NEW
Font size
Worksheetscông nghệ 10 cuối hk2
Total questions: 49
Worksheet time: 25mins
Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là
nghiền
làm khô
đóng gói
tách bã
trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước xử lý nhiệt có tác dụng là
làm chín sản phẩm
làm mất hoạt tính các loại enzim
tiêu diệt vi khuẩn
thanh trùng
Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước
13
12
14
11
điều kiện để hạn chế sâu bệnh phát sinh thành dịch là
đủ thức ăn
đất dinh dưỡng cân đối
nhiệt độ thích hợp
độ ẩm thích hợp
để phát hiện sâu bệnh kịp thời trong vụ mùa người nông dân phải
tham gia các lớp tập huấn
thăm đồng thường xuyên
trở thành chuyên gia
bảo tồn thiên địch
nồng độ của thuốc hóa học bảo vệ thực vật tồn dư lại trên nông sản sẽ
tăng chất lượng nông sản
giảm chất lượng nông sản
tăng giá thành của nông sản
gây ra các bệnh hiểm nghèo
chế phẩm vi khuẩn trừ sâu được sản xuất dựa vào cơ sở phải có
giống gốc ban đầu (vi khuẩn Baccillus thuringiensis)
nuôi sâu giống (vật chủ)
chế biến thức ăn nhân tạo
môi trường nhân sinh khối
Ngưỡng nhiệt độ thuận lợi cho sâu bệnh phát triển là
dưới 25 độ C
từ 25-30 độ C
từ 30-40 độ C
từ 35-50 độ C
khi dịch hại đến ngưỡng, người ta sử dụng biện pháp.......để tiêu diệt sâu bệnh
hóa học
sinh học
điều hòa
kỹ thuật
để giảm tác hại xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật cần sử dụng
khi dịch hại đến ngưỡng
liều lượng cao
đúng liều lượng, đúng thời điểm
nhiều loại khác nhau
Khi cơ thể sâu hại bị nhiễm chế phẩm ....... thì cơ thể sau bị mềm nhũn do các mô bị tan rã màu sắc và độ căng của cơ thể bị biến đổi
vi khuẩn
vi rút
nấm phấn trắng
nấm túi
điều kiện môi trường tác động mạnh đến chất lượng nông lâm thủy sản trong quá trình bảo quản là điều kiện nào
nhiệt độ môi trường
độ ẩm không khí
có nhiều vsv gây hại
a,b,c đều đúng
Quy trình: “Thu hoạch→ Làm sạch, phân loại → Xử lý phòng chống vi sinh vật hại → Xử lý ức chế nảy mầm → Bảo quản → Sử dụng” là quy trình bảo quản của sản phẩm nào sau đây?
Hạt giống.
Củ giống
Hạt thóc
Quả sấy khô
Hiện nay có các dạng kho bảo quản lương thực, thực phẩm nào?
Bảo quản đổ rời thông gió, đóng bao
Bảo quản đổ rời thông gió, kho Silo
Kho bảo quản nhiều gian, kho Silo
Kho bao quản nhiều gian, đóng bao
Quy trình công nghệ chế biến chè xanh quy mô công nghiệp gồm mấy bước?
8
7
5
6
Ý nào sau đây thể hiện mối quan hệ giữa công tác bảo quản và công tác chế biến nông, lâm, thủy sản?
Bảo quản và chế biến là hai công việc đồng thời
Chế biến nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản
Công tác bảo quản tiến hành trước công tác chế biến
Bảo quản và chế biến là hai công việc không liên quan với nhau
Đối với hạt thóc ở bước làm khô nếu cần sấy thì nhiệt độ sấy và độ ẩm phù hợp là bao nhiêu?
Nhiệt độ 400C - 450C, độ ẩm 13%.
Nhiệt độ 300C - 400C, độ ẩm 20%.
Nhiệt độ 500C - 550C, độ ẩm 10%.
Nhiệt độ trên 550C - 600C, độ ẩm 8%.
Vai trò của việc xử lí nhiệt, trong công nghệ chế biến rau quả đóng hộp?
