaya operasional

Dalam era digitalisasi, banyak calon tamu memilih hotel berdasarkan ulasan online. Apa langkah terbaik yang harus dilakukan hotel untuk menjaga reputasi positif di platform online?

• Mendorong tamu memberikan ulasan positif setelah pengalaman menginap

• Mengurangi biaya layanan agar lebih banyak tamu datang

• Mengabaikan ulasan online dan fokus pada tamu langsung

• Menghapus ulasan negatif yang muncul di internet

Sebuah hotel kecil memiliki keterbatasan anggaran untuk meningkatkan layanan. Jika kalian merupakan pemiliknya, inovasi apa yang dapat dilakukan untuk memberikan layanan prima tanpa biaya tinggi?

• Menghentikan layanan tambahan seperti penyambutan tamu

• Melatih staf untuk memberikan layanan ramah dan profesional

• Mengurangi jumlah layanan yang diberikan

• Fokus hanya pada pelanggan yang membayar mahal

Jika terdapat tamu hotel yang sering memberikan komplain terhadap berbagai fasilitas dan layanan, bagaimana pendekatan terbaik yang harus dilakukan oleh pihak manajemen?

• Mengabaikan tamu karena dianggap terlalu menuntut

• Memberikan diskon untuk menghentikan keluhan tamu

• Menyelidiki keluhan tamu secara objektif dan meningkatkan pelayanan berdasarkan masukan tersebut

• Meminta tamu untuk mencari hotel lain

Hotel di lokasi kalian mulai menghadapi masalah lingkungan akibat meningkatnya penggunaan plastik. Solusi inovatif yang dapat diambil oleh manajemen hotel adalah:

• Meningkatkan biaya layanan untuk menutup kerugian lingkungan

• Beralih menggunakan produk ramah lingkungan seperti sedotan bambu dan botol kaca

• Menunda penyelesaian masalah hingga ada regulasi pemerintah

• Mengurangi layanan makanan dan minuman di hotel

Dalam bisnis perhotelan, tren wisata berkelanjutan (sustainable tourism) menjadi perhatian utama wisatawan. Bagaimana pihak hotel dapat menerapkan konsep ini untuk menarik tamu?

• Menawarkan fasilitas mewah tanpa mempertimbangkan dampak lingkungan

• Menerapkan praktik ramah lingkungan seperti hemat energi dan pengelolaan limbah

• Meningkatkan kapasitas hotel tanpa memperhitungkan keberlanjutan

• Hanya menargetkan wisatawan yang membayar mahal