NEW
Font size
WorksheetsÔN TẬP TINH BỘT - XENLULOZƠ
Total questions: 29
Worksheet time: 15mins
Cặp chất nào sau đây thuộc polisaccarit:
Xenlulozơ và fructozơ
Xenlulozơ và tinh bột
Fructozơ và saccarozơ
Saccarozơ và glucozơ
Chất nào dưới đây thuộc loại polisaccarit
Saccarozơ.
Glucozơ.
Tinh bột.
Fructozơ.
Saccarozơ và fructozơ đều thuộc loại
Monosaccarit.
Đisaccarit.
Polisaccarit.
Cacbohiđrat
Cho dãy các chất tinh bột, xenlulozơ, g;ucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là
1.
2.
3.
4.
Cho dãy các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là
4.
3.
2.
1.
Khi thuỷ phân tinh bột ta thu được sản phẩm cuối cùng là:
Glucozơ
Mantozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ thì thấy có vị ngọt, là do tinh bột:
Có vị ngọt
Chuyển hóa thành đường saccarozơ
Bị thủy phân tạo thành đường glucozơ
Chuyển hóa thành đường mantozơ
Ở điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi, màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là
saccarozơ.
xenlulozơ.
fructozơ.
amilopectin.
Chất tham gia phản ứng thủy phân là
amilozơ.
ancol etylic.
glucozơ.
fructozơ.
Phân tử xenlulozơ được tạo nên từ nhiều gốc
α-fructozơ.
β-glucozơ.
β-fructozơ.
α-glucozơ.
Chất nào sau đây không tan trong nước lạnh?
glucozơ.
fructozơ.
saccarozơ.
tinh bột.
Hóa chất nào sau đây có thể dùng để nhận biết hồ tinh bột?
dung dịch iot.
dung dịch NaOH.
quỳ tím.
nước brom.
Chọn phát biểu sai.
Tinh bột và xenlulozơ có cùng công thức phân tử.
Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau.
Fructozơ có phản ứng tráng bạc giống như glucozơ
Saccarozơ, xenlulozơ và tinh bột đều bị thủy phân trong môi trường axit.
Nhận xét nào sau đây sai?
Glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em, người ốm.
Gỗ được dùng để chế biến thành giấy.
Xenlulozơ có phản ứng màu với iot.
Tinh bột là một trong số nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Trong mùn cưa có chứa hợp chất nào sau đây?
Xenlulozơ
Tinh bột
Saccarozơ
Glucozơ
Thực phẩm nào sau đây chứa nhiều tinh bột?
Cho các chất riêng biệt sau: Dung dịch glucozơ, dung dịch hồ tinh bột. Thuốc thử dùng để nhận biết các chất là
dung dịch Brom
dung dịch I2
Quỳ tím
NaOH
Ứng dụng nào sau đây không phải là của xenlulozo
Sản xuất giấy
Sản xuất đồ gỗ
Làm thủy tinh
Sản xuất vật liệu xây dựng
Cacbohiđrat X có đặc điểm:
- Bị phân hủy trong môi trường axit.
- Thuộc loại polisaccarit.
- Phân tử gồm nhiều gốc β - glucozơ.
Cacbohidrat X là
saccarozơ.
xenlulozơ.
tinh bột.
glucozơ.
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần có chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là
glucozơ.
amilozơ.
amilopectin.
saccarozơ.
Cho các phát biểu sau:
(a) Xenlulozơ bị thủy phân trong dạ dày động vật ăn cỏ nhờ enzim xenlulaza.
(b) Xenlulozơ là nguyên liệu trong công nghiệp sản xuất giấy.
(c) Xenlulozơ có nhiều trong gỗ, chiếm khoảng 40-50% khối lượng.
(d) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.
Số phát biểu đúng là
1.
2.
4.
3.
Cho các chuyển hoá sau:
(1) X + H2O -> Y
(2) Y + H2 -> Sobitol
X, Y lần lượt là
xenlulozơ và saccarozơ.
tinh bột và fructozơ.
tinh bột và glucozơ.
xenlulozơ và fructozơ.
Tinh bột và xenlulozơ được hình thành trong cây xanh nhờ quá trình nào?
Quá trình hô hấp
Quá trình quang hợp
Quá trình bài tiết
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
thủy phân.
trùng ngưng.
hòa tan Cu(OH)2.
tráng gương.
Chất nào sau đây được dùng làm tơ sợi?
Tinh bột.
Amilopectin.
Xelulozơ.
Amilozơ.
Chất có nhiều trong quả chuối xanh là
saccarozơ.
glucozơ.
fructozơ.
tinh bột.
Chất nào sau đây không hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng?
dung dịch glucozơ.
dung dịch saccarozơ.
dung dịch axit fomic.
xenlulozơ.
Cho các chất sau: Xenlulozơ, amilozơ, saccarozơ, amilopectin. Số chất chỉ được tạo nên từ các mắt xích α-glucozơ là
1.
2.
3.
4.