Làm mất hoạt tính của enzym.
Làm sạch nguyên liệu (rau, quả).
Tạo môi trường không cho VSV xâm nhập
Để quá trình oxi hoá diễn ra mạnh hơn
Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế được thành lập nhằm mục đích là
thực hiện các hoạt động kinh doanh
thực hiện các hoạt động dịch vụ
thực hiện các hoạt động sản xuất
thực hiện các hoạt động nhượng quyền.
Kinh doanh hộ gia đình có đặc điểm nào sau đây?
Là loại hình kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân và lao động thường là thân nhân trong gia đình
Là loại hình kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân và thường có số lượng lao động lớn.
Là loại hình kinh doanh trong đó các cổ đông đóng góp vốn ngay từ khi thành lập
Là loại hình kinh doanh cần phải có số thành viên ít nhất là bảy người
Kinh doanh bao gồm những lĩnh vực nào sao đây?
Sản xuất, thương mại và dịch vụ
Sản xuất, thương mại và du lịch
Nông nghiệp, công nghiệp và thương nghiệp.
Nông, lâm và ngư nghiệp
Có bao nhiêu căn cứ cơ bản để xác định lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp?
4
3
2
1
Trong tổ chức vốn kinh doanh của hộ gia đình, nguồn vốn chủ yếu là
vốn của bản thân gia đình.
vốn vay ngân hàng
vốn vay bạn bè, người thân
vốn bán cổ phiếu
Hoạt động nghiên cứu thị trường của doanh nghiệp không nhằm mục đích nào sau đây?
Thu hút vốn đầu tư
Xác định nhu cầu của khách hàng
Xác định cơ hội kinh doanh
Xác định khả năng kinh doanh
Một doanh nghiệp có nguồn nhân lực phù hợp và gần vùng nguyên liệu thì thích hợp nhất với lĩnh vực kinh doanh nào sau đây?
Sản xuất
Dịch vụ
Thương mại
Du lịch
Trong điều kiện kinh tế thị trường, các doanh nghiệp kinh doanh theo nguyên tắc:
Bán cái gì cũng được
Bán cái thị trường cần
Bán cái mà thu lợi nhuận cao
Bán cái mà thị trường chưa bao giờ có
Yếu tố nào không là nội dung của kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp?
Kế hoạch phát triển kinh tế
Kế hoạch mua, bán hàng
Kế hoạch sản xuất
Kế hoạch tài chính, lao động
Đặc trưng của cơ cấu tổ chức doanh nghiệp?
Tính phi tập trung và đa dạng hóa
Tính tập trung và tính tiêu chuẩn hóa
Tính cá nhân hóa và đa dạng hóa
Tính tập trung và tính đơn giản hóa
Có mấy chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp?
4
5
6
7
Nhà bạn Nam ở vùng nông thôn có một khu vườn với diện tích khoảng 2000 m2, trước đây vườn bỏ hoang chỉ có cây dại phát triển. Bạn Nam đã nêu ý kiến với bố, mẹ cải tạo vườn để trồng cây ăn quả. Bố mẹ bạn Nam đã quyết định huy động vốn để trồng cây ăn quả sạch cung cấp ra thị trường. Nam đã đi tìm tòi học hỏi các mô hình ở các địa phương khác nhau. Xác định nguồn vốn gia đình Nam cần huy động để làm gì?
Cải tạo vườn.
Mua giống cây.
Mua phân bón
Cải tạo vườn, mua giống cây, mua phân bón
Một công ty A có tổng doanh thu trong 1 năm là 15 tỷ đồng. Tổng chi phí trong 1 năm của công ty A là 10 tỷ đồng. Lợi nhuận của công ty A là bao nhiêu?
4 tỷ đồng
5 tỷ đồng
6 tỷ đồng
7 tỷ đồng.
Các cá nhân trong doanh nghiệp hoạt động trong phạm vi, quy chế của doanh nghiệp là nội dung đặc trưng nào trong cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp ?
Tính tập trung
Tính tiêu chuẩn hóa
Tính tập thể
Tính chuyên môn hóa
Điều gì xảy ra khi xác định vốn kinh doanh thấp hơn so với yêu cầu?
Thiếu vốn kinh doanh
Tăng hiệu quả kinh doanh
Gây lãng phí
Tăng lợi nhuận kinh doanh
Các nguồn lực của doanh nghiệp không bao gồm yếu tố nào sau đây?
Tài chính
Nhân lực
Trang thiết bị, máy móc
Nhu cầu bán hàng
Hoạt động văn hóa, du lịch thuộc lĩnh vực kinh doanh
Sản xuất nông nghiệp
Thương mại
Dịch vụ
Sản xuất cụng nghiệp
Lĩnh vực kinh doanh phù hợp không có đặc điểm nào?
Thực hiện mục đích kinh doanh
Theo sở thích của doanh nghiệp
Không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
Phù hợp với luật pháp
Phân tích tài chính trong việc phân tích để lựa chọn lĩnh vực kinh doanh không cần quan tâm tới vấn đề nào?
Thời gian hoàn vốn
Lợi nhuận
Rủi ro
Trình độ chuyên môn
Để bảo quản hạt giống dài hạn cần
Giữ ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường
Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35-40%
Giữ ở nhiệt độ 30-40oC, độ ẩm 35-40%
Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40%
Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là
làm giảm độ ẩm trong hạt
làm tăng độ ẩm trong hạt.
làm cho chín những hạt còn xanh khi thu hoạch
diệt mầm bệnh, vi khuẩn
Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là
không làm khô, bảo quản trong bao, túi kín, xử lí chống vi sinh vật hại
xử lí chống vi sinh vật gây hại, làm khô, xử lí ức chế nảy mầm
không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm
xử lí ức chế này mầm, bảo quản trong bao tải
Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn nào sau đây?
Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh
Sức sống cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh
Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh
Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh
Gia đình em 1 năm sản xuất được 45 tấn thóc, số để ăn là 0,5 tấn, số để làm giống là 1 tấn. Vậy mức sản phẩm bán ra thị trường của gia đình em là:
40,5 tấn
43,5 tấn
42,3 tấn
44,5 tấn
Trong kinh doanh hộ gia đình, lượng sản phẩm mua sẽ phụ thuộc vào
Khả năng bán ra
Khả năng của hộ gia đình
Nhu cầu bán ra
Khả năng và nhu cầu bán ra
Biện pháp điều hòa là biện pháp
Giữ cho dịch hại phát triển ở một mức độ nhất định
Dùng ánh sáng, bẫy, mùi, vị để phòng trừ dịch hại
Sử dụng các loài thiên địch để phòng trừ dịch hại
Chọn và trồng các loại cây khỏe mạnh
Biện pháp nào sau đây là biện pháp kĩ thuật trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng?
Gieo trồng đúng thời vụ
Sử dụng giống kháng bệnh
Sử dụng thuốc hóa học
Bắt bằng vợt
Điều kiện để sâu, bệnh phát sinh:
Có nguồn bệnh, đủ thức ăn, khí hậu thuận lợi, chăm sóc mất cân đối.
Đủ thức ăn, độ ẩm thích hợp
Có nguồn bệnh, nhiệt độ thích hợp
Nhiệt độ, giống bị nhiễm bệnh
Tác dụng của việc ngâm đất trong công tác ngăn ngừa sâu, bệnh hại cây trồng?
Làm mất nơi cư trú
Cản trở, gây khó khăn cho sự phát triển của sâu, bệnh hại
Ngăn ngừa sâu, bệnh phát triển
Diệt sâu non, trứng, nhộng,...
Những loại đất nào dễ phát sinh sâu bệnh?
Đất thiếu dinh dưỡng
Đất thừa dinh dưỡng
Đất chua
Đất thiếu hoặc thừa dinh dưỡng
Vì sao bón nhiều đạm làm tăng khả năng nhiễm bệnh?
Làm bộ lá phát triển
Thừa chất dinh dưỡng
Làm đất có độ pH thấp
Là nguồn thức ăn của côn trùng
